益田・津和野・吉賀の人気ラーメン・麺類14選〜名店から穴場まで〜

濃厚ド豚骨ラーメン 半チャーハン 思った以上に濃厚で、しょっぱめ、ドロドロ系。 お腹空いてるときには◎ 好みの味でした。 半チャーハンは焦げててパサパサで固くてちょっとびっくり。 他の方のチャーハン写真とは別物に見えたので失敗だったのかな。。

【本格割子そば@益田】 2021.10.6島根出張中に訪問。 この日は仕事が早く終わったため、ホテルから近い竹の家さんへ。 島根らしいものといえば出雲そばということで、割子そばとミニ天丼をオーダー。 そばには程よくコシがあり、 香りもしっかりしていました。美味しいです。 そばの量は若干少なめですが、価格は600円程度とコスパも抜群。 ミニ天丼も天ぷらが揚げたてでとっても美味しかったです。 満足度かなり高めです。ご馳走さまでした。 #出張 #島根 #割子そば #コスパ最高

2020･12月 益田市の初「のぎく」 看板が錆びていて文字も読みにくい、知らない人なら気づく事なく通り過ぎると思います それにしても、それぞれの量をなめてましたf^_^; 入店したのは13時を回ってましたが、満席 10分ほどまって、座れ 気になってたチャーシュー麺･焼き飯を注文 チャーシューの肉厚1cmはありますね、ビックリ！ 枚数も多い、これだけでも腹いっぱい チャーシューは厚くて柔らかい♪ 美味しいチャーシューです 焼き飯もとても美味しい…しかし、予想以上に量が多いです(次回は半分にします)

2022/9/27 益田市あけぼののうどんの“萬栄”さん 特製うどん800円 手打ち？注文すると小麦粉のかたまりを1人分に切り分け、製麺機に通し、生パスタ麺のように湯釜にドボンと 初めてこんな工程を見ました 特製はお肉、お揚げ、生卵、ナルト、ネギ この後、卓上の揚げ玉と七味を追加 麺はヤワです、でも、なんとも言えない平麺（ホント生パスタみたい）、そしておだしを吸いこみます おだしはお肉の煮汁、お揚げの煮汁とが合わさり甘辛 生卵が更に甘みを足します（後からのお客さんのオーダーで卵はとじにもできると、次回はとじだな） このお店「萬栄」さんにしかないうどんを楽しみました ごちそうさま

コシの効いたうどんが食べたいなら迷わずココ。サラダうどん（ゴマ）美味かった！

ＳＬ山口号撮影で津和野に来たらけっこう寄っています。津和野駅近郊は駐車場が無いお店が多いので、此方は問題無く止められてコスパも良いのでおすすめ

みそ膳特製味噌ラーメンと餃子3個半ライスセットを注文。 スープ、麺、チャーシュー、餃子、みんな美味しい‼️ 食べすぎました。 ごちそう様でした。

【絶品！トマトラーメン】 2021.10.4 島根出張中に晩ごはんを求めて訪問。 ラーメンが食べたくて、目にとまったのが、崇心さん。 トマトラーメンがウリとのこと。 ということで、定番の元祖トマトチーズ麺をオーダー。 トマトというと酸味が強いイメージですが、チーズと絡むことでその酸味が緩和されとっても食べやすいです！ 飲み干せる一杯となっています。 〆のリゾットもあるようで、食べみたい！ （飲み干してからその存在に気付きました…） この日は大将が1人で切り盛りしていて、てんやわんやでしたが、とても人当たりが良く接客も丁寧で良かったです！ ご馳走さまでした！ #トマトラーメン #1人でも入れる #ラーメン

令和７年４月１２日のランチは、道の駅シルクウェイに有る「らーめん屋」で。 味噌ラーメン７５０円をオーダー。 麺はストレート、チャーシューはボチボチ美味しかった(^o^)v スープは平均点かな？ フードコートに有るラーメンとしては、ボチボチ美味しかった(^o^)v 食券制。 喫煙不可。 駐車場いっぱい有り(笑) ご馳走様でした～o(^o^)o

島根六日市インター降りてすぐにある地元のラーメン屋。 今回は ラーメン焼き飯セット 注文。 久々に結構ベーシックな豚骨醤油のラーメン食べました。 獣臭が強いわけでも塩気が強い訳でも無く食べやすい味。 焼飯も併せて850円は結構安いと思います。 #島根県 #ラーメン

ざるそばと匹見わさび飯がとても美味しい！

益田へ営業に。日曜日の昼時13時前でしたが、店内は2名。おそらくタイミングが良かっただけだと思われます。 その後2名3名3名と立て続けに来客があり、帰る頃には7割ぐらいが埋まってました！ ビジュアル以上に優しい味で、カドが丸い甘めの醤油のチャーシュー麺の大盛を頂きました。 太ちぢれ麺もよく合います‼️ チャーシューはしっかり味付けされて1枚ずつ丁寧にバーナーで炙られ、香ばしいく食べ応えはありました 全体的にとても高い印象を受けました。 唐揚げセットや餃子セットなど、スープのラーメンセットがそれぞれ800円というのは手が出しづらい設定でした。。 チャーハンなども試してみたい気持ちはあるが、ラーメン屋さんのランチで2,000円は少し辛いのがあるかと思いました。

2022年10月　New Open！！ゆめタウン益田にある好立地のお店です！！