更新日：2022年02月23日
鳥取駅近くの本格フレンチ店。三ツ星ホテルで修行した味をお箸で味わう
この日のオーダーは、コースランチB（￥３０００）を選択。 ・（冷製）オードブル （テリーヌ、グレープフルーツ、ホタテ貝） ・スープ（グリーンピースとじゃがいものスープ カブのピューレ添え） ・メイン （大山とりの蒸し煮） ・パン（よもぎと胚芽のパン） ・コーヒー ・デザートプレート（プリンアラモード） メインの大山とりの蒸し煮は一瞬サラダかと思うほど野菜が盛られており、大変ヘルシーな料理でした。 どの料理にも地元産の野菜が豊富に使われていた。 素材の味を活かす上品な味付けだった。
