鳥取県西部の日本料理10選〜名店から穴場まで〜

繁華街の外れにひっそりと佇む、山陰の旬の食材にこだわわった料理がいただける店。 ご主人は、東近江市にある名料亭「招福楼」出身。 割烹のような素材の持ち味を存分に引き出す繊細な料理が供されるが、間違いな…

この時期の鳥取と言えば間違いなく蟹ですし、蟹で間違いないです。 旅館のコースメニューですが 刺身盛り合わせ 蟹スキ 蟹鍋 焼きガニ 蟹雑炊 。 と最初から最後まで蟹。 もう今シーズンは蟹見たくないレベルで食…

久しぶりのレティ。 一カ月ほどレティに投稿出来てなく反省（≧∇≦） 今回で3回目の来店。 少し早めの忘年会を地元の方なご予約戴いて 山陰といえば松葉蟹が食べたーい。っとお願い。 生の松葉蟹をお鍋で戴きました…

当日予約にも関わらず、朝夕と出して頂きとても有難かったです！ 刺身の盛り合わせに地元ならではの一反木綿の大根はとてもユニーク ディナーはとにかく地のもの推しメニュー 食材豊富な鳥取の料理を満喫してきました

鳥取県／米子市。会食で利用させていただきました。

立食宴会 まぁこんなもんか。

2019/9月 【米子にある歴史を感じる古民家で山陰の食材を堪能出来る酒処】 6名での宴会で行きました。 路地裏の飲み屋が密集した地域にあるので分かり難いですが、地元の方々に連れて行ってもらい迷わず辿り着きま…

米子の皆生温泉は日本海に面する全てオーシャンフロントの温泉街。中でも此処白扇は海岸線ギリギリに位置する温泉旅館。この日は泊まり無しの純粋に食事のみで訪問。この宿の最大の魅力が全館畳敷。フロント玄関口…

男は黙って蟹 で伝わる訳がないでしょ（笑） 蟹は美味しかったけどサービスは微妙かも。 お料理出しの中居さん（外国の方）は一生懸命やっていて好感がもてましたけど、フロントの対応がね。 貸し切り露天風呂がセ…

お勧めは、お昼限定の「おまかせ定食(880円)」。 毎回、おまかせの料理は変わるみたいだけど、値段的なところから考えるお得感はある。 この定食にはコーヒーか茶碗蒸しがサービスでつくらしく、どこでもコーヒー…