更新日:2024年12月30日
贅沢牛すき焼きで心ゆくまで味わう至福の会席料理
三朝温泉で迎えた朝はお風呂でまたリフレッシュしてから朝ごはんをいただきました。 朝は私の苦手なバイキング。 仕方がありませんね。 頑張って色々取ってきました(^_^*) ハタハタ一夜干しやねばりっこなどの地産品に5年に一度の大会で一位になった鳥取和牛を使ったカレーなどなどお腹いっぱいになりました‼️ デザートには白バラ牛乳ヨーグルトやコーヒーゼリーいただきました(^_^*)
心安らぐ宿で味わう、彩り美しい懐石料理のひととき
【さすが旅館の料理!】 ここで一泊してきました。 夕食は懐石料理です。 さすが旅館の料理。見た目も味も素晴らしいです。 ゆっくりできました。 ありがとうございました!
《秋を探しに〜秋旅〜訪れたいmission ④》 ✈︎2023.10/11✈ 仲良しTお姉様と今宵のお宿 #天然温泉夕凪の湯御宿野乃 ♡ドーミーインの和テイストのホテル♡ #境港_HotelラーメンCollection #畳敷の天然温泉ビジネス的ホテル #港町食堂海つばき 22時から #夜鳴きそば って事で居酒屋では少な目にw 日頃ラーメンチョイスしないんだけど…お姉様は麺食い派なので…お付き合い (*゚∀゚)アハア八アッ八ッノヽ~☆無料なのよ ❤︎夜鳴きそば美味しい❤︎ こういうオモテナシって嬉しいでしょ♬ それに…シンプルで美味しいときてます✌️ ŧ‹"ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"ŧ‹"完食(≧з≦)プププ その後、【夕凪の湯】ニューヨーク♨︎ はーい (・ω・)ノ*。.・°*アイスキャンディーも食べ放題(*゚∀゚)アハア八アッ八ッノヽ~☆ お得尽くし❤️ お部屋も清潔で居心地良し❤️ ホテルの方々の対応も素晴らしかった❤️ 又訪れたいコスパ最高のお宿でした♪
鳥取駅付近の旅館
鳥取の温泉旅館「観水庭こぜにや」の中にある日本料理店。 平日のディナーで訪問。 自然が近く、屋根のTOPに鷺が留まっていた。 どうやら、旅館の池にいる鯉を狙っているようだ。 地産地消を実践しており、食材、日本酒共に鳥取県産を使用している。 仲居さんが付きっ切りでサービスをしてくれる。 非常によくしゃべり、裏表がなくいい感じの方だった。 蟹の食べ方に関するお作法は、彼女に聞くと間違いない。 鍋から雑炊までを全て作ってくれた。 蟹は手掴みが前提なので、頻繁におしぼりを交換してくれる。 【豪快かにフルコース】(18,576円) 3.5杯/人の蟹を食べる! ■刺し盛り ・蟹刺し 身がペローンと剥かれているので、手に持って贅沢に頬張ると、口の中の温度で自然にとろけていく。 ・マグロのヨコワ ・白イカ ・クエ 超コリコリ ■蟹味噌 濃厚なコク、鼻から抜けていく香り、汁感があって爽やか。 一瞬ガリっと感があった。 ■メスのズワイガニ 脚の身を剥いた後、甲羅の上にぎっしりと盛り、土佐酢のゼリーを乗せている。 下には赤い内子がたっぷり詰まっている。 外子が別の器で提供される。 濃厚な醤油漬けになって旨味が凝縮されている。 ■海老甘煮 ■オスの親蟹の蒸し 1杯まんまをほじりながら食べる。 土佐酢に付けるか、そのままいただく。 土佐酢は酸味が抑えられた柔らかい甘酢。 蟹剥きの達人である私は、モクモクと専念した。 ■メスの親蟹の味噌汁 マツバガニが半身入った贅沢な味噌汁。 出汁が強烈に、蟹、蟹、蟹! 内子と外子がたっぷり。 内子は甘みがある。 大胆なカットの大根、三つ葉。 ■オスの親蟹の素焼き マツバガニが半身! バター焼きにもできる。 塩気があるので、そのまま何もつけずに食べる。 ほじりにくい。。。 もう少し食べやすい切れ目の入れ方をするといいかもしれない。 殻と身が硬くなるので、素焼きより茹での方が好きかもしれない。 ■天ぷら 蟹身と獅子唐。 ■鍋 蟹味噌を投入! 最初は蟹身だけをいただく。 ハサミの身が甘〜い! 