更新日:2020年10月14日
米子市にある米子駅付近のお好み焼きのお店
鳥取県米子市の米子駅近くの裏通りにある老舗お好み焼きやさんの「えびす」さん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ワタクシの熱愛店♪♪ 広島焼きのふわっふわのやつ!マイ定番の肉そばが私を呼んでいる…(笑) 根強い地元ファンに支えられ、お昼時はいつも満員御礼状態なので、今日はいけるか!?とドキドキしながら角を曲がり、暖簾をくぐる。 わーっ(っ*´∀`*)っ♪♪ カウンターが1つ空いてる!! 今日の私は持ってるぞ!! しかもコテのプロフェッショナルのお母さんのド真ん前、かぶりつきでお好み焼きLIVEを堪能できる素敵な席だわっ❤ 座るやいなや肉そばコールです╰(‘ω’ )╯三 華麗なるお母さんのお手さばきを いつもながら惚れ惚れ眺めます。 もりっもりのキャベツがたっぷりはいりますが これがまた本当に細かく繊細に刻まれているため 押されて優しく圧縮された全体が いい感じに空気を含んで 絶妙なふんわりふわっふわの食感を作り出す!!
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