更新日:2024年04月16日
昔ながらの石臼挽き、自家製粉のお店 そば処
途中、昼飯を!出石に皿そばなるグルメを発見!®️で調べると、そば屋以外ないんじゃないか!?というほどそば屋が。®️で検索をかけ、人気店を探すとちらほら。車を走らせ出石へ。一番最初の人気店に決定。お店は蕎麦屋って感じです。ものすごく広い座敷へ案内されました。さて、お目当ての皿そば。5皿が基本です。追加もあります。大人5皿だと少ないかな。計9皿いただきましだ、まだまだ食べれそうでした。9皿半分を濃いつゆにそばをくぐらせいただきます。半分はとろろでいただきます。最後に玉子をとろろの上にのせいただきました。味変できてうれしいです。麺はそば感強いです。歯応えあり良かったです。ちなみに但馬牛のつけそば。これがまた絶品でした。次は但馬牛を堪能したいです。
絶品出石そばをご賞味あれ、豊岡のおいしいお蕎麦屋さん
出石城跡の近くに有る、さらそば甚兵衛さんでランチ♪ ミシュランガイド兵庫2016特別版にて 『ビブグルマン』として掲載されています。 そばの「三たて」のうち、特に重要な「挽きたて」にこだわり、出石の美味しい水を合わせ、まろみのある利尻産昆布と、香り・コクの強いカツオ、目近等の材料を使いダシを取られています。 親子三代で出石伝統の手打ち皿そばを追及されているそうです。 手打ち皿そば 一人前1000円 追加 一皿170円 また、城崎に帰省の途中で立ち寄らせて頂きます❗️
蕎麦屋が建ち並ぶ城下町にある、手打ち皿そばのみを提供する有名老舗店
2016/1/2(土) 年始。出石神社で初詣の後、そば食べよう!ということで出石へ。 人でごった返しているのでは?と思って行ったけど、意外と人影少なく、落ち着いた感じ。 14時回っていて、少し遅めのだったのが良か…
豊岡、国府駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
年末は可也忙しくなり、すっかりサボRetty気味でしたwww11月の兵庫珍道中も中々投稿出来ずにお正月を迎えてしまった/(-_-)\世間はコロナ渦(><)早く平穏な日々が来るのをただ願うだけしか出来ない自分にジレンマ… …
国府駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
友達に連れて来てもらった。 穴場だと思う! 場所は中心部から外れてますが 腰があり出汁もしっかりした味で ツルツルと食べれました。 そば湯もレベル高いです。 今、こちらが行った出石で 1〜2です #出石そば #…
豊岡市にある国府駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
皿そば定食食べました。
久しぶりに出石そばを食べにおうちさんへ。 こちらのお店は約17年前頃に初めて出石そばを食べたお店で出石が好きになったきっかけのお店です。 注文は勿論皿そば。1〜2口分づつお皿に乗ったお蕎麦は少し平打ちでコ…