鳥取の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

鳥取和牛ハーフアンドハーフを頂きました。 カレーとハヤシソースのハーフアンドハーフです。 どちらも具材がよく煮込んでありソースが抜群に美味しい。

2024/3/31 倉吉、清水庵さんにてもちしゃぶ1,200円 せいすいあんさんです、しみず、きよみずではありません キレイな十二単のようなおもちをしゃぶしゃぶします 野菜類は最初にお鍋に入れます、ですが、 おもちはいっぺんに鍋に入れないこと、いっぺんに口にも入れないこと 溶けちゃいます、ヤケドします デザートの栃もちもお餅です ごちそうさま 街中ではコスプレさん達が大勢いらっしゃって桜もですが、艶やかでした

鳥取空港（鳥取県鳥取市）の近く！　《市場料理 賀露幸（がろこう）》！ 山陰紀行！！ 鳥取空港におりたち、最初に食べた鳥取グルメは！！ 鳥取空港近くにある、海鮮市場かろいち内にある《市場料理賀露幸（がろこう)》 ホームページは　→　→　→　http://www.karoko.jp/ 新鮮で美味しそうな海鮮料理がずらり♪ 白いかの沖漬け、モサエビのお造り、カニ丼定食。 まず、沖漬けは・・・　うまーーーい♪　お酒のアテにも、ご飯にも・・・。 白飯プリーズ！！と叫びたくなった〜 そして・・・　モサエビ・・・　初めて食した・・・　やばうま！！　うますぎ！！ モサエビ〜　最高！！　なかなか東京では食べられない・・・。 そして、メインのカニ丼定食・・・ カニ身とカニ味噌、とろろのコラボ♪ 季節外れととはいえ・・・　やっぱり、うまい！！　鳥取来たらカニ食べたいもんねー！！ いや〜　たっぷりと、鳥取海鮮を味わいました！！　ごちそうさまでした！！ スタッフの対応も良かったし、また鳥取に行く機会があったら、寄りたいお店です。 #ランチ #デート #接待 #友人・同僚と #寿司海鮮ランキング

ほぼ外食なので､新規開拓するのにいつものGoogleくんに聞いたら美味そうなドライカレー発見♪ 11時20分頃到着、昭和の匂いがプンプンするお店 名物のドライカレー唐揚げ付きを注文 卵の焼飯の上にふわふわのキーマカレーが乗った逸品です♪ スパイスのピリピリと卵の優しさが絶妙です♪ 食感も良くめちゃ美味♪ 自分が入店した時は少し早かったのか私一人だけでしたがお料理がつく頃にはほぼ満席状態でした。 他のお客さんが頼んでいた鳥飯や特製ソーメンもめっちゃ美味しそうでした♪ また通いたいお店が増えました。 大変美味しゅうございました。

夏の山陰観光ツアー 第一弾 お昼に米子に到着 まずはランチを食留芽さんでいただきました 普通には読めないお店の名前に惹かれて。 混んでるかと思いましたが、早い時間でスムースに。 奥の座敷は予約が入っていたのでカウンターで。 ランチメニューから選んだのはおまかせ膳 品数多く嬉しい お造りに天麩羅に、一品一品 旨し。 うーん 呑みたいが車なので我慢。 夜もいいだろうな 機会があれば 夜も楽しんでみたい #米子 #丁寧に作られた #雰囲気いい #こだわりの食材 #もう一度行きたい

晩ごはんはこちらに 晩酌セット たまごかけごはんセット 晩酌セットのおかずは鰆の焼き物でしたが写真を撮り損ねてしまいました（笑） やっぱりごはんが美味しいとたまごかけごはんも更に美味しくなりました（笑）

鳥取県米子市中町の老舗、「かき船」さん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 寒くなるとメニューに現れるカキフライを食べにくるお客様多数。 季節になるとお店の前には「カキフライできます。」の看板がでます。 サクサクの衣にはゴマもはいってます。 カキフライにつやつやの美味しいお米♥️ さらにお出汁のきいた味噌汁に 新鮮なキャベツのサラダ…… レモン絞って食べる毎年のこのカキフライが ほんとに大好き‼️ ランチにも晩御飯にも おすすめ。 和食の定食メニューの種類多いけど 夜の方が選べるメニューが増えます

