和歌山のラーメン・麺類 ディナー オススメ20店

【和歌山ラーメンNo.1@和歌山市】 妻とドライブで和歌山市まで行って来ました。 ランチタイムに到着、Rettyで検索し前から行きたかった和歌山ラーメンNo.1の有名店、井出商店へ。 入店前、並んでいるときから臭う豚骨臭がたまりません。空腹を我慢して15分程で入店、特製中華そば（980円税込）の麺固めを頂きました。 まずは豚骨スープの濃厚な旨みがamazing! 固麺とチャーシューもSo Good!! 昔食べた徳島ラーメンの王王軒を彷彿させる和歌山No.1のラーメンでした。 和歌山ラーメンと徳島ラーメンは双子のような味わいだと思うのは、私だけでしょうか。

昔、1回行ったことあるような。 串本に旅行に行って、帰りに寄りました！！ 久しぶりの和歌山ラーメン。 中途半端な時間に行ったので、空いてましたがすぐにいっぱいに！！ 豚の香りはあるけど、そこまで臭くなく美味しく食べました！！ ラーメン待ってる間の早なれとゆで卵もいいよね♪̊̈♪̆̈

ネギのインパクトは半端ないビジュアル スープは最初少し甘みを感じたがネギ絡まってくる 麺も食べ応えある 醤油のコクも好みだ 今まで知ってる和歌山ラーメンと言うイメージではないかな 旨い醤油ラーメンでした。あ！ネギ多め

和歌山の有名な醤油、湯浅醤油を使った醤油ラーメンをいただきました。 香りづけ醤油スプレーは初体験 見た目とは違いあっさり 麺は縮れ麺、硬めです 食べてる間に食感が変わる 湯浅醤油愛を感じるお店です。

0410(月)19:45。 ミオ地下の小さい改札のすぐそば。平日の夜でも空いてます。ミオ自体のお客さんが少ないように感じますね。駅で降りる人は多いのに、みなさん足早に去っていきます。 スープはややあっさり、サラッとしてます。色は濃そうに見えますが。麺はストレート麺ながら、スープによく絡んでます。食べ進むにつれてやや味が物足りなくなってきますが、そこはチャーシューやナルトが上手い具合にアシストしてくれてますね。麺大盛となれ寿司とでちょうどいい。

醤油豚骨ラーメン、和歌山ラーメンやん。 大盛り頂きました。スッキリしたスープで美味しく頂けます。　夏場の塩分補給と旨みで言うことなしでした。　ごちそうさまでした♪

こっちの和歌山ラーメンは醤油強め。麺が細麺でツルツル。醤油強めスープも少し濃厚な口当たり。餃子も注文。パリパリした食感。 #こってりラーメン #旅行にて #〆のラーメン

和歌山県と言えば梅やミカン等の果物の産地のイメージだが出張で訪問して感じたことは以外にもラーメンの街であったこと。   この日は出張の際に現地の方がいろいろ案内してくださり、その時紹介いただいたのが当店。   ベースは「車庫前系」と呼ばれる豚骨系。そして特徴は大量の青ネギ。麺やスープの姿も見えないほどの量が表面を覆っている。 そして重みのない油脂の奥行きに、醤油をベースにした複雑な旨み。湯浅の醤油の産地ならでらの味わいといえるか。   組み合わせるのは〆め鯖の「はや寿司」。これも和歌山ラーメンが特有の食べ方。 甘味料は、今は稀になったさっかりんを使用しているのも、昔から変わらぬレシピなのだろう。 少し甘みのある酢飯料理を間に挟むことで、ラーメンが飽きずに最後まで美味しくいただけた。   小さなお店の中でも随所に和歌山の食文化が感じられて実に楽しい。 #オススメ和歌山ラーメン #車庫前系 #和歌山ラーメン

夜遅くに並んで入りました。22時くらいかな？ 醤油とんこつ…… と〜っても美味しくて感激！ また和歌山に行った時はお邪魔します。

とんこつ醤油ラーメン。なかなか美味しかったです。 あとラーメン屋さんでさなかなかお目にかかれないしらすごはん。これがとっても美味しかったです。さすが和歌山。 #和歌山 #ラーメン

