更新日:2024年07月19日
3年連続ミシュランガイド奈良一つ星に掲載。奈良の自然とシェフの技術をご堪能下さい
気候が良い時節であれば、店内よりも風を感じられるテラス席の方が雰囲気を感じられて良いかもしれません。しろくまんらが伺った10月初旬のディナータイムは、寒さを感じるくらいで、追加で一枚羽織る必要があるくらいでした。愛犬を同伴する際には、予約の際にお店に詳細をご確認ください。 今回注文したのは、13000円のコースを選択し、飲み物はグラスシャンパンと、優しい梨の甘味が楽しめる梨のノンアルコールカクテルなどを数杯いただきました。なお、お食事が始まる前にその日に使われる奈良および各地の厳選された野菜類の説明をいただいたことで、これから饗されるお食事の期待値が上がりました。 その日のアミューズは、大和ポークの蓮根ハサミ揚げ・かぼちゃナッツスープ・甘エビ炒めで、甘エビ炒めは上品な甘さが楽しむことができ、対照的に大和ポークの蓮根ハサミ揚げはスナック感溢れる親しみやすさがありました。オードブルはカツオの炙りで、カツオの切り身の下に潜ませてある酢飯と一緒にいただくと、様々な食感や味わいが感じられる楽しい逸品でした。
町家を改装して作った創作系フレンチのお店
奈良町をぶらぶらしていると雰囲気のある古民家カフェを見つけたのでランチしました(^^) お手頃価格で美味しくて大満足! 店員さんのサービスも言うことなし^ ^
奈良の食材をふんだんに使った一軒家フレンチ
何とも雰囲気のあるお店。 にこやかな男性スタッフさんに迎えられて、着席。 和やかな雰囲気の中、シャンパンで乾杯。 ディナーは16000円(税サ込)のコースのみ。 テーマは森に遊びに来た感じということらしい。 食器なども奈良に縁のある桜や檜を使ったもの、奈良の作家の方が作ったものを使用されているとのこと。 コース内容は以下。 (緊張のあまり、メニュー表を紛失してしまいました) ◎大和肉鶏のコンソメスープ お茶を飲むような茶碗の様な器に入ってきました。 奈良のブランド鶏の大和肉鶏を使ったコンソメスープ。 このスープ、めちゃくちゃにいい香りがします。 1口、スープを口に入れると、じんわりとした滋味深いうまさが口から脳天へと広がっていきます。 具材とかは入っていないんやけど、なんだ、このうまさは... めちゃくちゃにコクがあるけど、嫌味とかクセは全く無し。 純粋に鶏のうまさを軽やかに凝縮した感じ。 1品目か度肝を抜かれた。 〇フォアグラのテリーヌを揚げたもの 酒粕に漬けたファアグラをテリーヌを揚げたものです。 ぽくっとした衣の軽い食感にいい感じで溶けたファアグラ。
大和郡山にある南フランスをイメージした石造の邸宅レストラン
For lunch today, I enjoyed French cuisine at Le Benkei in Yamatokoriyama City. Each dish was meticulously prepared and all were delicious. Next time, I would like to try dinner while listening to Ste…
奈良県大和高田市にある、美味しい本格フレンチが食べられるお店
とはいえ、ボリュームもあり 雰囲気もいいので 満足しました。 お腹いっぱいご馳走さまでした✨ 駐車場も広く有ります。
至福の時を堪能できる、ミシュラン一つ星の一軒家フレンチレストラン
雰囲気はよく、味もよく、ボリュームがあって最高です。 ランチの時はオランダで食べたホワイトアスパラガスの味を思い出し、ホワイトアスパラガスとオランダソースのリクエストに答えて頂きました。
会員制ホテルでリッチにディナー。本格フレンチを贅沢に堪能
ランチ訪問。 妻と楽しい時間が持てました。 記念写真のサービスもありw たまたま、となりのご夫婦は、誕生日だったようで、スタッフのみなさんに祝って貰ってました。
素材にこだわった、和の香が漂う新しさ満点のフレンチ料理
妻の実家の義父の法事で、伺いました。和風な感じのフレンチでした。懐かしい醤油の香りがするお料理です。スープは、松茸のコンソメの底に茶碗蒸しが入っていました。メインのオマール海老のグリルの下にはサツマ…
今日は友人と月1ランチ定例会 大阪市は赤い警告灯がついたので、奈良の友人とのランチ会は急遽中間地点の橿原神宮前でとなりました。 友人が色々調べてくれて、ダイワロイヤルホテルにいってきました。 予約な…
景色の良いホテルレストランで、上品なフレンチを堪能
ダイワロイヤルホテル橿原の最上階スカイレストランのため、奈良を一望しながら、美味しいフレンチを堪能できました(^^) ランチです。 *夏野菜のテリーヌとサーモンソース *タイのポワレ etc..
【1000本以上のワイン】アーティスティックな空間で、フランス料理とともに堪能。
帝国ホテルで腕を磨いたシェフが作る鉄板焼きのお店
旬の素材を使ってくださるので、季節を味わえます。接客も距離感を大切にしてくださるので、居心地がいい。お料理については文句なし。最初から最後まで絶品でした。焼き野菜、メインのお肉にはつけダレが5種類程用…
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