【行ってよかった】鳥取の豆腐・湯葉料理の店 穴場あり

鳥取県の山の中にあるお豆腐のお店です。 近くに雨滝というすごく大きな滝があり途中で立ち寄りました！ ※雨が降ってるような飛沫の凄い滝です。こちらもぜひ！ このお店は豆腐を作っている工房らしく、あったかい出来立てのお豆腐が食べれます。 田舎御前(2300円)を注文。 素材を生かした料理を堪能できてすごくおいしかったです。 車が必須ですがぜひ行ってみて欲しいです。

鳥取県東伯郡三朝町三徳にある日本一危険な場所にある国宝「三徳山三仏寺投入堂」(*ﾟ∀ﾟ*)この登山口にある100年以上の歴史を持つお茶屋さん「谷川天狗堂」さんに行ってきました。 三徳山には何度か登ってますがこの日も投入堂まで登山・参拝し、下山したあと休憩させていただきました。 汗だくだったので、他の方に迷惑をかけるかもしれず 座敷に上がるのを躊躇していたら、 お店の方が快く　私たちが気にならないように玄関に近いテーブル席を案内してくださいました( ´∀｀) いつもこの時期は お客様で溢れているこのお店も 自粛の影響でお客は私たち一行の他数名だけ。 入山もマスクがないとさせてもらえない厳戒体制(笑) ほてった身体をクールダウンするため 歴史ある名物「天狗の三徳豆腐」と かき氷を注文いたしました(*'▽'*) お豆腐には お店のお父さんが近くのお山で採取して漬けた 絶品わさび漬けが添えられており 冷たいお豆腐とともに心地よい辛みが鼻を抜け、疲れが吹っ飛びます♬ かき氷を食べて、汗も落ち着き ほっと一息♬ 今回は注文しませんでしたが 近くのお山でとれた季節の山菜を 天ぷらにして添えられている 山菜うどんもとっても美味しいです。 とち餅が天ぷらで入っていたりするので 食感も楽しい一杯！お豆腐とのセットメニューもあります。 投入堂に来た際には こちらで休憩してみてはいかがでしょう(*^▽^*) #日本一危険な国宝 #三徳山三仏寺投入堂 #谷川天狗堂 #門前のお茶屋さん #天狗の三徳豆腐 #わさび漬け #山菜うどん

泊まり出張の楽しみといえば現地の酒と肴を楽しむことですが、意外と1人飲みに向いた店を探すのはお造り1人前対応してくれるのかなどコツがいったりします。 駅近くの店を検索すると、立ち飲み可能かつ山陰うまいもん御膳という、地魚、大山鶏、砂丘らっきょうやカニ味噌など地元名物のアテをセットで出してくれる村尾さんを発見。 日本酒も飲み比べはじめ豊富とお見受けし仕事を片付けて意気揚々と入店。 運良く席に座らせてもらい、山陽うまいもん御膳とつなぎのビールと枝豆。 程なくビールがなくなり日本酒に移行。 うまいもん御前の刺身に合わせて吟醸酒飲み比べ。 日置桜がとても好みの味。 今日はもさ海老が入らなかったのが残念でしたが、鰤や鰆の炙りなど白身がさすが鳥取と感動のレベル。 あっという間に刺身と日本酒がなくなり、次に待つ大山とり、蟹味噌に合わせて日置桜の純米ひやおろし。 いやはや、美味い。1人うなづきながら酒とアテがどんどんなくなります。 その中で特に感動したのは砂丘らっきょう。　箸休めにも純米酒にもバッチリで、思わずお土産に買ってしまいました。 大満足の鳥取の夜でした。

魚、肉、美味し！全ての食材が丁寧に味付けされてる！締めのご飯の釜だきツヤツヤしょうがご飯は生まれて初めての美味しさ！大将、リスペクトしか無いです！