更新日:2019年06月23日
つぼ焼き、お刺身、釜飯など、さざえ尽くしの魚介・海鮮料理屋
隠岐のご当地グルメさざえ丼をさざえ村で。あご出汁で美味しんぼにも登場した名店。コリコリの食感がたまらないさざえの切り身をトロトロの卵でとじた親子丼のようなさざえ丼。アクセントで出汁が効いています。めかぶ汁も、出汁が効いてめかぶもたっぷり。貝の王国隠岐の締めを飾る一品でした。
隠岐の島にある海鮮料理のお店
他には、勘八・鯛・サーモンのお造り、鯛のあら炊き、隠岐蕎麦などが続き、締めは海鮮釜飯。ボリュームも満点です。地酒隠岐の海と共に堪能しました。
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