更新日：2024年05月07日
大和名物茶がゆも食べられる、奈良ホテル1階にあるダイニングレストラン
奈良ホテル シチューディナー ソムリエセレクトのスリーグラスワインセット6,500円を追加しました。 食前のおたのしみ、鯛フレークのカポナータ 本日のオードヴル、ナッツのパテ 本日の魚のポワレ 鯛のポワレブールブランソース ビーフシチュー 奈良ホテル風 バニラアイスクリーム プティフール コーヒー 伝統があり、格式のある店内で美しく美味しい料理をいただき、とても至福な時間でした。 #奈良ホテル #シチューディナー #スリーグラスワインセット
町家を改装して作った創作系フレンチのお店
ディナーは予約必須のシェフの厳選ディナーのみでした。 和室にテーブルを置いた素敵な空間で、周りは母娘など女性ばかりでした。個室には大人数のご家族連れもいたよう。 この日のメニュー: ・カサゴの燻製 新玉葱のサワークリームとご一緒に ・鮑のやわらか煮とビーフコンソメのロワイヤル トリュフ入りの赤ワインソース ・的鯛の低温調理 筍のデュクセル焼き 木の芽のオイルで ・合鴨の冷製サラダ仕立て 春キャベツのソースを添えて ・真鯛の炙り焼き 旨みたっぷりの浅利のクリームスープ ・お口直し ・鹿児島産黒毛和牛のロースト これにクレームブリュレ、ココナッツプリン、紅茶クッキー、抹茶アイスとコーヒーor紅茶が付いて6,800円というコスパ◎なディナーでした。 どれもお野菜たっぷりでとても美味しかったのですが、レア気味の真鯛と、ローストビーフが絶品でした！ そして和食のお皿にフレンチを盛り付けて、お箸でいただくというコンセプトがとっても素敵で好みでした。家ではなかなかできないから、良い体験をさせていただきました。
奈良の食材をふんだんに使った一軒家フレンチ
ディナーは16000円(税サ込)のコースのみ。 テーマは森に遊びに来た感じということらしい。 食器なども奈良に縁のある桜や檜を使ったもの、奈良の作家の方が作ったものを使用されているとのこと。 コース内容は以下。 (緊張のあまり、メニュー表を紛失してしまいました) ◎大和肉鶏のコンソメスープ お茶を飲むような茶碗の様な器に入ってきました。 奈良のブランド鶏の大和肉鶏を使ったコンソメスープ。 このスープ、めちゃくちゃにいい香りがします。 1口、スープを口に入れると、じんわりとした滋味深いうまさが口から脳天へと広がっていきます。 具材とかは入っていないんやけど、なんだ、このうまさは... めちゃくちゃにコクがあるけど、嫌味とかクセは全く無し。 純粋に鶏のうまさを軽やかに凝縮した感じ。 1品目か度肝を抜かれた。 〇フォアグラのテリーヌを揚げたもの 酒粕に漬けたファアグラをテリーヌを揚げたものです。 ぽくっとした衣の軽い食感にいい感じで溶けたファアグラ。 滑らかな口当たりでほんのりと酒粕の風味。 トリュフバターをつけて、食べると、さらに香り芳醇。 フレンチ素材と和食材の素敵な融合。
本格フレンチとクラフトビール、ワイン、日本酒が楽しめるお店
気軽にフレンチが楽しめます♪ ランチBセット 税込1500円 本日の肉のメイン〜豚肩肉低温調理赤ワインとフォンドボーのソース アンチョビのポテトサラダ サラダ､パン、カリフラワーのスープ これは是非また夜に伺って､美味しいフレンチをアテに､クラフトビールとワインを飲んだくれたいと思います❗️
ちょっぴり贅沢したい日に。お箸で食べられる、美味しい創作和フレンチ
学園前のル・プレジールでランチしました。和食派にもOKなフレンチレストランでコストパフォーマンスもイイ！利用用途も広く、学園前周辺でのお食事ネタには持っておいて損ナシです◎詳細をブログにまとめてますので…
会員制ホテルでリッチにディナー。本格フレンチを贅沢に堪能
前回二回の来店はクリスマスディナーだったので、少しおもむきが変わってましたが、さすがに名店だけあり、完璧なお料理と、サービスに感動しました。 今回も美味しく頂きました。 ご馳走さまでした！ シンデレラ気分でした(笑)(^-^)/
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