兵庫のオーベルジュの人気店【穴場あり】

海あり山ありの神戸 シーサイドラインにも素敵なお店沢山ありますが、世界成長の吊橋「明石海峡大橋」を一望できるレストラン 白亜の建物、入る前からガラスの向こうに見える景色、テンション上がります⤴ ミア・アルベルゴの時から 記念日や女子会などで利用しましたが運良く毎回晴天☀️.° それだけでも 今回はホワイトデーランチ 日当たりのいい窓際(´∀`) 地産地消、淡路島の食材をふんだんに盛り込んだお料理 お野菜は、年間１５０種類の西洋野菜を中心に無農薬、無化学肥料育ててるで淡路島のしばやま農園さん 前菜にはその農園で使われてる「土」が演出されててびっくり！斬新～♡ 最近よく耳にする姫路の白鷺サーモンも美味しい♥️ 季節を感じ、素材の美味しさを生かしたお料理は県民愛が溢れてました お肉料理:淡路島【椚座牛】 絶妙な火入れで、甘みと旨みが最大限引き出されてて美味でした アクセントに海苔や島レモンと藻塩だったかな？これ、めちゃくちゃお肉と合ってました そして、フォカッチャ♡ ふかふかで良い塩梅、めちゃくちゃ美味しくて何度もオカワリ（笑） この景色を眺めながらの食事は時間が経つのも忘れてしまいそう とっても素敵な時間でした (*´︶`*)♡Thanks! ＊ネット予約可 ＊各種支払い可 ＊駐車場サービス有り

仕事の打ち上げでお邪魔しました。 鉄板焼きのコースでパスタが出てくるのは初めてでしんせんでした。 味もロケーションも最高‼️ 大満足でした。

言わずと知れた神戸北野ホテルの世界一の朝食。 だいぶ昔に伺ったことがありましたが、今回は朝食だけ予約して伺う。 他に朝食は兵庫の食材にスポット当てた"ひょうごレーズ"もあり、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー、ナイトデザートもいただけます。 席に着くとお土産のグラノーラとメニュー。 オレンジかグレープフルーツ、紅茶かコーヒーを聞かれ、ほどなく木製の細長いトレーがふたつ配膳されました。 ■世界一の朝食¥8470（税込） ＊パンとフィナンシェ ＊生コンフィチュール ＊ポトフ ＊ジャンボンフランと生ハム ＊ヨーグルト ＊タピオカ・オ・レ ＊プルーン ＊半熟卵 ＊季節のフルーツ ＊飲むサラダ ＊カフェ・オ・レ パンはトーストやクロワッサン、パン・オ・ショコラ、フィナンシェなど５種類。 トマト・パセリ・プレーンの３種のバター。 いちじくのコンフィチュールに栗の花の蜂蜜、アーモンドペースト、自家製グラノーラ。 和風ポトフ。 ハム類はパンにバターと共に食べるのがオススメのよう。そのたま食べたけど。 ヨーグルトにはグラノーラやハチミツ、コンフィチュールやプルーンもイン。 タピオカはちょうど良い甘さで。丹波黒豆、ドライフルーツ、ナッツ、タピオカショコラなどが入ってて食感良い。 丹波地鶏の半熟卵は専用のエッグカッターで切り込みを入れ、塩をかけて。 フルーツ。 酵素たっぷりの野菜やハーブにフルーツを使用した飲むサラダ。選んだオレンジジュースはフレッシュ感たっぷり。 そしてわたしは紅茶にしてストレートで飲むので、ミルクもあったけど使いませんでした。 どれから食べるか悩む、豪華な朝食。 個人的にはフルーツやグラノーラやタピオカより食事系たんぱく質が好みなのでそっちが充実してるほうが嬉しいですが、女性は好きそうに思います。 あと時間が遅かったからもあるかもですが、パンが焼きたて感がないのは残念。値段を考えると。。 ちなみにパンも量も多いので、最初から持ち帰れる袋も用意してくれてます。 出てきたときにはやっぱりテンション上がる。 #朝食 #ランチ

瀬戸内の幸と播州の地酒を堪能できる宿。 シャコの造りやどんびいかの塩辛、牡蠣のオリーブオイル漬け、ナマコを空炒りしたものにバター醤油で味付けした「ふくら炒り」など、家島ならではの瀬戸内の幸と技巧を凝らした料理の数々で、締めの穴子重まで大満足の内容だった。地元播州を中心に地酒も充実。そして何より宿のご主人がお料理とお酒を全力で懇切丁寧に説明してくれる。翌日港まで車で送っていただいた際にも時間を割いて周辺の案内をしてくれる。家島本島に行くなら瀬戸内の食材、志みずの料理、志みずのご主人の人柄、は必見である。