最高に良質なタンパク質だ。 出汁には蟹の旨味が十分に引き出されている。 蟹身を食べ終えたら、野菜を投入! 野菜は、ヨモギ麩、もみじ麩、ネギ、豆腐、白菜、エノキ、椎茸、春菊、くずきり。 先ほどの蟹味噌に加えて、野菜の旨味が抽出されて更に深さが増す。 白菜が出汁を吸って甘い! ■蟹雑炊 蟹と野菜の旨味が全て凝縮されている。 ■お新香 沢庵、白菜、昆布佃煮。 ■水菓子 ゼリーと苺。 グレープフルーツの皮の上にグレープフルーツゼリーを乗せている。 超甘い苺。 【日本酒】 ラインナップは全て鳥取の地酒で揃えている。 ■強力 五割つき 超辛口。 胃がはち切れんばかりの満腹感で、う、動けん。。。 食後は温泉に浸かって日頃の疲れを癒し、心地良さに包まれながら眠りについた。
米子市にある東山公園駅からタクシーで行ける距離の旅館
鳥取県米子市皆生温泉。楽天アワード7年連続受賞中、JTB満足度ランキング8年連続1位の旅館、「海色・湯の宿 松月」さん。わずか19室の小規模ながら、オーシャンビュー、露天風呂付きの客室など、とってもハイクオリティ(*´ω`*) 今回は朝食をご紹介です♪ 地産地消に拘った体にやさしい朝食。 バイキングではありません。 いろんな旅館の朝食を食べましたが、松月さんの朝食はかなりレベル高い! 緑喜米入りの赤米で作られたお粥をはじめ もちろん鳥取県産の白米のごはんもあります。 地獲れのハタハタのやわらかい干物や、同じく地獲れのカレイを 網焼きにして炙って……… ごはんにあう、あう!(*´∀`) 私がいちばん美味しいって思ったのは 蒸し豆腐でした。 もっちりしたお豆腐を蒸籠で蒸しながらお出汁でいただく! だいたいこういう時って湯豆腐が多いんですよね。 米子でとれた大豆を使った特製おぼろ豆腐が 濃厚でほんとに感動しました! 8:00まではフロント横のオーシャンビューのカフェスペースで コーヒーが無料でいただけます。 朝食を、ゆっくりとるって 最高の贅沢のような気がする……… バイキングではなく、こうしてゆったり落ち着いて 美味しい和食をいただくのって本当にありがたいことです(*´∇`*) #地産地消の新鮮食材の朝食 #特製おぼろ豆腐の蒸し豆腐 #ごはんもお粥も
備忘録。 三朝内の温泉旅館。 鳥取といえば蟹ということで、蟹に対する拘りはとても強い店。 今回のメニューも蟹三昧で刺身から鍋から色んな食べ方で頂きました。 温泉も広くて言う事無し! また行きたい温泉地です。 #鳥取県 #旅館
お誕生日なので、今年はカニを食べに三朝温泉へ♪ 川沿いにあるこちらの旅館は、外観は国民宿舎っぽい?ですが、お部屋は広く綺麗で、川を眺めながら露天風呂に入れます。 お食事は最高^_^ 盛り付けも綺麗し、とっても豪華☆ 個室でゆっくりと今年初のカニをいただき、大満足でした。 量が多くて食べきれず、茹でカニはお持ち帰りしました(^^) 朝ごはんもやはり豪華! 豆乳鍋で出来立ての湯葉をポン酢につけていただきました。 旅行に行くと、朝からガッツリ食べてしまいますね(*^^*) 美味しいものを食べて温泉に入って、心が癒されましたー^ ^ 美味しゅうございました♪
海の幸もお肉も満喫できる、温泉付き大満足ブッフェホテル
今夜は、鳥取県倉吉市の北にある「三朝温泉」 温泉街の手前にあるロイヤルホテルに2食付きでお世話になりました。 夕食は海の幸たっぷりなブッフェでした。 サザエ、ホタテ、カニエビ、イカ.....etc. 全てテーブルで網焼きで調理して頂くことが出来ます‼️ コンロも足りなければいくつでも使用できます。 固形燃料なので火加減が難しいのですが、ちゃんと出来れば美味しく頂けますよ‼️ 刺身も豊富です。 鯛とカンパチは美味しかった‼️ 貝類は残念ながらありませんでしたが。 牛しゃぶ、豚しゃぶも有りました。 牛は食べていませんけど、豚が美味しかったんですよ‼️ 肉厚で旨味もあってボリューム有りで、海鮮ばかりに目がいってましたけど、肉類も豊富です。 鴨ローストも肉厚にカットされていて、柔らかい‼️ 広い会場ですがお客さんが多く何回転もするので料理の補充も頻繁で切らすこともないので、安心してゆっくり頂くことが出来ます。 温泉も屈指のラドン温泉でお湯が良くてぽっかぽか❣️ コスパ良く満足出来るホテルでした‼️
