奈良のB級麺料理の人気店【穴場あり】

先日のランチで「麺屋やまひで王寺店」さんリピート訪問♪ 前回は鶏白湯食べたので、満を持して看板メニューの台湾まぜそば食べに来ましたー♪ 「台湾まぜそば/並200g@920円」をオーダー♪ 追い飯付きです。 オーダーするとニンニク入れますか？って聞かれます。 仕事中でしたがもちろんニンニク入れてやりました(笑) 着丼したらまずは縦横無尽にまぜまぜ〜♪ 麺上にたっぷりのった、辛味を効かせた台湾ミンチ、刻み海苔、魚粉、ネギ、ニラ、卵黄、ニンニク等を丼底のタレとしっかり麺に絡ませまぜまぜです♪ 鉄箸とスプーンみたいな鉄レンゲは少し重たいけど、まぜまぜしやすいかもですねー♪ 程よくピリ辛でパンチ効いてますねー♪美味し！ 途中からお酢で味変♪サッパリとした甘味がこれまた美味し！ 〆は店員さんにお声掛けして追い飯です♪ 追い飯は店員さんに一旦預けるスタイル。 残った具とタレにライスをしっかりまぜまぜして〆の追い飯も堪能♪美味し！ 台湾まぜそばの王道ような一杯です♪ ちなみにガッツリとニンニク効いてますので仕事中はご注意ください(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #台湾まぜそば #カウンター席あり #駅近で嬉しい #一人ランチ #中毒性あり #癖になる逸品 #〆は追い飯

またまた来ました。 1週間も経ってない(笑) 居酒屋で飲むよりここに来てビールが好き 今回はタン食べ比べセットを頼みました。 厚切り、薄切り、ネギ塩、辛味噌 の4種！とっても美味しかったです