繁華街の外れにひっそりと佇む、山陰の旬の食材にこだわわった料理がいただける店。 ご主人は、東近江市にある名料亭「招福楼」出身。 割烹のような素材の持ち味を存分に引き出す繊細な料理が供されるが、間違いなく居酒屋である。 店内は、一見モダン和風な空間で凛とした空気が流れているが、カウンターに腰を降ろせばご主人の愛情のこもった料理の説明にプロの仕事を感じ印象は変わってくる。 料理は、味わいだけでなく綺麗な器使いや美しい盛り付けなど、目でも楽しめる内容。 特に毎日仕入れる魚は、種類も多く上質。 刺身だけでなく、焼き物、酒肴にいたるまで、ふんだんに旬の魚が使われるから魚好きには堪らない。 この日お造りは、白いか、さより、平目。 白いかは、肉厚で味にふくらみがありほんのりと甘みが舌に残る。 さよりは、強い旨味と持ち味の苦味が心地良い。 平目は、コリッコリッとして中から染み出してくる脂が甘い。 鮎並のお吸い物は、塩分控え目の上品な味付け。 身は、甘みが強く、しかも後味が上品。 立ち上る香りと素材と豊かな出汁が響き合い、調和のとれた味わいが生み出されている。 旬の食材を存分に生かした繊細な料理で、日本酒をゆるりと楽しむことができた。

初鳥取の夜。昼食べる暇なかったから凄くお腹空いてたけど、初めての街なので結構歩き、割と初めに目をつけたこの店に。まずは瓶ビール。それから目当ての白いかとモサエビ、それから甘鯛のきのこ餡かけ、砂丘らっきょう、大山どり鳥天を注文。 砂丘らっきょうはシャッキシャキでサッパリしていて美味しい。 モサエビは甘味が強くプリプリして旨い。海老味噌得意じゃないけどモサエビのは好き！ 濃厚だけどサッパリ。美味しいです。 白いかイカってなんだろうと思ってましたが、剣先イカの事なんですね。生姜醤油で頂きますがこれがいい！ネットリしていて歯応えよく旨い。イカの甘さを生姜がサッパリにしてくれます。一夜干しとか干物のイメージありましたけど刺身も旨い。 甘鯛の餡かけは味がふっくら外カリで美味しいです。餡かけが薄味なのも良かった。 大山鳥の天ぷらもわさび塩で頂きました。美味かったです。(写真は1個食べてしまったあとに撮りました) 白いか(剣先イカ)がお気に入りでした！

『鳥取温泉』掛け流しの宿にて朝ごはんをいただきます。 温泉は結構熱いんです(๑>◡<๑) こちらの食事処ではランチタイムも営業されているようです‼️ 朝ごはんいただきました。 7時半スタートなんでお腹が空いちゃいましたね〜♪( ´θ｀) ザ日本の旅館の朝‼️って感じでしたね〜。 美味しかったです‼️ #行楽の秋キャンペーン

帰省の際、友人に聞いて教えて貰った店です。店構えは、レトロ、でも、カレーはピンクとハイカラ(死語)です。 お店のかたと話をして、このピンクは、ビーツという野菜によるようです。ターメリックが黄色なら、ビーツはピンクです。ピンクのカレーは食べれないと言う保守派もいますが、1度食べてから判断しましょう。私はOKです。

米子の皆生温泉は日本海に面する全てオーシャンフロントの温泉街。中でも此処白扇は海岸線ギリギリに位置する温泉旅館。この日は泊まり無しの純粋に食事のみで訪問。この宿の最大の魅力が全館畳敷。フロント玄関口で靴を脱いだ瞬間からエレベーターの内部に至るまでずーっと畳敷。未だ松葉ガニ漁が始まっていないが、この日は既に紅蟹が茹でて出されて、最後のご飯に紅蟹のふりかけタイプが出されて今シーズン初めての蟹を頂きました。もう直ぐ松葉ガニ漁もスタートするので山陰地方の冬の味覚を堪能できる日も近いです。

✨600投稿\(//∇//)\♬ 鳥取県米子市の皆生温泉。落ち着いた雰囲気で料理も美味しくとっても気に入っていて定期的にお泊りしていますが、今回Go toキャンペーンを利用して、お世話になっている方々をご招待することになり せっかくなのでお食事の内容の良いプランで宿泊しました(*'▽'*) 皆生温泉のなかでも1番老舗のお宿で、小さいけどリフォームも完了しており、全館畳敷でスリッパいらず。 大変落ち着けるこちらの海潮園さんはお料理自慢のお宿です。 どーんと出てきたお刺身の盛り合わせは 地元水揚げの新鮮極まりない魚介たち(*ﾟ∀ﾟ*)✨ 境港サーモンや大きな海老、白イカや鯛、ホタテ、地魚の美味しさに、皆さん大変ご満悦でした！ ノドグロの煮付けも最高〜！！とってもふんわり、しかも煮崩れも全くなく美しい煮物……(*≧∀≦*) 鮑のステーキがもう柔らかくって、バターの風味とバジルかなぁ……ほんのり香草も纏ったこれも素晴らしい逸品でした。 松葉蟹のほぐし身と蟹味噌のお皿もありましたが それとは別に ちょっと時期にははやいけど焼きガニも付けてもらい、 お客様にも大変喜んでいただけました♬ しかし興奮しすぎて焼きガニの写真撮り忘れてしまいましたぁ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 朝食も一部写真載せましたが 穴道湖のしじみのお味噌汁やツヤツヤのごはんが とっても美味しかったです！ コロナ禍で、ずーっと自粛していたので 本当に久々の宿泊。みんなの笑顔もわすれられない良い夜となりました(*´ω`*) #海潮園 #GoToキャンペーン #豪華な山陰の海の刺身盛り #松葉蟹 #ノドグロの煮付け #プリプリの海老ちゃん #600投稿 #皆生温泉 #源泉掛け流し #鮑ステーキ

