更新日：2024年05月20日
釜揚げシラス丼が醤油の美味しさも手伝って、ふっくらと美味！の和食屋さん
釜揚げしらす丼とさしみの定食 税込1360円 その日獲れたしらすを釜揚げした湯浅の「釜揚げしらす」は、柔らかな食感と凝縮された旨味が絶品で、伝統的な技法で作られているそうです！ その湯浅名物の釜あげしらすを、湯浅醤油や紀州梅、みかんの蜂蜜をつかった特製タレのしらす丼が頂けて、こちらのお店が元祖だそうです！ さしみはまぐろを中心にその日入った新鮮な魚を頂けて、こちらも∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 是非またお邪魔させて頂き、次回は生しらす丼を頂きたいと思います❗️
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