純煮干中華そば 開店当初からの看板メニューです。 いつもは大抵限定ばかりを食べていますので、たまには基本に帰ろうと。 開店から一度改良を加えているのを前の店長に聞いてましたが、今日食べたのも味わいが変わってました。 味わいが軽くなったというか、煮干感がマイルドになったというか… 元々山陰に煮干ラーメンの文化がなく、当初は癖のある風味が中々受け入れられない時期もあったけど、今ではすっかり山陰に根づいてるのですが、より万人に向けての改良をされたのか…はたまた勘違いか。 たまたま本日のオペレーションに店長がいなかったので、次回の宿題にしておきます。
牛骨ベースに香味野菜の旨みがたっぷりつまった体に優しいラーメンのお店
鳥取県/スープが優しい(*^^*) いかにも 身体に良さそう♪ 牛骨、大山鶏をダシに使った熟成スープと、香味野菜を煮込んだという、すっきりと味わい深いスープでした。 ベーシックな「ごっつおらーめん」、煮卵、ネ…
深夜2時まで営業、飲んだあとの締めに寄りたいラーメン店
呑んだ後の〆で訪問! 辛いラーメンをチョイスして、酔っていたので直ちに食べようとして盛り付けを若干崩してます!笑 このほかにも、おつまみメンマ、セセリの塩焼きなどアテがあり、二次会に最適なラーメン屋さ…
みんな大好き天下一品
今日は、天一さんでコッテリラーメンの餃子セット!あまりしないでしけど、ラーメンのチャーシューでご飯を包んで食べてみた! 旨し!
飲みの〆にはやはりラーメン!今日も飲み終わりに味噌で〆ました。野菜も摂取出来て美味かったです!東横インさん目の前で立ち寄りやすさも◎屋台感があり雰囲気も楽しめます(^.^)
つけ麺が人気のがっつり食べられるラーメン店
連休ということもあり、ガツンとにんにくの効いたラーメン食べたくなって訪問。辛魚介豚骨、つけ麺で!ニンニク抜きますか?と言われて、今日はハッキリと「ニンニク入りで!」 つけだれに、細かく砕いたニンニク小片があたる。これこれ!半生なんだろうけど辛くはない。辛つけ麺なのでそっちの方でカモフラージュされてるのか。辛さを選べるシステムではないので、激辛が好みの人にはきっと物足りない。でもこのくらいが良心的。 実は、この店でつけ麺初めて食べた。悪くない。美味しいけど、ラーメンの方が好きだったかも。 麺は太麺、食べ応えもあって美味しい。そう、麺が美味しい。ラーメンでもそうだった。 ちょっと疲れ気味だったのですが、午後から調子がいい。医食同源。こんな食べ方もあっていいと思う。 ごちそうさまでした!
ラーメンだけでなく、種類豊富なメニューを取り揃える中華料理店
温泉街での、寝る前のラーメン食べたくなるよね。 とっても感じのいい奥様?が笑顔で対応してくださり、大阪から来たと話したら、テレビを阪神戦に変えてくれたりと、優しい対応をしてくださいました。 ラーメン…
そういう空気感も詰まったお店とラーメンを提供するのがTORI×SAKANAです
灘町にある三本松口駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
豚骨ラーメンが旨いお店で、夜になると一品料理 を出す居酒屋使いも出来るお店です。 今年に入って、牛骨醤油ラーメンを提供されて いるので、2ヶ月前ぐらいに一度食べての、 久々の牛骨。 当然、基本は豚骨ですので、こちらは安定した 旨さなんですが、この牛骨もなかなか。 以前食べた際にはもう一歩感がありましたが 本日のはブラッシュアップされてました。 塩っ気(良い意味で)が強くなり牛骨エキスが 感じられる味わいで米子にはなかなかないタイプ の仕上がりになってます。 どちらかというと、米子エリアの牛骨はマイルド感 が強く、倉吉程のパンチ感はないですが、こちらの お品はどちらの良い所も取り入れた味わいと いった所。 豚骨ラーメン屋で食べる牛骨。 悪くないです
久々のラーメン修ちゃん。 移転前からも、今も大将一人で切り盛りされてます。 なかなか味のある大将で、行くたびにほっこりとした気分になります。 で、今回はパイプラーメン。 昨今の値上げ値上げで、若干パイプが減ったのは致し方なし。 それでもスープに野菜の旨味とパイプの旨味が溶け出してる感じは一緒。 パイプはプルプルでいかにもコラーゲンたっぷりな食感。これも旨い。 たまに行きたくなる、独特のほっこりしたラーメン、おすすめです。
色々と種類豊富なラーメン!ベースは最近マイブームの牛骨(*´ω`*)味噌はなく、醤油か塩ベース。今日は醤油をチョイス!脂を感じるもサッパリのどごしな感じ個人的にはインパクトに欠けるも万人受けの味付け!!
