鳥取県中部の和食の人気店【穴場あり】

2024/3/31 倉吉、清水庵さんにてもちしゃぶ1,200円 せいすいあんさんです、しみず、きよみずではありません キレイな十二単のようなおもちをしゃぶしゃぶします 野菜類は最初にお鍋に入れます、ですが、 おもちはいっぺんに鍋に入れないこと、いっぺんに口にも入れないこと 溶けちゃいます、ヤケドします デザートの栃もちもお餅です ごちそうさま 街中ではコスプレさん達が大勢いらっしゃって桜もですが、艶やかでした

北条バイパスにある、ねばりっ娘さん！この辺りの名産の長芋を提供してくれるお店！いつも車で通る時は通過してしまっていましたが、今日は昼時に通ったのでご飯を頂きました！ とろろ蕎麦メインの定食！おばちゃんが作ってくれる家庭的な料理でしたよ！

鳥取県倉吉市関金町のせきがね温泉「湯命館」のなかに併設されている食堂「白金食堂(しろがねしょくどう)」さん。 米屋から名前がかわりメニューもリニューアル。 もともと行基が発見し、温泉地として整備したのは弘法大師と伝えられる せきがね温泉。お湯が白金色に美しく輝いていたことから白金の湯とも言われており、食堂の名前の所以となってます。 このあたりは山に囲まれていて、水がとっても綺麗で美味しい。 なので渓流釣りの名所にもなっているくらい。 川魚、美味しいんです！水が綺麗だから臭みが全くない。 岩魚やヤマメなどの魚の身はサーモンピンク(о´∀`о) 叔父がこの辺りからよく魚を釣ってきて食べさせてくれますので 美味しさはよーくわかってます♪ 水がいいのでお野菜もお米も当然美味しい。 こちらの白金食堂さんは、そんな素晴らしい素材をふんだんにつかった お料理を食べさせてくれる食堂！ この日は、母上と娘さんを連れて女三人旅。 母上どのはせきがね岩魚定食、 娘さんはサーモン親子丼、 わたしは大海老フライ定食。 温泉にはいる前の腹ごしらえでしたが 定食から膳、丼もの、麺類、子供向けメニュー、１品料理など 金額も内容もかなりたくさん選べます。 そして！ ごはん(米)はもれなく美味しいです(*´∀｀) 岩魚、少したべさせてもらったけど 柔らかくて淡白なのに旨味があってごはんがいくらでもたべられるー！ エビフライも大きいし 娘さんはサーモン丼の盛りの良さに、食べ盛りが苦戦しておりました♪ 温泉はいって 美味しいご飯、素晴らしいですね～。 連休だったのもあり満席でした。 お子さまたちも満足そう。 年齢を問わず家族みんなが美味しく食べられる食堂です。 #せきがね湯命館内 #白金食堂 #お米おいしい #メニュー豊富 #お子さまからお年寄りまで #牛骨ラーメンから会席まで

シンプルな居酒屋の中に一品いっぴんにこだわりがある料理を提供してくれます。 今回会社の飲み会で来て、メニューを見る事が出来ず。。でしたが色々美味しいものがありそうなのでまた来てみます。

鳥取県倉吉市余戸谷町にある料亭「あき山」さん‼️ 大阪の某有名店で腕をふるっていらした店主さまが 鳥取県倉吉市で古民家を改装して出された隠れ家的お店です。 ひと言でいうと「最＆高」(*´Д`*) 山陰で、このお料理をこのお値段で頂けるなんて 有り得ない奇跡と言うべきお店です。 今回BESTを付けましたが 過去、Rettyを始めた時から通算でのBESTのお店。 リピート確定ですฅ(๑*д*๑)ฅ!! 今回は、お世話になっている社長さんに ご招待いただいての初訪問でした。 食材、器、魅せ方、建物、お庭、 全て厳選されており 敷居が高い見た目に反して、実際食すると 女将さんの気さくなご対応、店主様のお人柄から 全てに於いて満足しかない…… 色々なお店でご飯をいただきましたが 本当に感服いたしました✨ 旬の山菜を巻いた春巻に始まり 高野豆腐やそら豆、鮭の一皿。 季節柄兜のお皿にあしらわれたお料理をみても 季節感を大切にした店主様の心遣いが伺われます。 鳥取和牛のお肉なんてもう歯がいらない最高傑作…… だるま鯛のお吸い物、稚鮎の天ぷら…… からすみと帆立、アスパラなどをあわせた一皿なんて 感動すぎて次のお皿食べるのを躊躇するくらいでした。 お野菜やお魚、野菜やお豆。 いままで苦手だと思っていた 食べ物が こんなに美味しいものだったんだと食べられる上に好きになる。 感動しかない空間でした。 何でしょうかね、お出汁。 お出汁が、一皿毎に違うんです。丁寧にとってある。 和食は出汁だとよくいわれますが 使い回しの出汁ではなく 一皿毎の別のあじわいがするのです。 料理のあしらわれる 店主様の好みの器がまた秀逸で 椀のものをめくった裏側がまた素敵。 蝶のあしらわれた器の裏側に 芍薬でしょうかね？描かれた季節感のある器がニクイ 淡路の粒がきめ細かいウニに 丹波篠山の豆に…… 自分の中の最高が、更新された 輝かしい時間でした。 食べているうちからお腹が減るんです。 人間はごはんで体ができている。 美味しいもの、厳選された食材は おなかにもたれたりしない。 こんなお店、全国で探してもなかなかないんじゃないかとおもいます。 また必ず来ますと再訪をお約束してしまいました。 細やかに気を込めたお料理を味わいたい方、 食にこだわりのある方。 そして楽しく素敵な時間を味わいたい方。 そんな皆様に強くお勧めしたい 山陰の素晴らしいお店です。 #山陰の名店 #和食 #おもてなし #素晴らしいお店 #美味しい #厳選素材 #美味しい #特別な日 #教えたくない #隠れ家