更新日：2024年05月13日
山陰の海の幸は絶品、落ち着いた空間で至福の時間を満喫できるお店
お刺身も新鮮で美味しい。 ふぐの白子の天ぷらも最高。 ノドグロの煮付けもあぶらがのっていて めちゃくちゃ美味しかったです。 後半、地元の日本酒を呑み始めたあたりから お客様とのお話や呑むことに夢中になって 食べものの写真を撮ることが 疎かになってしまい反省。 平日にもかかわらず、予約でいっぱいでした。 人気があるのも納得です。リピート決定です。 ご馳走さまでした。
皆生温泉にある東山公園駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
旅館のコースメニューですが 刺身盛り合わせ 蟹スキ 蟹鍋 焼きガニ 蟹雑炊 。 と最初から最後まで蟹。 もう今シーズンは蟹見たくないレベルで食べられます。 刺身にすると冷凍と生の違いが良く分かります。 とにかくプリプリ。この食感はもしかしたら西日本では山陰エリアしか食べられないかもしれません。 鍋にした時の出汁感もしっかり。 鰹、昆布の出汁とまた違って複雑な出汁が特に雑炊の時に目立ちます。 最後まで蟹感たっぷり。 最後までしっかりお腹いっぱい。 さすが料理料亭宿です。 #鳥取県 #蟹
鳥取県・島根県の厳選食材を使用した 炉端焼きとお寿司が自慢。
鳥取県／米子駅前。50mほど歩くとあります。 部内懇親で利用しました。 刺身とローストビーフが美味しかったです(*^^*) 飲み放題で、結構な量で4,500円。コスパとても良かったです。 刺し盛りの舟も立派でした(//∇/…
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