歴史薫る木造建築で味わう、心やすらぐ温泉宿の美食体験
10月13日の日曜日の朝食は、オモニ(母)の誕プレ旅行で宿泊した三朝温泉の「旬彩の宿 いわゆ」で。 歴史有る木造建物が好きな人にはオススメ。 朝食は部屋のダイニングテーブルで。 オモニには丁度良い量かと思ってたら、温泉がゆでお腹いっぱいなったみたい。 俺はあと1品ぐらい惣菜が欲しかった(///∇///) 美味しかった(^o^)v 喫煙不可。 ご馳走様でした~o(^o^)o
米子、東山公園駅からタクシーで行ける距離の旅館
社員旅行の宴会 鳥取の皆生温泉 皆生グランドホテル天水 みんなで宴会楽しかたー #皆生グランドホテル天水 #皆生温泉 #鳥取 #鳥取県 #宴会
豪華な蟹づくし料理と広々としたお部屋でゆったり過ごす温泉宿
オモニ(母)の誕プレ旅行で紅ずわい蟹のプラン2名で予約して土曜日泊。 施設は古くて老朽化も激しそうやけど、食事はボリューム満点で部屋もボチボチ広い。 蟹刺身・蟹姿茹で・蟹みそ豆腐ほか、小鉢数品・蟹すき・焼蟹・天婦羅・蟹釜飯・デザート。 料理はボリューム満点で美味しかった(^o^)v 不覚にも途中で満腹になり、蟹釜飯は少し残してしまった(///∇///) ご馳走様でした~o(^o^)o 喫煙OK。 QRコード決済OK。
今年も蟹を食べに買いに皆生温泉へ行って来ましたー✨ 蟹以外の写真をほぼ撮り忘れてしまいました。 ( ̄▽ ̄;)
鳥取市、浜村駅からタクシーで行ける距離の旅館
義両親と行きました。 古いお宿です。 お食事美味しかったです。 スタッフの方の対応がすごく良かった。
東伯郡三朝町にある松崎駅からタクシーで行ける距離の旅館
鳥取県東伯郡三朝町三朝にある木造りのお宿「橋津屋(はしづや)」さん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 2019年のミシュランガイド鳥取県の2パビリオンにも輝いた小さいながらも満足度の高い旅館です! 全館畳敷きで1歩歩くのも心地よい♪♪ お湯も世界屈指のラドン含有量を誇るラジウム温泉で 美と健康に効能がある素晴らしい泉質なので よく利用します。 Go toキャンペーン利用で友人と4人で宿泊し、お料理をいただきました。 山陰の豊かな自然の恵みに育てられた海鮮ものや山の幸をどんなプランでもお部屋食で堪能できます。 私たちはリピーターで何度もお世話になっている宿ですが 今回は安さに挑戦! Go toプランの中でも予約時に選ぶことが出来た中の最安値で宿泊してみました。 果たしてどんなお料理かとみんなで待っていると 最安プランにも関わらずお刺身も美味しく盛り付けも可愛らしく、時期には少し早かったけど 蟹もついてました。 女性にちょうどいい量ですヽ(*´з`*)ノ 1000円の利き酒セットは 8種類の地酒を3種類選んで 比べながら飲める! 日本酒を堪能しながら 色んな料理を楽しみました。 朝食も、地元食材をふんだんに使った和食で だし巻き玉子もふわふわ! 加えて以前からよくRetty投稿で書いているようにこのあたりはお米が爆ウマなので しじみのお味噌汁やら山陰沖でとれたカレイなどをおかずにごはんがとてもすすみます! #山陰三朝温泉 #山陰の食材をふんだんに使う #最安プラン #お刺身美味しい #お米が最高 #蟹 #2019年ミシュラン2つ星
鳥取県西部にある旅館
朝ごはんは鳥取県日野産の野菜をたくさん使った色々な料理をバイキングでいただきました(๑>◡<๑) 鳥取大山バーガーという大山どりを使ったミニバーガー美味しかったですね〜。 野菜をたくさん入れたグリーンスムージーも美味しかったですね〜。
料理がめっちゃ美味しかった!
