「はもしゃぶ」？「ハモ鍋」を食べたのでちょっと、お店ご紹介 旬のハモを使った料理が有名とのことで よく行かれている方に予約していただき訪問 ５月から９月中旬までの期間限定らしいです ハモ料理を始めたのは約３０年前で ハモは、梅雨ごろから産卵に向けて脂がのるので、よりおいしくなるとの事 主に箕島漁港から仕入れ、店主自らさばいて丁寧に骨切りされてます １人前３５００円ぐらいで２人前から注文できます だしは透き通った金色で、新タマネギなどが入った上品な味 だしにくぐらせた身は真っ白で、ふわふわとほどけるような食感です 締めにはラーメンかそうめんでしたが、ラーメンがなくそうめんとなりました 「ハモコース」もあるので、おすすめかも 住所 田辺市湊1006 TEL 0739-22-2995 営業時間：PM 5:00～PM10:00 定休日：木曜日 カウンター 12席 個室 有（6室）ぐらい？ 料金の目安 お一人様 5～6,000円ぐらいか
