島根の和食 喫煙可 オススメ11店

島根県松江市寺町。 日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り！ 以前投稿した 「地酒屋　朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと！！ 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)！！ はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦

松江に来たら高確率で伺うお気に入りのお店です。ぼっかと云われる大きなカサゴの煮付けを地酒でいただきました。あと味噌おでんの春菊が最高でした。

取り敢えずタクシーに乗り運転手さんに(美味しいご飯屋さんないかい？)と聞き連れて行って貰ったのがこの店！磯！18:00の時点でもう満席の凄店！コレは、マジで期待出来る！心ウキウキしながらとりまウイスキーの水割りをチョイス！いつもの事か！ ウチワエビ・のどぐろの焼き物・アナゴの天ぷら・冷奴 コレらを一気に注文し仕上がり待ち。 先付けのんましの店は、何を食べても最高！ 予想通り何を食べてもマジで絶品！ お初のうちわえびなんかコリネトの甘み絶品えび！ 少し型が小ぶりだったけど最高！ のどぐろの仕上げ方なんかもう最高の一言しかない。何故なら口に入れた瞬間に独特の香りとフワフワの身の食感！んまいの言葉しか見つからないよ！ アナゴの天ぷらなんか肉厚で身もしまって揚げる事により弾力の中にフワフワ感がたまらない。 この街に来たら絶対にリピーターになる事間違いない！ 誰を連れて行っても鼻高さんになれるお店！ 口で言うより行くべし 一度ご賞味あれ

宍道湖産、最大級のヤマトシジミを使ったシジミの酒蒸しは必食です。 シジミの酒蒸しはこの店が発祥です。 ハマグリかと思うような旨味があってしかも大粒で、シジミの概念が変わります。 同じく宍道湖産の天然鰻の白焼き。 身がしっかりとして弾力があるのにふかふかな食感で、香ばしくて美味しいです。 白イカの刺身もモチモチの食感で、甘味・旨味ともに抜群です。 山陰沖で獲れたノドグロの一夜干しは脂が乗っていて身も柔らかく、抜群に美味しいです。 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #シジミ #出雲 #島根

出雲市にあるとんかつ屋さん。 飲み屋が集まっている通りにほとんど人がいない。 暖簾はかかっているもののやっているかなと思いながら入店すると、店内はほぼ満席。 居酒屋みたいな感じで、盛り上がってます。 上ロースかつ定食1650円を注文。 関東のロースかつだと脂身が多く、甘いので塩やからしで食べますが、島根県では脂身がなく、肉はかため。タレで食べるようです。ソースも置いてありますが、ウスターのようにとろみなしです。 けっこう違うのでとまどいました。 とんかつは美味しかったです。

特急の時間待ちでぽっかり空いたのを幸に昼飲みタイム｡旅先ではスタバでラテ飲むよりハイボールが良い｡せっかくなので地場の大山どりをつまみにのんびりと｡チェーン店でありながら、各地でご当地メニューを出しているのは立派だ｡別府に続いて松江でも納得のレベルだ｡

松江の夜、地鶏としじみ汁を食べたくて2軒目の店として暖簾をくぐりました。 美味しかったし、お店の男の子の話がおもしろく、いい気分で帰ってきました。

今晩は、クライアントさんの社長と娘さん御夫妻との食事会！ お連れ頂いたのは、出雲大社から車で20分ほど走った所にある。 出雲松島　日御碕にある料理民宿 "ちどり荘"さんへ 海岸の夕焼けの景色！、潮のにおい！ 夏を感じながら屋外での食事でした。 写真は、近くの港で上がった、魚介類の盛り合わせ！ かなり大きい"キンメダイ"が印象的！ 〆は、この店の名物、シジミの炊き込みご飯"貝飯" 特別に"貝飯"にキンメダイとサザエをトッピング！ 色んな"海"を堪能させて頂きました。 （＾－＾） (2012･7.22　訪問)

島根県松江市末次本町、観光地のカラコロ広場にある赤い大番傘の横にある創作和食ダイニング、「蒼の音(あおのおと)」さん。 会食で2000円のランチコースを予約して訪問！ お店の前には通常のランチメニューが掲げてありました。 あら、お安いじゃないですか♪ 今度普通のランチも食べてみようかな(*´ω｀*) 一同着座してから 運ばれてくるお料理は、頑張ってる創作和食感満載！ 最後に穴子ごはんとしじみ汁がついていました。 アフタードリンクつき。 夜の営業もされています。 日曜日が定休日。

出雲旅行1日目のランチはしじみ丼！ しじみ大好き。優しいお出汁の味でごはんも炊かれててすごいおいしかった☺︎もちろんお味噌汁にもしじみです。ラブー♡ ★★★★☆ 2025.04.18

飲みの〆に海鮮ビビンバを注文。 魚介類がとても美味しい店。 魚を食べたいなら、この店で間違いないと思う。 メニュー全てに写真がついているので、注文を選ぶのにとても助かる。 子供連れ専用のスペースもあるようで、家族で訪れるのも良いかもしれない。