兵庫のおすすめ創作料理 人気店20選

昨夜は元町.花隈のAkariさんへ 和食をベースにされた創作料理が 頂けます。 今回は初めてだったのでコースを お願いしました。 丁寧な仕事がされていて 接客も心地良く大満足でした。 次回はアラカルトでお願いしたいと思います。 美味しかったよ〜(o^^o)

JR西明石駅から東北にあるお店。 専用パーキングが道を挟んでお店の向かいに4台分あります。 イタリアン出身のシェフが作るお料理は枠に捉われず､どれもハッとするようなビジュアルとテイスト♡ ◯お通し 生ハムと台湾スイートパイン 間にマスカルポーネチーズが入って､パインの甘酸っぱさとマスカルポーネと生ハムが合わさると至福♡ 豪華過ぎるお通しです。 ◯タコと新玉ねぎとバジルトマトの塩麹マリネ 新商品 弾力のあるタコと玉ねぎをさっぱりと。 これからの季節にピッタリな1品。 おかわりしたいくらいの美味しさ♡ 今も食べたいくらいです。 ◯前菜盛り合わせ 視覚から満たされるプレートです。 タピオカ粉を使った胡麻豆腐 オクラソース 燻製ポテトサラダからすみがけ 鶏胸肉ハム パン粉を詰めて 鶏レバーカナッペ いぶりがっこチーズ ◯炙り天使の海老と生ウニオリーブソース1尾￥900（990） ビジュアルも素敵な新商品。 サッと火入れしたレアな海老は､ぷりっと絶妙です。 オリーブ香る特製ソースにウニものっているという贅沢な1品♡ ◯お造り盛り合わせ ◻︎さより ◻︎しめさば ◻︎明石の浦サワラ ◻︎高知のカツオ ◻︎蒸し鮑 特に一本釣りで水揚げしたブランドサワラの浦サワラが鮮度と脂ののりが絶妙。 皮面を瞬時に炙り旨味を閉じ込めています。 ◯淡路産新玉ねぎのローストと生ハム添え￥880今までに食べた玉ねぎローストの中で優勝⭐︎ とろっと甘味に感動すること間違いなし。 ◯鴨のもも肉のミートソースとじゃがいものグラタン とろーりマッシュポテトの中には､鴨肉。 ◯鮭といくら土鍋ごはん￥1980（2180） 15〜40分ほど時間がかかります。 鮭といくらの塩分がちょうどよくまとまって､なんともいえない味わいです。 ◯特選牛ヘレたたきのうに￥1980（2180） やわらかなレアヘレにうにと特製ソース。 お口の中に入れると至福です。 ◯而今￥1800（1980） ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma #創作料理と地酒のお店坂蔵 #坂蔵 #西明石居酒屋 #西明石ランチ #西明石グルメ #明石居酒屋 #明石ランチ #明石グルメ

1108（土）12:25 神戸駅前でランチを探してフラフラ歩いてたら目の前の2人連れがスッと入っていった。検索かけると町中華とのこと。良い外観にそのまま入る。中はトーンを落とした照明で丸テーブル5脚のみ。雰囲気もいい。 初回なので担々麺ランチ。担々麺と炒飯と点心とよだれどりのサラダ。美味い。あっという間に完食。 なんかのタイミングで夜にまた来たい。

三ノ宮交通センタービル10階 上品な店に上品な面々11人で初訪問 2h飲み放題6600円と高貴な店だ 瓦に乗った前菜　誠に風流だ 畳に乗った日本酒　 ハクション大魔王かと思った メニューの上から順番に 日本酒を頼む上品な面々 言われないからと4h居座り コスパがいいとのたまう 迷惑この上ない上品な面々 やがて夜がふけ　電車で寝過ごし 終点で車掌に起こされる 上品な面々達であった

