更新日:2024年11月03日
200種のメニューと50種の地酒。山陰の新鮮な魚を楽しむならここしかない。
久々に米子駅前の太平記さんへ! 白イカ、焼き鳥などをアテに島根の地酒、李白で一杯やりました!カウンターで落ち着いて飲めるのは嬉しいねー! しかし、三連休の初日で人がいっぱい! なんか、韓国からの観光客の…
田舎そばとはこういう感じなのか!お昼過ぎても賑わう人気店
天月ざる蕎麦です。 平打ちの蕎麦で美味しかったです。 天ぷらなくても美味しい。
名物醍醐うどんが人気、大山町の行列の出来る手打ちうどんのお店
鳥取の幹線道路、国道9号沿いにあるうどん屋さん。本日はざるうどんの小エビ丼をいただきました。合わせて、1000円少し越えるくらい。うどんは、手打ちの不揃いな麺線が楽しく、コシもありとても美味しい。 このあ…
水と素材に拘り受け継いだ技と秘伝のタレが光る、老舗の本手打ち出雲そば
皆生温泉に旅行の行きに寄りましたー。 いつもは淀江本店に行くのですが、今回は時間の関係で岸本店さんへ。 気取らない、大衆的なお店ですが何度食べても飽きない、安定の美味しさです。 ( ^ω^ )
境港市にある馬場崎町駅付近のそば屋さん
境港の出雲割子蕎麦やさん。親父さんが大学を定年でやめてから開いたお店とのことで、10割にこだわった蕎麦は細いが腰がかなり強く、冷水でしまっている麺。濃い目の出汁をかけて、畑で自ら作ってるという辛味大根など薬味をつけて頂く。こだわりを感じるお蕎麦でした
鴨のダシが香る鴨蕎麦が美味しい、出雲そばのお店
出雲そば\(^o^)/ 米子に用事がありランチ 出雲の割子そばが食べれるようなのでこちらに 割子そば定食 ごはんは日替りのアサリの炊き込みご飯 割子は二枚追加して五枚で頂きました 一番上の割子からワサビでなく添えられたもみじおろしで頂きました 蕎麦はそんなに個性的ではないですがもみじおろしで食べるのもいい 確か一段目に残ってツユを二段目に移して食べるのだった覚えがあるので上から順番に アサリの炊き込みご飯も美味しかったです 季節限定の冷やし梅とろろ蕎麦もいい感じでした
フワフワなイカの天ぷらも絶品、深い味わいの美味しいお蕎麦屋さん
天ざるそばが有名との事で天ざるそば大盛りとおにぎり2個を注文♪ おっきなイカのかき揚げ天ぷらがどーんと乗った天ざるそばが到着♪ 蕎麦つゆは少し醤油の辛さが強めのつゆです。 天ぷら旨し! あっという間に食べ終わりました。 また行こうと思うお店が増えました♪ 大変美味しゅうございました。
「とっとり花回廊」内のレストラン
いただいたのは私は日南町産のそば粉を使ったそば定食を相方は大山ハーブ鶏の唐揚げ定食をそれぞれいただきました。 大きなお揚げが美味しかったですし唐揚げは臭みがなくニンニクパワーで元気が出たそうです‼️
定番のうどん・そばに加えウコンやモロヘイヤを練り込んだ麺など変わり種も
鳥取県境港市朝日町にある、製麺所直営のうどん、そば屋「麺屋やまもと」さん(о´∀`о) 手打ち蕎麦があるときいていってみました! 女性が活躍する活気ある店内 製麺所直営とのことでメニューをみると モロヘイヤ麺やトマト麺、唐辛子麺にタピオカラーメンと 様々な麺に対応可能‼️ 私はお蕎麦好きなので、そばメニューの中でも手打ちと差別化されていた「手打ちそば」と 地元山陰の人間なら絶対美味いだろうとわかる 岩のりおにぎりを、 お連れ様はメニュートップに鎮座する 天ぷらうどんをオーダー(*´ω`*) お蕎麦は、おつゆが食べやすい甘め仕様で、 山葵や海苔、葱とともにいただきました うどんは、いい意味で「どん兵衛」が物凄く力をいれて本格化したような感じです すこし平たい麺に、お出汁がからむ みんなに食べやすい感じ! お客様もサラリーマンやお仕事途中の方多数。 境港の街中は、うどん屋さんとか少ないもんなあ(笑) おでんもあります、たまご、大根、天ぷら、コンニャクなど基本的な食材がしょうゆ系のスープに入っており 特にダイコンがおすすめ! うどんか蕎麦かで選ぶなら うどんを選ぶべき
風味がよくコシのよいお蕎麦に甘みと旨味の効いた返しが絶妙なそば屋さん
近くのちょい有名らしい神社にお参り後、 お昼に蕎麦を食べようと寄りました 山間の集落の中の蕎麦屋。。。いい雰囲気です。 新そばの文字が嬉しい。 メニューを見てどれも美味しそうで、すごく悩んで、 やはり蕎麦本来の美味さをと、ざる蕎麦をいただきました。 あとは暖かい山かけ蕎麦。美味そう。 うん。美味い。つゆも甘すぎずいい感じ。 やっぱりざる蕎麦に限る。 と思いながら、隣の若者達が なめこ蕎麦を選択。。。 食べたいと悩んだなめこ蕎麦。。。 美味しそうだった。。。 ざる蕎麦も もちろん美味し。 今度は なめこ蕎麦を食べよう。 ご馳走さまでした。 #蕎麦 #新そば #金持神社 #ざる蕎麦 #なめこ蕎麦 #丁寧な仕事 #シンプル #風味がいいよ
米子、馬場崎町駅付近のそば屋さん
冷たいとろろそばです。濃いめの蕎麦つゆですが、見た目ほど塩辛くなく、細めの麺によく合います。
米子市にある米子駅近くの定食のお店
米子で同僚と昼食! 11時に開店する店があまりなく、駅前イオンの中にある、四六時中さんへ! とんかつ、うどん、そばなど色々ありました。 僕は、少しヘルシーに、山菜そばと温玉ご飯!美味しくいただきました!