鳥取県西部で美味しい日本酒が飲める人気店20選

近大生まれの「ブリヒラ」を頂きました。 ブリとヒラマサのハイブリッドだって、巻物のご飯がまばらに硬かった。 ここでのお通しも、塩だれキャベツ #ブリヒラ

『強小亭』さんへ こちらで見て気になって初訪問しました。 2階の丸形のテーブルに通されました。 “生ビール、盛り合わせ、ガーリックライス、キムチ盛り合わせ、ホルモン盛り合わせ、壺カルビ、白カルビ”などを注文。 比較的厚めに切ったお肉でした。 全体的に脂がしっかり乗った肉が多かった印象。 上品な焼肉屋さんという感じ。

職場の同僚と太平記さんへ！ ここにくると、手羽先を注文してしまう！ ちっさいサイズなんで一口でいけてしまう！4人で30本はペロリでしたね！ほかにも海鮮や、焼き鳥などワイワイ楽しく呑みました！

鳥取県／米子市、米子駅前。友人の帰省で居酒屋へ。コロナ対策で、ファミレスにあるような配膳ロボットがいた。量の割に割高感は否めませんが、このご時世、やむを得ないと。チャチャっと食べて次の店へ。 お刺身、焼きサンマおいしかったです。

ホテルの朝食。 地元の食材をふんだんに使った様々な料理が美味 鳥取県産コシヒカリは抜群に美味しい。 2025年4月 #米子　#ANAホテル

米子駅前のイオン内にある飲食店！休日と言うこともあり、子供連れさんでいっぱい！牛とじ丼の大盛りに、小かけそば！ボリュームあって良かった！

今日は米子で、同僚と飲み！ 九州の名物が色々堪能できるお店！もつ鍋はモツの脂の甘みが感じられてる美味しい！ そのほかにも、馬刺しユッケや、酢モツ、餃子など、どれも美味しかったですよ！^_^

飲み放題あります！ ビールは一番搾りでした。 料理はお肉はほとんど無いかな。 炙り〆さばは美味いです。最高です！ 鍋は海鮮系おいしかったですね！

鳥取県／米子駅前。会社の新年会で訪問。オーナーさん変わったようで、店名が少し変わりました。「⚫︎⚫︎・龍馬」。物忘れが酷くて思い出せん(T_T) 料理の撮り忘れ。カツオのタタキは美味しかったです。お刺身までは良かったですが、焼き物ほか、魚料理が今ひとつ。物価の高騰がモロに響いている感じですかね、頑張ってもらいたいです。 飲み放題の5,000円コース。 シメのご飯ものとデザートだけ撮影しました。 何屋さんかわからない絵でほんと申し訳ありません(⌒-⌒; )

立食宴会 まぁこんなもんか。

【石焼き×厳選肉/馬肉】落ち着いた空間でお食事をゆっくりとお楽しみいただけます。

会社の後輩と旬門さんで飲み会！ 地元産の刺身や、島根特産のシジミ！そのほか、山陰の美味いものを堪能しました！

出張で訪れた大自然に囲まれた街、米子で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはお得なおすすめコース2,000円とサバの塩焼き500円 コースはいかゲソの付け出し、もずく酢、刺し盛り、揚げ出し豆腐、煮つけ、アラ汁 普段から行いのいい僕にはところてんと魚のはらわたのサービス 合わせたお酒はハイボール450円×6 このお店は新鮮で美味しい鮮魚を500円以下で提供 アラカルトでもいいけれど、コースが破格なのでお一人様はコースを頼むことを超絶オヌヌメヨウコ お料理はどれも美味しい大将は気さくでお店の人の動きもいいから開店からすっと沢山のお客様でごった返しているのも頷きマーチ 四名様から飲み放題にもできるので宴会の際にも重宝しそう また一軒、この街で美味しいお店と巡り会えた奇跡に感謝 今後も出張の際に思い出す予感超絶極大MAX∞ #居酒屋 #刺身 #焼魚 #米子

2025年9月10日、出張で行った境港で14年ぶりに魚山亭でランチ。　あいにくの大雨でしたが店内は満席、ネタが8種10枚載った特上魚山丼1,600円をいただきました。　鮮度の良い身厚の切身、美味しくいただきました。

