鶏ダイニング びっくりや

公式情報
とりだいにんぐ びっくりや

予算
~3000円
-
最寄駅
JR山陰本線(米子~益田) / 益田駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
居酒屋 焼き鳥 ご当地グルメ
定休日
毎週日曜日 祝日
0856-32-3380

昭和28年創業 伝統を受け継ぐ、鶏ダイニング

益田駅から徒歩3分。「伝統を受け継ぐ、鶏ダイニング」をコンセプトに、焼鳥店「びっくりや」(昭和28年創業)の伝統の味をフレンチシェフである2代目が引き継ぎ、令和4年に約20年ぶりに鶏ダイニングとしてリニューアルオープンしました。 名物は益田市民のソウルフード“びっくり焼き(骨付き焼き鳥)”。クリスマスに千本近くを売り上げた伝説を持つ、先代の味を守り続けるこだわりの逸品です。 その他、仲買人である店主自ら魚市場で目利きした鮮魚で作る海鮮料理も大人気。地の美味を味わえるため、県外から観光や出張でお越しの方にもきっとお喜びいただけるはずです。 また、高津川リバービアのクラフトビールなど地元のお酒も多数ご用意。 ぜひ地ビール、地酒を片手にびっくりや自慢の料理をお楽しみください。

オススメのメニュー

  • 益田名物"びっくり焼き(骨付き焼き鳥)"

    益田名物"びっくり焼き(骨付き焼き鳥)"

    760円(税込)

    昭和28年創業「びっくりや」の看板メニュー“びっくり焼き”は、長きにわたり益田市民のソウルフードとして愛される名物料理。旨味たっぷりの親鳥をじっくりと煮込み、代々受け継がれる秘伝のタレで豪快に焼き上げる骨付きの焼き鳥です。しっかりとした味わいの“もも肉”、柔らかく食べやすい“胸肉”からお好きな方をお選びいただけます。

  • 昔ながらの酢鳥

    昔ながらの酢鳥

    740円(税込)

    昭和28年創業「びっくりや」の定番メニューとして人気を誇る伝統の逸品が“昔ながらの酢鳥”。じっくりと煮込まれた旨味たっぷりの親鳥に、酸味と辛味の効いた醬油ベースの酢鳥のたれをかけてお召し上がりいただく、低カロリーかつヘルシーな商品です。代々受け継がれる酢鳥のたれと蒸し親鳥との相性は抜群で、シンプルでありながら深い味わいをお楽しみいただけます。

  • 魚市場直送 刺身の盛り合わせ(3種盛り)一人前

    魚市場直送 刺身の盛り合わせ(3種盛り)一人前

    880円(税込)

    益田魚市場の仲買人である店主自ら市場へ足を運び、その日仕入れた鮮魚を刺身にして提供いたします。 豊かな香りと穏やかな甘みを持つ地元匹見産のワサビも美味しさの秘訣。新鮮な刺身の味がさらに引き立ちます。

鶏ダイニング びっくりやのコース

    • 飲み放題

    季節の鍋コース

    人気の「季節の鍋コース」はサラダ、前菜3種盛り、びっくり焼きor酢鳥、お造り、鍋料理、〆の麺または雑炊、デザートの計7品とボリューミー。職場やお仲間との歓送迎会・忘新年会での利用にオススメです。さらに+2200円で飲み放題(120分)が追加できます。

    • 飲み放題

    びっくりやコース

    「びっくりやコース」はサラダ、前菜3種盛り、びっくり焼きor酢鳥、魚料理、揚げ物、ご飯、デザートの計7品。宴会での利用にオススメです。さらに+2200円で飲み放題(120分)が追加できます。

お店からのオススメ

  • 本日のおすすめメニュー

    本日のおすすめメニュー

    びっくりや公式ホームページで本日のおすすめメニューを毎日更新中! 仲買人の店主が益田魚市場で仕入れた希少な食材を随時提供しています。 来店前にぜひ本日のおすすめメニューをチェック! 【URL】https://www.masuda-bikkuriya.com/fcblog/112329.html

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鶏ダイニング びっくりやの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0856-32-3380
ジャンル
  • 居酒屋
  • 焼き鳥
  • ご当地グルメ
営業時間
定休日
予算
ディナー
~3000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陰本線(米子~益田) / 益田駅 徒歩4分(250m)
JR山口線 / 本俣賀駅(2.9km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

25席

カウンター

(カウンター5席)

喫煙 不可

(店外喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用 7人用以上

貸切

貸切可能人数下限(着席) 12人 貸切可能人数上限(着席) 16人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://www.masuda-bikkuriya.com/ https://store.shopping.yahoo.co.jp/masuda-bikkuriya/
Instagram https://www.instagram.com/masuda_bikkuriya
備考 PASMO、Kitaca、PayPay、iD、LinePay
コース 3000円〜3999円コースあり
飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題
飲み放題(価格備考) 5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、PayPay決済可、飲み放題、宴会・飲み会、個室、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、禁煙、二次会、焼酎が飲める、結納の食事会、おひとりさまOK
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 未就学児可、小学生可、アレルギー食対応可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる
付加設備 テレビ・モニターあり、音響設備あり

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