更新日:2025年11月23日
鳥取西部のご当地ラーメン『牛骨ラーメン』の名店
鳥取県琴浦町赤碕にある「香味徳赤碕店」にてランチです。こちらが香味徳の本店でして鳥取県内や東京銀座、ハワイにも分店が存在します。鳥取県中部のご当地ラーメンとしても有名ですね。 1949年(昭和24年)創業で、鳥取県の中でも古い歴史を持つ老舗でもあり、牛骨ラーメンを各方面に拡めた立役者でもある香味徳の味を食べてみたいという事で前からお邪魔したかったんです。 座敷に座り、牛骨ラーメン(並)650円と焼めし700円を喰らいます!お連れ様は、味噌ラーメン定食1100円を頼んでおりました。 牛骨ラーメン、まずはスープから。 ぬわわ、この出汁!美味しい!澄んだスープなんだけど、こってり牛骨がなんともたまらない。スープはやさしい味わいで麺をズルズルっとすする。途中でコショーをかけるとより一層旨さが増した気がしました。 具にはチャーシュー、メンマ、玉子などが入ってました。これが鳥取のソウルフードでもあり、ご当地ラーメンであるんだな。 焼めしには紅生姜をのっかっており、パラパラというよりはしっとりした感じの炒め具合。これはシェアしていただくとちょうど良いかもしれない。ちなみに私は1人前の焼めしと牛骨ラーメン並をいただいたのだが、量的に満足のいくボリュームでした。 お連れ様の味噌ラーメンも少し食べてみたのだけど、牛骨ベースのスープに味噌が溶かれた一杯。これはこれでアリだなと思います。それにしても定食はコロッケやライスも付いてきてボリューム満点ですね。 このあたりが地元の人からすると香味徳はソウルフード的な位置づけでもあるようで、今回お邪魔した事でその人気の秘密や歴史を辿る事が出来たのかもしれない。 会計はキャッシュレスには対応しておらず、現金支払いのみでした。 #香味徳 #香味徳赤崎店 #香味徳本店 #牛骨ラーメン #牛骨ラーメン香味徳 #琴浦町 #琴浦町ラーメン #琴浦町グルメ #琴浦町ランチ #琴浦町ディナー #琴浦ラーメン #メンスタグラム #ラーメングラム #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう #ご当地ラーメン #御当地ラーメン #琴浦町 #赤碕 #東伯郡
牛骨スープがしみわたる、懐かしさと食べ応えの昼ごはんスポット
出張で訪れた大自然に囲まれた街、米子で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはラーメン650円 着ラー スープは牛骨ベースでオイリーでかえしは少し尖った感じ 一般的な牛骨スープよりも甘さ控えめなのがイイデスネー 麺は柔らかめに茹でられた黄色い中ストレートで胃腸が弱り切ったアラカンの〆には超絶アリガタイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の際に思い出す予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #牛骨 #醤油 #米子
深夜も賑わう、飲み会帰りに楽しめる肉そばとビールの楽園
後輩と飲んだ後に丸源さん。 ラストオーダーギリギリだけど、店内人多い! 今日は、金曜の夜だ!笑 自分は、肉そば大盛りにビール!今宵も食い過ぎだな!
家庭的な雰囲気で味わう、ご飯が進む中華定食
家族経営されてる中華料理店。 豚肉キャベツ味噌炒め定食を頂きました。 濃い目のミソだれでご飯がすすみます。
コスパ抜群!ボリューム満点のセットメニューで満足ランチ
初めて行かせてもらいました。このみさん! メニューみてもらったら、分かりますが・・・めっちゃ安い!コスパ最高! 焼きそばに、ミニ麻婆豆腐丼のセットをつけて900円!休日のお昼だったので、お客さんがいっぱいでした!
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