【市場内で働く人御用達、細かい事は気にしたら負け】 HuaweiP30Liteにて撮影。 砂丘でおなじみ鳥取県は鳥取市、鳥取青果市場内にある定食の店。 地元の方には知られたお店のようで、このRetty上でも調べてみると2013年からレビューが載ってるくらいの有名店。 このお店、「値段はそれなりにかかるけど、すごくボリュームのある海鮮の定食を出してくれる」という話があって、それならば一度伺ってみたいなあと思って幾年月。 中々予定が合わなかったり、行ったら行ったで店の外まで行列が(！？)出来てたりと、そこまでしてまで...と行くことが叶わなかったのだけど、ある雨の降りしきる日のお昼すぎに伺うと全然行列がない状態。 「行ける！今日なら行ける！」とばかりに入店。 店内のメニュー表を見てみると、基本どれも単品。 一部丼物があるけど、基本単品。 ただどれも書いてあるものは定食にできるとのこと。...なのだけど、ま〜その値段の高いこと。 こういう市場の中の食堂となると「値段安くて新鮮」が定石だと思っているのだけど、焼き物刺身どれも2000円弱。 う〜ん、どうするか......。 と思いつつメニュー見ていると「鮭塩焼き(1980円)」を発見。 「え、鮭の塩焼きで2000円弱？！」ですよ、普通考えて。 そう考えると「どんな鮭の塩焼きが出てくるのだろう」と、逆に興味がわいてきて。 で、頼んでしばし。 でてきたのが写真のそれなんだけど......。 魚を三枚におろして骨を取った状態で身だけだと二枚。 そのうちの一枚を半分にすると片側で二つになるけど、その片側の一つ分が出てきたというね。 確かにボリュームに関しては凄いし、普段こんなに鮭の切り身を食べることがない。 これはこれで凄いなと思う。 が、ぶっちゃけ焼ききれてない。身が厚いのでコンロの火だけでは中まで火が通ってなくて、途中レンジでチンしてる。（実際、途中で『チーン！』って音がしたし） それでも中心部に行くと生焼け？の部分があったので「まあ、こんなもんだよなあ」と思いつつ完食。 市場の中の「THE男飯！」のような、細かいことは気にすんなの感覚で訪れないと厳しいかも。 生焼けだから作り直してくれ、だとかそんな事を考える人はこの店は向かないと思う。 #ボリューム満点 #珍しいメニュー #1人3000円以下で食べれるお店 #ここでしか食べられない

【みたき園】@akinoca1 との 鳥取 弥次喜多道中記その⑥(ラスト) けっこう山の中に入ったところにある 食事処がある庭園。 こんがり焼かれた山女魚(ヤマメ)と山菜うどん定食をいただきました。 チャボが放し飼いされたのどかさと、開業者自ら川を引き、滝まで作るというこだわり。とても空気が新鮮でヒンヤリしています。デトックスできました✨ 今回のツアー、他も色々周りました。 明日への活力となる、とても有意義なものでした 2022.6.2 #鳥取 #智頭町 #ヤマメ #yamame #藤原阪上弥次喜多道中記 #aquosr6

県外からの同僚を招いて夜に懇親会で利用。山陰の幸も味わってもらえるし色々なメニューがあるのでオススメ。ゲテモノ好きな方、是非ワニ料理があるのでチャレンジしてみては？！(^｡^)

久しぶりに、こめ蔵でのランチ。 大山鶏のカツ丼は初めてでしたが、美味しくいただきました。少し甘めに味付したお出汁が好きです。

鳥取県／米子駅前、超一流の割烹頂きました(//∇//)会社の接待で利用。ここに決めて良かった(^^) 異常にどデカイ、超肉厚のノドグロ‼︎、こんなの見たことない。脂が乗っていてメッチャ旨い！大興奮です(//∇//) これ、半身で2,000円くらいする煮付け〜涙もの！ 他も兎に角仕事が丁寧、芸術品です(//∇//) 見て食べて大満足。品数も豊富で素晴らしい❗️ うちのおかあちゃんにも食べさせてあげたい(*^_^*) #クセになる

皆生温泉に宿泊した夜におじゃましました。 皆生温泉は大きな温泉街な割に飲食店は少ない感じがします。(￣▽￣;) 価格も良心的で雰囲気もよく落ち着いて食事が出来ました。( ＾ω＾ )

出張先で教えもらった海鮮丼の紹介です。お魚は何処も大体同じでしょうけど この店で使われている 溜まり醤油 何のブレンドなのか お魚に深みをあたえてくれます。 おいすィー