
初訪問 孤独のグルメでも紹介されてた有名店
中々来れずに 今日やっと
もちろん頼むのはホルモンそば
ホルモン入りの焼きそば
カウンターに鉄板が有って そこでお店の方が焼いてくれます
鉄板の真ん中がすり減ってるのかな?
湾曲して見えます
先につけダレが出てきました!
5分後到着!
太麺の焼きそば!
最近広島宿泊が多かったので太麺が無かったからそれも嬉しい!
先ずはホルモンのみをつけだれに付けていただく
鉄板だからジューシーです!
そばは先ずはタレ無して太麺らしい水分量が美味さを際立たせますね!
ここからは王道の食べ方
つけだれに麺の先だけ付けて
たまに一味唐辛子かけて
美味い
しっかり食べられる方ならご飯と共にがオススメかもしれません
こりゃ夜に酒と共に来たくなります!
五年前から来たくてやっと来れた達成感あります(笑)
めちゃくちゃ美味しかったです♪
ご馳走さまでした〜