. ⁡ ✩ まるやま中華そば 小松原店 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎チャーシューメン ¥900- 【 カタメ・カラメで注文 】 ✔︎餃子 ¥400- ✔︎早寿司 ¥150- ✔︎ゆで卵 ¥100- ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【お気に入りのお店】 ⁡ 『お店情報』 ・和歌山に【まるやま】は3店舗 ・1.小松原本店 2.新中島 3.塩屋店 ・各店舗毎に手作りで店舗毎に味が違う ・お席は22席(カウンター・テーブル) ⁡ 《 チャーシューメン 》 【スープ】 井出系とは違う車庫前系の あっさり系の醤油豚骨スープ 豚骨のコクと強めの醤油が美味しい 【麺】 和歌山ラーメン王道の細ストレート麺 【具材】 ・チャーシュー・メンマ・蒲鉾・ネギ 《 総評 》 年末年始問わず深夜まで営業されており 王道の和歌山ラーメンが美味しい また『まるやま』さんで鉄板のカタカラ注文！ 物価高でも¥650〜で食べれる貴重なお店 深夜の時間に行きたくなる美味しいお店です 卓上にはセルフの早寿司＆ゆで卵があり 【会計の時に食べた数を自己申告】 ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】まるやま中華そば 小松原店 【住所】和歌山県和歌山市小松原6-1-14 【時間】11:00〜15:00 17:00〜1:30 【定休日】月曜日(祝日営業/火曜休) 【駐車場】店舗裏手10台分(12〜21番) 【備考】土日祝は通し営業 【Instagram】無し ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #和歌山県 #まるやま中華そば #まるやま中華そば小松原店 #和歌山ラーメン #ラーメン食べ歩き #和歌山中華そば #和歌山グルメ

1958年に屋台で創業。 和歌山ラーメンの中でも、いわゆる 車庫前系と言われるお店の人気店。 店内はけっこうモダンな造り。 「中華そば」¥700 じんわり豚骨味。 やや強めの化調で補強。 和歌山ラーメンの中では比較的すっきりとした味わいで美味。 もっちりとした細ストレート麺です。 こちらはサバ寿司有り。 和歌山ラーメンを狙っていくつか食べ歩く中では その内の1軒に入れてみてほしいお店です。 #和歌山県 #和歌山市 #ラーメン

2012年オープン。 『うらしま』出身の人気店。 「中華そば」¥600 めちゃくちゃ美味いです。 軽い甘さに豚骨臭もしっかり。 カエシと動物感の合わさり方がめちゃくちゃ良くずっと飲んでたい。 濃密な豚の旨みが最高です。 麺はパツ寄りな食感。 硬いというより、ゴムっぽい独特な食感です。 チャーシューは芯部少し冷たかったが柔らかく美味。 個人的に和歌山ラーメンは 全国で食べたことのあるご当地ラーメンの中で かなり好きな場所の1つなのですが その中でもトップクラスに好みな1杯でした。 #和歌山県 #紀の川市 #ラーメン

岩出市にて 「塩」850円 スープ：鶏魚介清湯塩＋鶏油 チャーシュー：豚バラ中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング：ネギ 麺：自家製平打ちストレートツルシコ中細麺 Google mapsに任せてクルマで向かうも駐車場奥のお店に気付かず2周してからやっと入店しました。 入って左の券売機で塩をポチっとして着席。しばし待つとシンプルながら美しいヴィジュアルで着丼。鶏油の主張強めですがしっかりした出汁にエエ塩梅の塩スープ。食感の良い麺を大盛にしたら良かったと思いながらスルスルっと完食完汁。わざわざ行って良かったです。和歌山でメチャ美味い清湯を食しました。 20231102昼　23'vol0163

この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが食指の動いた『塩らぁめん』の大盛りをチョイスして程なくして着丼…f(^_^; ビジュアルはチャーシューにメンマに刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが店主の拘りが詰ったスープはアッサリながらコクのあるお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はパツンとした細めのストレートでしたがツルツルとのど越し良くチャーシューは豚と鶏の二種でしたが何方も柔らかく肉の旨味タップリに加えメンマの歯応えの良いコリコリ食感も心地良く大盛りもアッと云う間の完食にこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨ 因みに伺った当日は®️大阪釣倶楽部の月例会じゃないですが不定期で気の合う皆さんとの都合があったタイミングで開催している同好会的な催しで…(笑笑)前日から和歌山県中紀の某漁港で釣りを楽しみ釣果は残念な結果にはなりましたが…(苦笑)天候にも恵まれて？とっても有意義な一時を過ごさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨ それと当日の幹事で場所の選定にご尽力頂いた大御所の皆様方に改めて『有難う御座いました』とこの場をお借りして御礼とさせて頂きたいと思います…m(__)m