【山陰の予約必須、人気も人気な居酒屋】 Huawei P30Liteにて撮影。 山陰は鳥取県米子市、米子駅前にある海鮮を主にした人気の居酒屋店。 元はラーメン屋だったのだけど、居酒屋メニューが有名になり業態変化。 「ばんらい」という同じ屋号で牛骨ラーメンの店もこの店の近くにあったりする。 今を遡ること4年前、2019年。 当時からこの店は他のレビュアーの方も書かれてるように予約必須なお店として人気店だった。 「ま〜そうはいっても開店時分くらいに伺ったら一人くらいはいれるっしょ」 甘かった。 「すいませーん、予約で一杯でして〜」の返答で店に入れず。 まあまあ、そんなこともある。次また訪れたら入れるか。 ...ど、思っていたら訳のわからんウイルス騒ぎで米子市に出張するということが無くなり。 このご時世、いくら人気店といえどもウイルス&不景気で、なにかの拍子で店を畳むということが珍しくない。 もやもやしつつ時は過ぎる。 で、今回やっとこさのリベンジ。 今回も開店とほぼ同じくらいに飛び込みで店に入店。(予約しろよ) すると、カウンター席の一番端なら大丈夫とのこと。 居酒屋の神様は私を見捨ててなかった。 メニューを見てみると海鮮系が得意なのか刺し身盛りを始めとして色々と書かれてる。 とりあえずビール中瓶、刺身盛り合わせ(五種盛りで一つの種類に付き二切)、ホルモンの煮込み、焼き鳥肝と皮、鶏ささみ梅しそをオーダー。 頼みすぎた感があるが、気にしては負けだと思ってる。 味はというと総じて満足。 さすが人気店だけあってか、刺し身に関してはサーモンが入っていなくて、ボリューム並びに新鮮さはある。 この時の組み合わせはかんぱち、よこわ(マグロの稚魚)、だるま鯛、赤貝、マグロ。 マグロ被りはご愛嬌か。 まあぶっちゃけ、「人気店」なので、これくらい出て普通かなあと言った感じ。よくあるチェーン店で出される刺し身とは違う。 (チェーン店で刺盛頼むと必ずといってよいほどサーモンが交じるがもうその時点で萎える。「完全に冷凍物じゃん」みたいな。美味しいけどね。) 個人的に「ほう」と感じたのはホルモンの煮込み。 牛すじの煮込みを始めとして、この手の料理はどの居酒屋でも出てくるので御馴染みと言えばそうなのだけど、この店はきちんと内蔵の下処理から行ってると思う。 よくある「始めから下処理した出来合い」のホルモンを買ってきてない。 ホルモン臭さというか...。独特な「あの」匂いを感じた。この匂いがあるからホルモンは嫌いだ、という人もいるが自分は肯定派。 #地元の名店 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #駅近で嬉しい #近隣にコインパーキング #注文してから調理 #いつも行列 #鮮度が自慢 #写真を撮りたくなる料理 #日本酒の品揃え豊富 #活気がある店内

米子時代に良く通ってましたねー！ タッチパネルオーダーになってました 北海道味噌のチャーシュー麺がやっぱり最高‼️ ここのラーメンはひとつひとつ丁寧作ってて、盛り付けまで気にかけてる感が伝わります チャーシューも炭火焼きされてる香ばしさが、よりこの味噌とマッチします。 ほんと好き。とても美味い！ 当時と味は変わらず‼️ そして、めちゃくちゃ感動したのが、このチャーハン‼️こんな美味かったかな？ これだけ食べに来てもいいぐらい、めちゃくちゃ美味しい❣️ ◯◯商店さんシリーズFCなんだろうけど、美味しいです。

【再訪確実】 米子でのお昼。美味い蕎麦の店があるとの地元の方の情報で訪問。線路脇の小さな、うっかりすると見過ごすようなお店。 ご夫婦お二人？で切り盛りされているのか、11時から15時の昼のみ営業。 蕎麦は更科蕎麦、石臼（田舎）蕎麦、ダッタン蕎麦、大山蕎麦の四種から選び、盛りか割子か釜上げで頂く。 今回は大山蕎麦を盛りとして、かき揚げ付きでオーダー。大山蕎麦とは実は初めての出会い。 しっかり細く打たれた蕎麦は、色合いが田舎より少し明るく、表明がつるつる！口にするとボソボソ感ゼロで、不思議な食感。でも美味しい！ こうなると田舎や更科も試したくなるし、釜上げも食べてみたい。再訪確実！ #キャンペーン