倉吉、倉吉駅からタクシーで行ける距離の旅館
【白壁土蔵が有名な鳥取県倉吉の旅館☆会席料理に舌鼓を打つ】 鳥取に滞在中、宿泊した旅館です。場所は鳥取県中部の倉吉市街。徒歩数分の所に観光名所白壁土蔵群があるので、古い街並みを楽しむことが出来ます。大相撲の佐渡ヶ嶽部屋さんが、地方巡業の際、利用されているようで、館内のあちこちに写真が飾られていました。琴奨菊関や引退されて今は親方の琴欧州関等ですo(^-^o)(o^-^)o 夕食・朝食付きをお願いしました。夜は会席料理、朝は和食です。 夕食の「季節の会席料理」(5500円)コースは、ボリュームたっぷり、旬の食材を使った料理の数々に大満足。なかでも、サザエのバター焼き、鯛のしゃぶしゃぶは美味かった。鳥取県の地酒飲み比べも面白かったです。 夕食は、会席料理コースの他、名物ぼたん鍋コース、通常の和食コースとあるので、予算や季節によって選択肢の幅があります。鳥取へ来たときはまた利用したい旅館です(゜∇^d)!! お店HP https://www.sirakabe.jp/ #久しぶりの鳥取砂丘 #因幡の白兎 #会席料理 #旅館 #ペットOKの特注室有り #日本海海の幸 #鳥取地酒飲み比べ #接客の女の子が元気 #家族と #友人・同僚と #お一人様 #再訪したい #タグで教えて!キャンペーン
ここも実はあまり教えたくない所。 すぐ裏がきれいな浜。 部屋によっては波の音が聞こえます。 値段は安い! カニはもちろんモサエビも美味しい!! #地元おすすめ
松葉蟹コース料理がお薦め。近くの港から水揚げされた松葉蟹を生で提供されるため、松葉蟹が解禁される11月初旬〜3月頃までの限定コースである。通常コースと量大コースに分かれるが、量大コースは一泊二食付きで税別16500円程度。具体的料金は変わるので、事前確認をして欲しい。写真にある蟹の量は二人前である。この内容で炙り焼き蟹、しゃぶしゃぶを楽しむのだが、私達は全て生で頂いた。理由は生はこの季節のこの場所でしか食べられないから。生で食べても量はそこまで多いとは感じなかったが、味は最高である。とにかく甘い。また、タラバガニやズワイガニなどたらふく食べて満足する蟹ではなく、その繊細で絶妙な甘味を堪能するには生でしかあり得ない。男性なら二人前くらい食べたいところ。追加一人前は税別6500円位だったと思う。そういった意味でこの値段にこの味だから、この評価にした。ベスト10には入れてないが、再び鳥取県に宿泊するなら、迷わずここを選ぶだろう。 私は、1997年に来て以来2回目である。
とやまシェフによる旬の食材を使った枠にとらわれない創作料理。 いつ行っても期待を超えてきます。 蟹の時期になったら、とやま旅館の蟹を一度味わって頂きたいです。 基本蟹フォークを使わせないくらい丁寧な仕事をされています。 #とやま旅館 #大山 #大山寺 #大山黒牛 #鳥取グルメ #蟹 #胡麻豆腐
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