はじめて本格的和歌山ラーメンをいただきました。徳島ラーメンとともに私の最も好きなご当地ラーメンになりました。

今日は久しぶりの休みだったので、朝からドライブがてらカフェでのんびりしていると職場の同僚から和歌山へラーメン食べに行こうと呼び出しがかかり、どうせ行くならと休みで寝ていた和歌山の上司を叩き起こして3人でこちらにお邪魔しました。オーダーしたのは四天王ラーメン。上司と同僚は四天王ラーメンの1枚抜き。白いスープは見た目コッテリですが、すすってみると以外とアッサリ系。炒めた野菜の香ばしさが食を進めます。麺は細めのストレート麺。またチャーシューが逸品で厚めのが2枚も入って食べ応え充分。一枚抜きはチャーシューが一枚だけです。気がつけば一番早く完食してました。(^_^;) 帰り道、美味しいラーメンを食べ幸せな気分のまま、三人で見た夕日は最高でした。

味はいかにもな和歌山ラーメンのお店。 チャーシュー麺のチャーシューが盛りだくさんです。 セットのチャーハンや天津飯もボリューミーでお値打ちです！

和歌山県上富田町の「口熊野食堂」さんへ 和歌山ラーメンと言えば だいたいが和歌山県北部の専門店や大衆食堂で出されるご当地ラーメンとなりますが、こちらのラーメンは醤油+豚骨のスープ特徴の和歌山ラーメンに、鶏ガラを加えているので、豚骨独特の匂いをが抑えられてバランスの取れた旨味の新しい和歌山ラーメン「口熊野ラーメン」となってます 人気店なので、開店の１０時３０分を目指して到着 今日は魚介ベースのトリプルスープ魚○（うおまる）らーめんにチャーシュープラス、麺大盛とさせていただきました 口熊野ラーメンも好きですが、こちらは鰹や昆布の魚介ダシと、鶏がらなどの肉系のダシが、見事に調和されている感じがします 美味いです さて、場所は朝来駅から歩きなら２０分ぐらい、駐車場は広いので、車とかがおすすめですぜひ一度ご賞味ください！ 〒649-2103　和歌山県西牟婁郡上富田町生馬748-3 電話番号　0739-47-6595 営業時間　昼　10:30～14:00 　　　　　夜　17:30～20:30 ※　スープなくなり次第終了 定休日　　水曜日 駐車場　　有り 席数　　　20席（カウンター・テーブル、個室なし） #くちくまの #口熊野 #朝来 #上富田 #和歌山 #和歌山ラーメン #鮨よしだ #若松家 ＃新、和歌山ラーメン

. ⁡ ✩ 中華そば 土屋商店 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎特製まぜそば 金+大 ¥1.050- 【卵あり+〆ごはん】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【お気に入りのお店】 ⁡ 『お店情報』 ・中華そば目的の方はお早目に来店を！ ・20席（カウンター8席・座敷12席） ・お支払い現金・電子マネーに対応 ・田井ノ瀬駅から947m ⁡ 《 特製まぜそば 金 》 【タレ】 たっぷりの濃い目の醤油タレ お味は見た目ほど濃く無く絶妙な味の濃さ 【麺】 しっかりとコシのある太平ちぢれ麺 【具材】 ・角切りチャーシュー・青ねぎ・白ねぎ ・メンマ・卵黄・蒲鉾・ニンニン(無しも可) 《 総評 》 平日問わず連日大人気の土屋商店さん 中華そばも人気ですがやはり『まぜそば』 たっぷりの具材に、たっぷりの醤油タレ ニンニクでジャンク感、食べ応えのある太麺 ザ王道なまぜそばですがそれがGOOD 定期的に食べたくなる美味しいまぜそばです！ ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】中華そば 土屋商店 【住所】和歌山県和歌山市栗栖340-2 【時間】11:00-14:00(売り切れ次第終了) 【定休日】月曜日 【駐車場】4台有り 【備考】 店の情報はInstagram･Xで更新 【Instagram】@tuchiyasyoutenhonten ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #中華そば土屋商店 #ラーメン #中華そば #らーめん #和歌山ラーメン #和歌山ランチ #関西ラーメン #まぜそば #土屋商店