繁華街の外れにひっそりと佇む、山陰の旬の食材にこだわわった料理がいただける店。 ご主人は、東近江市にある名料亭「招福楼」出身。 割烹のような素材の持ち味を存分に引き出す繊細な料理が供されるが、間違いなく居酒屋である。 店内は、一見モダン和風な空間で凛とした空気が流れているが、カウンターに腰を降ろせばご主人の愛情のこもった料理の説明にプロの仕事を感じ印象は変わってくる。 料理は、味わいだけでなく綺麗な器使いや美しい盛り付けなど、目でも楽しめる内容。 特に毎日仕入れる魚は、種類も多く上質。 刺身だけでなく、焼き物、酒肴にいたるまで、ふんだんに旬の魚が使われるから魚好きには堪らない。 この日お造りは、白いか、さより、平目。 白いかは、肉厚で味にふくらみがありほんのりと甘みが舌に残る。 さよりは、強い旨味と持ち味の苦味が心地良い。 平目は、コリッコリッとして中から染み出してくる脂が甘い。 鮎並のお吸い物は、塩分控え目の上品な味付け。 身は、甘みが強く、しかも後味が上品。 立ち上る香りと素材と豊かな出汁が響き合い、調和のとれた味わいが生み出されている。 旬の食材を存分に生かした繊細な料理で、日本酒をゆるりと楽しむことができた。

出張で訪れた大自然に囲まれた街、米子で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはラーメン650円 着ラー スープは牛骨ベースでオイリーでかえしは少し尖った感じ 一般的な牛骨スープよりも甘さ控えめなのがイイデスネー 麺は柔らかめに茹でられた黄色い中ストレートで胃腸が弱り切ったアラカンの〆には超絶アリガタイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の際に思い出す予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #牛骨 #醤油 #米子

三段で供された本場の割子蕎麦を初実食 薬味をかけ、つゆをかけて一段食べたら 次の段に残りのつゆを下ろしてまた食す 挽きぐるみの黒い蕎麦は、コシがあって旨し ゲゲゲの鬼太郎の町で出会った割子蕎麦の店 境港（鳥取県）ランチ 米子から鬼太郎電車にのって境港へ 山陰に来たからにはランチは割子蕎麦と 決めていて、水木しげるロードを少し外れて 評判が高そうだったこちらの蕎麦店へ ＜ビール（中瓶）・500円＞は、 アサヒスーパードライ 東京から6時間の電車移動の疲れが癒える ＜天ぷら（エビ・野菜）・350円＞と 目的の＜割子蕎麦・850円＞を注文 天ぷらを先出ししてもらいたかったけど 蕎麦が断然早かったのはご愛敬 割子蕎麦は3段で、追加1枚は280円也 割子蕎麦の楽しみのエッセンス“薬味””には、 刻み海苔、鰹節、紫大根おろし、刻みネギが さらに整地されて添えられた 極細打ちの蕎麦は、北海道産キタワセの 新蕎麦を十割で打ってるらしい 大釜で茹で、冷水で〆られて割子に盛られる 蕎麦だけを啜れば、黒い挽きぐるみの蕎麦は コシが強く、見た目よりも爽やかな風味 割子蕎麦の食べ方はこうだ 1段目にお好みの薬味をのせたら 好みの味の濃さを計りながら汁を直接かける そして1段食べ終わったら下の割子に 残った汁を下ろして同じ様に食べ進める 蕎麦を食べている間に供された天ぷらは、 エビ2本に野菜は、ゴボウ、ナス、 ピーマン、ナス、サツマイモ 差し出された抹茶塩でいただく サクッと揚げたての天ぷらは、 素材の旨みもしっかりと伝わってくる これで350円とは、なんとも破格だ ゲゲゲの鬼太郎の作者、水木しげる氏が 育った町として知られる境港 初めて訪れた鳥取の島根寄りの町で 割子蕎麦の本場でゆったりと堪能できた 駅への帰り道は、再度水木しげるロードへ ゲゲゲの鬼太郎の妖怪キャラクターたちも 懐かしく楽しめた #ゲゲゲの町の割子蕎麦