更新日:2025年09月15日
行列も納得!香り高いそばとジューシーなヒレカツで満たされる昼下がり
久々のたまき! 少し遅め(15時)のランチでしたが、待ち客もいる人気店です。今回はおそばと大山豚のヒレカツ・しょけめしをいただきました。 うどん頼むか悩みました…。 でも美味しかったです!
待たずに味わえる、こだわり手打ち麺とサクサクかき揚げの満足セット
先週寄りました 前回はランチ時間で人も多かったけど、今回は夕食時間で待たずに入店 うーめんとかき揚げ丼のセットをいただきました
モチモチ食感と優しいお出汁が楽しめる、満足感たっぷりのうどん屋さん
うどん、ラーメン、鮨、天ぷら屋さんのどこでも良いんだけど、メニューに明太子の文字を見ると、条件反射的に頼んでしまう…明太子×舞茸天にハズレなし!
食感自慢の甘めつゆと新しい雰囲気を味わえるうどん屋さん
島根県松江市にあるうどん屋さん。 萩市に本店のあるうどんのチェーン店。 ・温玉肉ぶっかけ(冷) 萩のいかにもうどん屋といった店舗とは雰囲気がガラリと変わった店舗の作り。 かけ放題のネギもお一人様用で提供される。やや甘めのタレが絡んだ麺は程よい食感で美味しい。 ごちそうさまでした!
コシが際立つ麺と手軽さが嬉しい、素早いランチの強い味方
島根県松江市にある丸亀製麺さん。 ・ぶっかけうどん(冷)+かしわ天 後のスケジュールが詰まってるので、素早く食べられる丸亀製麺さんへ! 暖かくなってきたので冷たいのが欲しくなる。しっかりコシのある麺が美味しい〜 ごちそうさまてした!
朝からサクッと楽しめるコシの強い冷うどんで小腹満足
こちらの松江のイオンにあるはなまるうどんです。 こちらはフードコートにあってフードコートが朝の9時あたりから空いてます。 めずらしいです。
本格派そばと味わい深いカツ丼、老舗ならではの満足感
島根県松江市にあるそば・うどん屋さん。なかなかに趣のあるたたずまいの老舗店舗。 ・カツ丼+(冷)そば そば屋のカツ丼は美味い説は間違いない!濃いめのしっかりした出しつゆで作られたカッ丼はガツガツと食が進む✨️本格そばがさっぱりと、しかもしっかりとした食感で美味し〜 ごちそうさまでした!
松江、松江駅付近の居酒屋
島根県松江市和田見町にある、ひっそりとした隠れ家的お店「半睡(はんすい)」さん(っ*´∀`*)っ 松江の小さな繁華街、伊勢宮町から少し外れた静かな街並みのなかにぽわんと灯るお店の古びた看板。 ここを行きつけとしている同級生の親友とともに早い時間に行ってきました♪♪ もう20年以上ずーっとあるお店なのですが なんせこちらの「うどん」が!! めっちゃくちゃ絶品なのです(((o(*゚▽゚*)o))) 店内にはジャズが流れ 肩肘を張らない気の置けない雰囲気がまた寛げる 渋いけど照れ屋さんなマスターが またいい!話すと大変面白い方です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ だいたいシメに利用されることも多いお店なのですが お料理もかなりのクオリティ。 カワハギの肝や 自家製鶏ハム、アボカドチーズ焼きなど ジャンルも種類も豊富なメニューに 終始やられっぱなし(笑) カウンターのみのお店ですが ぜひとも1次会利用を推進したいものです! お酒の種類も豊富で 年齢性別問わず色んな方のディマンドに応えられる 誰でもお誘いしやすいお店です。 この日は山かけざるうどんをオーダーいたしましたが これが…… 蕎麦文化が根付く松江市は 美味しいうどん店が少ない。 そのうどん店の中でも クオリティがずば抜けているーー!! 手打ちの細身でコシがあるのに、素晴らしい口当たりと喉越し。 また山芋がしっかりと粘りのあるお芋で うどんを引き立てます。 おつゆも 甘口と辛口両方出して下さる上、天かすやおネギお好みでかけ放題なので 自分流に色んな味が楽しめるのも最高(*´д`*)ハァハァ マスターの書きなぐり手書きメニューが 小さくて見えづらいので もうアッサリその日のオススメをきいてしまいましょう( ᐛ )σ 常連になると マスターの気まぐれ裏メニューが飛び出すこともある 本格うどんのお店です! #松江で夜うどん #1次会にもシメにも #本格手打ち #やみつき #カウンター飲み
民芸品を眺めながら、出雲そばやしじみご飯をゆっくり楽しめる
