鳥取の日本料理 おしゃれなランチ オススメまとめ

鳥取空港（鳥取県鳥取市）の近く！　《市場料理 賀露幸（がろこう）》！ 山陰紀行！！ 鳥取空港におりたち、最初に食べた鳥取グルメは！！ 鳥取空港近くにある、海鮮市場かろいち内にある《市場料理賀露幸（がろこう)》 ホームページは　→　→　→　http://www.karoko.jp/ 新鮮で美味しそうな海鮮料理がずらり♪ 白いかの沖漬け、モサエビのお造り、カニ丼定食。 まず、沖漬けは・・・　うまーーーい♪　お酒のアテにも、ご飯にも・・・。 白飯プリーズ！！と叫びたくなった〜 そして・・・　モサエビ・・・　初めて食した・・・　やばうま！！　うますぎ！！ モサエビ〜　最高！！　なかなか東京では食べられない・・・。 そして、メインのカニ丼定食・・・ カニ身とカニ味噌、とろろのコラボ♪ 季節外れととはいえ・・・　やっぱり、うまい！！　鳥取来たらカニ食べたいもんねー！！ いや〜　たっぷりと、鳥取海鮮を味わいました！！　ごちそうさまでした！！ スタッフの対応も良かったし、また鳥取に行く機会があったら、寄りたいお店です。 #ランチ #デート #接待 #友人・同僚と #寿司海鮮ランキング

繁華街の外れにひっそりと佇む、山陰の旬の食材にこだわわった料理がいただける店。 ご主人は、東近江市にある名料亭「招福楼」出身。 割烹のような素材の持ち味を存分に引き出す繊細な料理が供されるが、間違いなく居酒屋である。 店内は、一見モダン和風な空間で凛とした空気が流れているが、カウンターに腰を降ろせばご主人の愛情のこもった料理の説明にプロの仕事を感じ印象は変わってくる。 料理は、味わいだけでなく綺麗な器使いや美しい盛り付けなど、目でも楽しめる内容。 特に毎日仕入れる魚は、種類も多く上質。 刺身だけでなく、焼き物、酒肴にいたるまで、ふんだんに旬の魚が使われるから魚好きには堪らない。 この日お造りは、白いか、さより、平目。 白いかは、肉厚で味にふくらみがありほんのりと甘みが舌に残る。 さよりは、強い旨味と持ち味の苦味が心地良い。 平目は、コリッコリッとして中から染み出してくる脂が甘い。 鮎並のお吸い物は、塩分控え目の上品な味付け。 身は、甘みが強く、しかも後味が上品。 立ち上る香りと素材と豊かな出汁が響き合い、調和のとれた味わいが生み出されている。 旬の食材を存分に生かした繊細な料理で、日本酒をゆるりと楽しむことができた。

帰省の際、友人に聞いて教えて貰った店です。店構えは、レトロ、でも、カレーはピンクとハイカラ(死語)です。 お店のかたと話をして、このピンクは、ビーツという野菜によるようです。ターメリックが黄色なら、ビーツはピンクです。ピンクのカレーは食べれないと言う保守派もいますが、1度食べてから判断しましょう。私はOKです。

✨600投稿\(//∇//)\♬ 鳥取県米子市の皆生温泉。落ち着いた雰囲気で料理も美味しくとっても気に入っていて定期的にお泊りしていますが、今回Go toキャンペーンを利用して、お世話になっている方々をご招待することになり せっかくなのでお食事の内容の良いプランで宿泊しました(*'▽'*) 皆生温泉のなかでも1番老舗のお宿で、小さいけどリフォームも完了しており、全館畳敷でスリッパいらず。 大変落ち着けるこちらの海潮園さんはお料理自慢のお宿です。 どーんと出てきたお刺身の盛り合わせは 地元水揚げの新鮮極まりない魚介たち(*ﾟ∀ﾟ*)✨ 境港サーモンや大きな海老、白イカや鯛、ホタテ、地魚の美味しさに、皆さん大変ご満悦でした！ ノドグロの煮付けも最高〜！！とってもふんわり、しかも煮崩れも全くなく美しい煮物……(*≧∀≦*) 鮑のステーキがもう柔らかくって、バターの風味とバジルかなぁ……ほんのり香草も纏ったこれも素晴らしい逸品でした。 松葉蟹のほぐし身と蟹味噌のお皿もありましたが それとは別に ちょっと時期にははやいけど焼きガニも付けてもらい、 お客様にも大変喜んでいただけました♬ しかし興奮しすぎて焼きガニの写真撮り忘れてしまいましたぁ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 朝食も一部写真載せましたが 穴道湖のしじみのお味噌汁やツヤツヤのごはんが とっても美味しかったです！ コロナ禍で、ずーっと自粛していたので 本当に久々の宿泊。みんなの笑顔もわすれられない良い夜となりました(*´ω`*) #海潮園 #GoToキャンペーン #豪華な山陰の海の刺身盛り #松葉蟹 #ノドグロの煮付け #プリプリの海老ちゃん #600投稿 #皆生温泉 #源泉掛け流し #鮑ステーキ

2019/9月 【米子にある歴史を感じる古民家で山陰の食材を堪能出来る酒処】 6名での宴会で行きました。 路地裏の飲み屋が密集した地域にあるので分かり難いですが、地元の方々に連れて行ってもらい迷わず辿り着きました。 1名が東京から直接こちらに向かう事になり、米子空港からタクシーに乗り、行先を稲田屋と伝えると戸惑う事なくこちらに到着出来たようです。 #米子の銘店 #店構えが古民家と言うか旅館みたい たまたまと思いますが #入口の看板の上で猫ちゃんがお迎え してくれました。寝てましたが(^^) #店内は風情のある部屋 が多く、私たちの部屋は #中庭に面した奥の個室 料理は3500円のコースに飲み放題を付けましたが 単品で注文したくなる #山陰の食材を使った料理が沢山 メニューにあります(^^) 入店直後は写真を撮る事に夢中になりましたが 料理が出始めてからは、雰囲気のある空間で美味しい料金に会話も非常に盛り上がり、写真どころでは無くなりました〜 予約時は個室で2時間と言われていましたが、この日は店内も空いており、ズルズルと長居させて頂きました(^^) 店員さんは落ち着いた控え目の接客で急かす事なく #お客様のペースを尊重している 様にも感じます。 #接客に品がある とはこう言うことかな〜とも感じました(^^) #料金も良心的 ですし #こんな素敵な酒処 に米子で出逢えて幸せです(^^) 是非是非また来たいです(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)