更新日：2022年12月12日
水と素材に拘り受け継いだ技と秘伝のタレが光る、老舗の本手打ち出雲そば
皆生温泉に旅行の行きに寄りましたー。 いつもは淀江本店に行くのですが、今回は時間の関係で岸本店さんへ。 気取らない、大衆的なお店ですが何度食べても飽きない、安定の美味しさです。 ( ＾ω＾ )
ずっと気になってた蕎麦屋 ようやく行ってきました♪ 昼時で少し待ちましたが15分程で入店 お座敷に案内される 蕎麦も楽しみにしてましたがここの鴨が食べたくて～ しかし！鴨売り切れ…………… 残念！無念！！ 天ざる蕎麦、粗挽きで！ 酒の肴に焼き味噌、鶏天 濃厚な焼き味噌、もう少し焼きを入れたいところだが酒が進みます(^.^) 鶏もも肉の天ぷら、肉汁滴るジューシーさ♪ 蕎麦も登場しお口をリセットし頂く 蕎麦通では無いが繊細ながら力のある蕎麦と言ったところか とにかく旨い 口の中の温度で溶けるお塩も旨い！ 何処の塩か聞くの忘れてた！ そして天ぷら 自称天ぷらにはうるさい私(^.^) 天晴れ！文句無し！ 上手いこと揚げるな～ 濃厚な蕎麦湯もGooood 満足ランチでした♪ 次回、鴨、いただきます(^.^)
米子、後藤駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
帰りの腹ごしらえと近所に来たからにはと訪問 こちらのうどんがたまらん旨い 雪降る中でしたが、冷たいざるでいただきました コシともっちりとフワッとツルッとの 四拍子が同居しています うどん県それぞれのい…
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