更新日:2024年02月22日
オーナーが女性なので、他の店とは違って優しげな雰囲気なのが良かったです。 男性のマスターと話し込むのもいいですが、女性におもてなししてもらえるのはやっぱり嬉しいです。 スタッフの子もめちゃくちゃ可愛ら…
奈良市にある大和西大寺駅付近のカフェ
大和西大寺駅から徒歩約5分のところにあるsweets cafe&bar 2.es。 この日は出張で奈良方面。時間に限りある中での訪問は17時。駅前の人気店は営業時間を過ぎてしまったが、夕方以降もスイーツをメインに入れるとは有り難い限りだ。 「月替わりパフェ」は旬の果物を使用したお店の代表メニュー。7月は2種の桃を使用した「桃パフェ」。 ココアサブレ、ピーチサンドから始まり、ブラッドピーチのジェラート、桃、キウイ、ピーチグラニテ、レモンジュレなど10種類以上を使用。ワイングラスに様々な素材が集まり、様々な調理法で桃が出現。大きさ自体はあまりなくても、甘味や酸味、食感のバリエーション等の短時間の変化が実に楽しい。 「ネコのスペシャル プリンアラモードプレート」は数量限定品。皿盛タイプなので硬めかと思いきや、大変なめらかなとろけるタイプ。 カラメルの苦みから始まり、クリームのとろける味わい、最後に卵の味が舌に残り、味の変化とくちどけが印象的。 そしてリンゴ、バナナ、グレープフルールなどの賑やかな果物に3匹の猫たちはまさにディッシュアート。食べるのがもったいないくらい。
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