なんか偉そうですが、自分、ラーメンオタクなのと輝推しなんで許してください。 ともあれ、とにかく旨いです。 食べてください。
ほんのりあまいスープ、牛骨ラーメンがおすすめの美味しい定食のお店
美味しいラーメンとカレーごちそうさまです! ●半カレー・ラーメン 870円 #鳥取#伯耆大山#大衆食堂#牛骨ラーメン#カレー#わんぱくセット#過去モノ
この旬な野菜達をうまうまスープに浸して食べたり、カエシをかけたり、酢をかけたり、楽しみ方は人それぞれですが、とにかくラーメンに合う。 当たり前だけどラーメンに合う。 自分は今までブロッコリーはどうでも良い野菜としての認識でしたが、今では大好きになってます。 当然ラーメンとの組み合わせを体験してる人は他県では少ないと思いますが、山陰の旨い野菜を食べてもらいたいし、こちらのラーメンも是非是非食べて貰いたいです。
西福原にある後藤駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
一品ものも相当旨いですが、お昼時なら間違いなくいずれかのラーメンとセットで半チャーハンを。チャーハン単品でもよいし、是非食べてみてください。
秘伝のタレで煮込み半日寝かせた焼豚とあっさり系スープが人気のラーメン店
ネーミングが独特の、ラーメンもっと〜さん。初めて入りましたが、お母さんが一人でやられていました。味噌ラーメンの大盛りにライス!シンプルで素朴なラーメンでした
朝日町にある富士見町駅付近の中華料理店
釣りのあとのランチ 昼の2時過ぎ、先日Rettyで見つけた此方のお店 この辺りは夜は賑やかになるのか昼間は人気が無いです 昭和感満載の佇まい 店内もなかなか年期が入ってます メニューは沢山ありましたが食材が切れ出来るものに限りありと とりあえずのビールと葱肉ラーメン、嫁さんチャーシュー麺、焼き餃子と水餃子の注文 焼き餃子から登場 厚めの皮でもっちり中の具材も多い 一つ頬張れば口いっぱいになる大きさが7個も 水餃子も頼んでしまった(^^; 葱肉ラーメンは ばら肉と葱がいっぱい甘味あるスープで独特のコシのある麺で旨い チャーシュー麺も旨い 昭和の町中華のラーメンはこうでなければ♪ 飾り気なんかいらないシンプルが旨い 最後に登場の水餃子、焼きよりさらにもっちりツゥるんツゥるん 何とか残さず完食完汁 美味しく頂きました!ご馳走さまー
毎年の正月行事になりつつある温泉+サウナ♨️ お昼休憩は施設内の食堂で✨ 今日はラーメンセットB 1000円をチョイス! ラーメンは味噌ラーメン( *´艸) ボリュームあるんだよな~ お腹いっぱいにして、午後からのサウナに挑みます(。>ω<)ノ
米子、富士見町駅付近の中華料理店
おきまりランチ!ラーメンの種類、メインのゴハン、付け合わせのサイドメニューまで、好きな物を複数組み合わせ自由!コスパ◎!! 久しぶりに登場!ピリ辛たまご入ラーメン&唐揚げ&炒飯の組み合わせ!最後にコーヒ…