島根県松江市にあるラーメン屋さん。 ・松江魚介豚骨 魚介の風味がたった豚骨スープ。 一口目に魚介の風味がグッときてから豚骨の風味がくる。まろやかな味のスープが麺に絡まって美味しい〜 ごちそうさまでした!
口コミ(2)
オススメ度:92%
口コミで多いワードを絞り込み
風風ラーメンから移動時間1分で次です(笑)。 昭和軒さんは、メニュー先頭が味噌でした。 無料サービスのピリ辛トッピングでお願いしました。 動物系と魚介系が混ざったような軽めのスープに醪の香りが少し多めに感じる味噌ダレ。そこに加水がやや低めの中位の麺。 なんとなく、旭川にありそうな風合いの味噌ラーメンです。随分と離れているのに面白いですねー。 さらさら食べ進め、途中でピリ辛を溶かして味変。 うん、いい感じです。 店内に貼り紙のあった「屋台ラーメン500円」も気になりました。 ごちそうさまでした!