ＪＲ五位堂駅で担々麺ランチが楽しめるお店まとめ

実は久しぶりに香芝の［マガジーノ］に足が向いたのですが、予約をしていないとランチ予約されてる方の合間・合間にピッツァしか頼めないとのことで断念。 そこでニヤリ。近くの［四川亭］に移動。 鉄人・陳建一氏とは弟弟子の関係だそうで、まさに故陳建民さん直系なのです。 昼の定食や麺には走らず、アラカルトメニューからまずは「モンゴイカと野菜の青じそ炒め」。実に爽やか。 続いて「水餃子」と優しい料理を。 そして「陳麻婆豆腐」。 ここの麻婆豆腐を奈良で一番だと絶賛する方は多いですね。僕的にはようわかりませんが、やはり奈良でベスト４には入るお味でしょうか。 今年の土用の丑も近いです。今回のシメにはうなぎに痺れるのも悪くないと「うなぎの四川山椒香る炒飯」を。これは想像以上に旨し。麻婆豆腐の後味にぴったり。 正直言って［四川飯店］や建一氏の愛弟子・菰田氏の店などで通りいっぺんの料理を食べる限り、鉄人恐るべしとまでは思っておりませんが、やはりブランドを昇華させる料理人がいるのもこれまた事実。 奥が深そうです。 近々また来るで〜。