
ラーメン家こゝろさんへ行きました。前に来た時は臨時休業で残念な思いをしたので… てなわけでラーメン家みつ葉の流れを組むこのお店。初めて来たので"特選 濃厚白湯そば"を注文。待ってる間に食券の自販機の横に各メニューの写真入り説明があってそれを見ると"白湯 醤油 塩"があって"なぬ?"……自分が頼んだのは"白湯 塩"だった。途中から変更できんし次回 醤油 を頼もうと思って諦めました。程なく着丼。先ずはスープから、あまりしつこくなくそれでいてガツンと来る塩らしくない味。旨い。ひょっとして正解?チャーシューも柔らかいし半熟卵も絶品。御馳走さまでした。しかし醤油が心残りだったのですぐに再訪しました。チャーシュー丼も。やっぱり醤油やなぁと思いましたが少し塩に比べて濃い様な。でもどちらも美味しかった。