島根の和食 PayPay決済可 オススメ20店

島根県松江市寺町。 日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り！ 以前投稿した 「地酒屋　朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと！！ 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)！！ はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦

山陰に行ったら必ず立ち寄ります。 何を食べても本当に美味しい。 リーズナブルだけど品のある料理。 松江は美味しいお店が多いけれど不動のベストです。 今回は天ぷら重を頂きました。 大海老と地アナゴの天ぷらがのってます。 妻は鯛めし。 どちらもやっぱり美味しかったです。

松江最後のディナー。 鯛やさんに伺いました。 コース梅　税込3,520円です。 大満足です。 横浜に転勤てす。

出張晩御飯。一人でカウンターで生ビール、おでんを味噌で注文。先に出てきた付きだしがめちゃくちゃ美味！柔らかく炊いたふきや筍、最高です。追加で鯨の竜田揚げ990円を注文、ボリュームたっぷりです！一人でも複数人でも楽しめる地元民に愛されている素晴らしいお店です！ #人生には飲食店がいる

取り敢えずタクシーに乗り運転手さんに(美味しいご飯屋さんないかい？)と聞き連れて行って貰ったのがこの店！磯！18:00の時点でもう満席の凄店！コレは、マジで期待出来る！心ウキウキしながらとりまウイスキーの水割りをチョイス！いつもの事か！ ウチワエビ・のどぐろの焼き物・アナゴの天ぷら・冷奴 コレらを一気に注文し仕上がり待ち。 先付けのんましの店は、何を食べても最高！ 予想通り何を食べてもマジで絶品！ お初のうちわえびなんかコリネトの甘み絶品えび！ 少し型が小ぶりだったけど最高！ のどぐろの仕上げ方なんかもう最高の一言しかない。何故なら口に入れた瞬間に独特の香りとフワフワの身の食感！んまいの言葉しか見つからないよ！ アナゴの天ぷらなんか肉厚で身もしまって揚げる事により弾力の中にフワフワ感がたまらない。 この街に来たら絶対にリピーターになる事間違いない！ 誰を連れて行っても鼻高さんになれるお店！ 口で言うより行くべし 一度ご賞味あれ

鰻が旨いというので来店。 慶応元年創業の超割烹！ うな丼が1,000円を超えるので財布には厳しかったですが、噂通り激旨！ 表はパリッと、中は蒸し方最高で超ソフト。タレも甘過ぎす、とても上品でした。 絶滅危惧種の鰻。今、会えて良かった味でした(⌒▽⌒)

実家の前のＹさんから、素敵な贈物。 長岡屋茂助さんの日本酒びたし。 通販でゲットしようと思っていたので 凄く嬉しい。 ちっちゃくても高価です。 広島にいた時には出張で時々買っていました。 あご（飛魚のすり身）はそのままパクリ。 アサヒ君と合わせます。 ２回目は、わさびをちょっと載せて 美味いのなんの。 あごの焼き知らない方が多いですよね。 山陰松江の名産品です。 ご興味何ある方は是非。 トリコになます。

山陰一人旅中 二日目の宿としてチョイス 遅い時間のチェックインにもかかわらず、オーナーは快く夜ご飯を作って下さった。 時間が時間なので、何でも作りますよ！とおっしゃって下さるオーナーのご好意は嬉しい限り。 とはいえ、油も落としてるだろうからと、揚げ物系はオーダーから外す。 簡単に作れるかつ、ビールのアテになりそうなものwithout揚げ物…と考えた結果、 チャーシュー重（¥600） ラーメン（¥400） に決定。 焼きそばが無かったのが残念だ。 実は、余り期待はしてなかったので、 チャーシュー重のチャーシューをツマミにして、タレの付いたご飯をかき込む気（深川飯を食べる時の感覚）でいた。 プラス、ラーメンはスープ替わりの一品として頼んだ。 ラーメンは余程の事でも無ければ、食べる事は出来る。 まぁ口に合わなくても¥400だし、スープでチャーシュー重の残りのご飯をかき込む事が出来ればお役目御免だからという気持ちでいたのも事実だ。 本当に失礼な話だが、上記の通り正直期待はしてなかった。 しかし、その考えが浅はかな間違いだったことに、直ぐに気付かされることとなる！ 瓶ビールを飲んでいると、オーナーが厨房から、 メロンの浅漬け、良かったら！ と、ツマミを出してくれた。 メロン？とは名ばかりで、限りなくウリに近いものだが、甘味などメロンを彷彿させるモノがあった！ しかも甘さに合わせたとても良い塩加減だ！ 浅漬けでコレか…？ ひょっとして僕は大きな間違いをしでかしたんじゃないか？ と、後悔し始めた所で先発のチャーシュー重が登場。 チャーシュー丼ではないので、キチンとお重に入っている。 チャーシューは甘辛くて美味い！ ほんのり香るこの風味…五香粉？八角？ よく分からないが美味い。 タレも絶妙で、タレだけでご飯も食べられる！ 当初の予定通り、チャーシューでビールを楽しんでると、ラーメンがやって来た。 これまたガチだ！ スープは魚介系で、か細くウェーブのかかった麺。 チャーシュー、もやし、メンマと白ネギがとても良いアクセントになっている。 オーナーに尋ねると、スープは東京で麺は青森とのことだが、オーナーご自身は余りお気に召しておられないとのこと。 津和野、恐るべし！ 食事も終わり、部屋を案内して貰った時に、オーナーから朝食の要不要を尋ねられた。 もちろん二つ返事でお願いした。 もう既にオーナーの料理のトリコとなってしまったので、連泊してでも全メニュー制覇したい気持ちだ。 とはいえ、民宿がメインだろうから、食事だけでもオッケーかはオーナーと応相談だろう。 【追伸】 お昼は500円でワンコインランチ（数量限定）をされているようです。