ささきセット 540円 割子そば2枚+しじみご飯のセットになります。 毎日手打ちされるお蕎麦はコシがあってのどごしがいいです。薬味のモミジおろしがピリっとして美味しい。 雑貨店の奥にあるので目立ちませんが、密かに美味しい「島根の味」を提供してくれるお店です。
松江市にある松江しんじ湖温泉駅付近のうどんのお店
松江市内でカレー屋の店主が高校生の頃に夢中になった味の再現に取り組んでいます。 地元で評判だったそば屋名物の『やわらかいうどん』‼️ ブヨブヨの麺でコシなど全くない。 それでも喉ごしだけは良く、最高の味です。 そうそう、海苔が入ってます~~♪ 場所は松江市役所正面から 松江城方面に 100m程、右側 印度亜さんと すーちゃん さん の間です。 毎週月曜日のみ 18時からの開店です。
松江城すぐ近く、鴨南蛮と割子そばが自慢の風情あるそば処
【出雲と言ったら割子そば】 2025/09/07松江に行って来ました。 堀川巡りの小舟に乗ってのんびりと移動して小泉八雲記念館と旧居を拝観した後はお待ちかねのランチタイムです。 朝はホテルの朝食バイキングを堪能してきたので、蕎麦くらいがありがたいです。 3段の三色割子蕎麦をいただきました♪ お店の方に天ぷらはお付けしますかと散々聞かれましたがこの時は3段が限界です(笑) 3段にそれぞれあらかじめメイントッピングが乗っていて、4段目の薬味を入れて食べ進めます。 1段食べて器に残った具材やお汁を次の段に流し入れ、また薬味とお汁を足して食べ進めるそうです。 あっさりしていてお蕎麦はやっぱり良いですね! 八雲記念館の隣と立地もよく人気店です♪ この近辺に幾つか人気店があるので、食べ比べもいいかもしれません♪(お腹に余裕が有れば) 2025年9月6日から1泊2日出雲から松江に行った備忘録です 時間がゆったり流れていて本当にいいところでした!
薫り高い割子そばとお稲荷さんに出会える、住宅街のそば処
夏に行きました。 お城からも少し遠い住宅街煮あるのに大人気。 お店も駐車場もいっぱいでした。 お蕎麦と一緒にお稲荷さんも有名らしいのでいただきました。 ちっちゃなお店ですが美味しくいただきました。 ご馳走さまでした!
昭和レトロな空間で味わうボリューミーな出雲蕎麦
以前、一度食べて美味しかった「上田そば」さんに久々に来ました! こじんまりした店内に、お客様は3組ぐらい!私は、1人がけ席に案内され、釜揚げと割子2枚のサービスセットを注文! 先に割子が届き、薬味とお出汁をかけていただく!これがまた美味い!これから暑くなるであろう季節には、食べたくなる一品です! そして、一枚のボリュームが多い!結構、他の割子は、お上品な量が盛りつけてある印象だが、こちらのは食べ応え満点。 割子の後は、釜揚げ蕎麦を最後の一滴まで飲み干し完食! ちょうど、12時に店を出ると、続々と近くの会社員の方たちが入って行かれました! 地域密着の美味しいお蕎麦屋さんでした♪
観光の合間に立ち寄れる、松江城お掘り沿いのビールと休憩スポット
松江城のお掘りにある、レストラン。 ツアー客をメインにされてますが、空いてたら一般でも入れます。 メニューは少ないです。 味はまずまず。 一階のお土産コーナーで、店員さんに言えば、ガンダムのマンホールカードをもらえます。
【島根旅行⑦ソーキと出汁は美味】 深夜に松江駅着。宿までの最終バスまで時間がなかったので、ささっと食べられるうどん屋さんへ。 ソーキうどん(並)590円 大袋いなり寿司 180円 ざるうどん(並)290円 キス天 180円 ソフトシェルクラブのうどんが気になったけど、閉店前だからか出せなかったみたい・・・(多分揚げ場を閉めてた)。 ソーキは甘めの味付けで、かなり大きいのが3個も入ってて、お値段に驚き。出汁もすっきりして美味しかったけど、うどんが柔らかいな〜。 宮崎みたいなコシがないけどもっちりタイプではなく、単純に茹ですぎみたいな笑笑 無料で入れられる揚げ玉や天ぷらの衣に青海苔が入ってて、香り高くて良かったです。
蕎麦もうどんも楽しめる、釣り前の腹ごしらえにぴったりなお店
山陰に釣りへ、釣りの前にこちらでお昼を✨ 昼少し過ぎてたので待たずに案内されました✨ お蕎麦もいいですが、うどんも美味しかったです✨ ( ^ω^ )
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