更新日：2023年01月10日
まずラーメン。このような昔ながらのお店は化調がふんだんに使われていて、濃い味を想像していたが、むしろ薄味。化調は入っているけど、ほぼそれを感じない。良く言えばあっさり、悪く言えば塩味が主張しない、といったところ。 チャーハンの味付けが濃いのかと到着を待っていると…忘れてた、この店のチャーハンは半チャンが一人前ぐらいの量だったことを。 久々に食べると、こちらの卵チャーハンもあっさりで食べやすい。 だいたい飲み屋街のラーメンって塩っ辛いのがここらの定番だけど、移転して変わったのか、昔からなのか？ 何にせよ、ボリューム満点で食べやすいラーメンとチャーハンでした。
灘町にある三本松口駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
豚骨ラーメンが旨いお店で、夜になると一品料理 を出す居酒屋使いも出来るお店です。 今年に入って、牛骨醤油ラーメンを提供されて いるので、2ヶ月前ぐらいに一度食べての、 久々の牛骨。 当然、基本は豚骨ですので、こちらは安定した 旨さなんですが、この牛骨もなかなか。 以前食べた際にはもう一歩感がありましたが 本日のはブラッシュアップされてました。 塩っ気（良い意味で）が強くなり牛骨エキスが 感じられる味わいで米子にはなかなかないタイプ の仕上がりになってます。 どちらかというと、米子エリアの牛骨はマイルド感 が強く、倉吉程のパンチ感はないですが、こちらの お品はどちらの良い所も取り入れた味わいと いった所。 豚骨ラーメン屋で食べる牛骨。 悪くないです