仕上げのお茶漬け屋さん うまいっ❗️ 鯛茶漬け頂きました(^○^)

美都温泉の敷地にあるご飯屋さんです✨ 温泉の後に食事が出来て良かったです✨ チキン南蛮のタルタルが、ほんのり柚子の香りがして美味しかったです。 ( ＾ω＾ )

知人からコチラの店を指定され、初入店。新鮮な刺身、良い塩梅のノドグロの煮付けが大変美味しく、お酒が進む！他の肴も食べに、また来よー

立秋節替わりにその年の吉報に泊まる事をここ数年続けている。昨年は北西、今年は西。という事で雲南市木次町に泊まる。宿のご主人に紹介されたのがこのお店。今の店主が20年ほど前にオープンされたと聞きます。一人で食事する時は昔から寿司屋に限る！と言う思いがあります。この日も早い時間に訪問するも既に常連さんの一人客が先客でカウンターに座っておられました。80歳のおじいさんですが週3-4回は来るとの事。スッカリ意気投合して話し込み、初対面にもかかわらず地元の酒 太平洋をご馳走になる。お造り、鯛アラ煮、握り寿司と日本酒かなり飲んでしまう。実にゆったりと飲んで食べれる良いお店でした。

特急の時間待ちでぽっかり空いたのを幸に昼飲みタイム｡旅先ではスタバでラテ飲むよりハイボールが良い｡せっかくなので地場の大山どりをつまみにのんびりと｡チェーン店でありながら、各地でご当地メニューを出しているのは立派だ｡別府に続いて松江でも納得のレベルだ｡

松江の夜、地鶏としじみ汁を食べたくて2軒目の店として暖簾をくぐりました。 美味しかったし、お店の男の子の話がおもしろく、いい気分で帰ってきました。

島根県松江市末次本町、観光地のカラコロ広場にある赤い大番傘の横にある創作和食ダイニング、「蒼の音(あおのおと)」さん。 会食で2000円のランチコースを予約して訪問！ お店の前には通常のランチメニューが掲げてありました。 あら、お安いじゃないですか♪ 今度普通のランチも食べてみようかな(*´ω｀*) 一同着座してから 運ばれてくるお料理は、頑張ってる創作和食感満載！ 最後に穴子ごはんとしじみ汁がついていました。 アフタードリンクつき。 夜の営業もされています。 日曜日が定休日。

松江で美味しい日本酒と美味しい料理が味わえるお店！たまたまネットで検索してヒット！松江の繁華街、伊勢宮にあり落ち着いた佇まい！ 刺身は、カツオとサワラのタタキの合い盛！値段が2000円ちょいでしたが、ボリューム凄い！納得の値段ですね！ 日本酒は、松江の地酒、王録！タタキをつまみながら、日本酒をいただく！サイコーですね！ あと、有名な新政もいただきいうことないですね！ 後日談ながら、こちらはチョー人気店らしく、予約必須らしい！予約なしで入れたのは、めちゃくちゃラッキーだったみたい(^_^)v

何を食べても上品な味で、お値段がリーズナブル！塩がおすすめらしく、塩と山葵で食べる刺身、美味い！

先日の松江。 今回、ご一緒いただいた地元の皆さんがご案内してくださったのは、今年になって店を開いたばかりの「#食楽酒亭akizu 」さん。 僕が、鰻が好きと聞いて、宿の近くで探してくださったそう。 脂の乗り切ったご主人は、ご自身も、美味しいもの食べるのが大好きっぽくて、食材一つひとつへのこだわりを、かなりドヤ顔で熱く語る だが、さすが、それだけ想いをもって用意している食材と料理の腕前は、なかなかのもの。美味。美味。美味。 十六島なんて島根の難読地名も教わったりして・・・・笑　知らなきゃ絶対読めない。 鰻は三河産。時期によっては、県内の清流鰻が出るそうだが、この時期は、九州や中国の鰻ではなく、圧倒的に三河産が美味いと、ご主人。蒸しは無しで焼いてるって言ってたけど、火加減も絶妙で柔らかく焼き上げられた鰻を、山葵で供する。 うめーな―。 肝焼も、絶品。 十六島の海苔を使った茶碗蒸も、美味。 良い夜だった。

2023/12/29 職場後輩とのミニ忘年会 軽くおなかを満たすため 松江といえば、おそば そば前の厚あげと焼き味噌 そして割子 日本酒に合うアテと（私はノンアルです） 割子、白いおそばもありますが、 やっぱり黒いそばじゃないとね ノリがきざみではなく岩ノリ これイイネ お出しは強めの濃さ なかなかのお手なみでした ごちそうさま

【気ままに島根旅①】八重垣神社お隣のお土産物屋さん兼カフェ♫ あんまり暑かったのでバスの待ち時間にジンジャーモヒートを(´Д`; )ミントとライムが入ったジンジャーエールですっきり爽やかな気分になりました☆ 生姜の練り込んであるうどんや、お蕎麦の種類も多いのでランチにも良さそうです♫ #島根旅 #ジンジャーモヒート #神社のお隣 #女子率高い