今年の夏は遠出も出来ず、何処にも行かない、も出来ず。 少し散歩（大阪市内→淡路島、高速で1時間半程度かな）の感じで“淡路島 鼓や”へ。 予約12時でしたが、少し遅れて到着。 既に、駐車場が一杯です。 「遅くなってごめんなさい。」と、席に案内いただきました。 お願いしていたコース、 刺身三種、たいシャブは、身が引き締まってコリコリ、食感と甘みが最高でした。 淡路牛は、熱々の鉄板で自ら料理！こちらも肉汁が野菜に染み込み濃厚な味わいですが、後味すっきり！ペロリと頂きました。 この時点で、結構、満腹感があったのですが、 　　“水煙蒸し”が登場 淡路牛と海鮮の２種を頂きました。 淡路牛は、アッサリと濃厚な甘みでお野菜と頂きましたが、ゴマだれ最高です。 海鮮は、鱧、鯛を頂きましたがポン酢ダレが相性抜群でした。 締めは、鯛の炊き込みです。私は、普通に美味しく頂きましたが、妻と子供は「お腹一杯」の様でした。 しかし、デザートとの“バニラアイス”は、普通にペロリ！ 満足なランチを頂きましたよ 次回は、“鱧コース”を！ ご馳走様でした。

各席のSOURSERVER★SERVERより飲み放題って面白い体験。しかも凄く美味しいサワー。炭酸バッチリと効いて好きなフレーバーで飲めるのExcellent！

【No.3248】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 久々に草乃屋さんきました❣️ こちらのお店は神戸駅から東南に7〜8分の所に 有りますヾ(๑╹◡╹)ﾉ" お店の前では色々な種類のお弁当が有ります ボリュームも凄いですお弁当もすぐ売り切れます❣️ 店内は日替わり定食や色々な定食も有ります お値段もリーズナブルで千円が多いですね❣️ #ランチ #お弁当 #日替わり #種類豊富 #お値段リーズナブル #人気店

オリジナリティー豊かな個性的なラーメン。 食材にこだわって作った 唯一無二のラーメンだと思います。 素材にこだわりがあるのか、 しっかり丁寧に原料説明までしていただけます。 最後の〆はやっぱりご飯をダイブさせての 雑炊ダイプでいただきます。 山芋がトロトロでいいですね。山芋があるおかげで 最後の一滴までスープと一緒にいただけます。 ご馳走さまでした。

お店の常連の友達に連れてってもらったので、パーフェクトメニューで大満足でした。 お通し美味しい 雰囲気良し お造りで、まさかの海老跳ねる！！ その後、揚げてだしてくれる。 塩おでん一通り全部美味しい。 後に雑炊♡ 鴨と肉と、いぶりがっこ、菜の花チーズ… 日本酒もすすみます。 夜桜見ながら駅に向かう時の肌寒さも気持ちよかったです。

2021/12/12来店 神戸の夜は賑わっていますね。 ①シーフードのパリパリサラダ、②鶏のわさびマヨネーズ焼、③黒豚の角煮×2、④れんこん饅頭×3、⑤和牛のロールコロッケ、⑥明石蛸のやわらか煮、⑦花おむすび、⑧海老と帆立の香草焼を頂きました。 あのお店にあったジャケット綺麗やったなぁ。 2021/10/2来店 宣言が明けて街も賑わっていました。 コースではなく一品料理を食べることにしました。突き出しも品が多いですね。 ①本日のお造り、②野菜の天ぷら、③黒豚の角煮、④鯛のぞうすい、⑤小松菜とじゃがベーコンカリカリサラダ、⑥牛ヘレ肉のステーキ、⑦れんこんまんじゅう、⑧明石だこの柔らか煮、⑨花おむすび、を頂きました。 1番のオススメは、角煮です。甘みがあるだけでなく、飽きてこない味になっています。 2021/6/6来店 いつも行くにしむら珈琲の近くにあり、ずっと気になっていました。 お店は階段を降りて地下にあります。 席数は少なく、カウンター席とテーブル席があります。 コース料理の「遊菜」3000円のコースを頂きました。全ての料理が美味しいです。 締めのご飯は甘味があり、お味噌汁と合います。 肉料理は、牛タンか豚の角煮を選択できます。 次は絶対に角煮を食べよう！

淡路島にあるニンゲンノモリへ足を運びました。 コラボメニューとあって少しお値段高めですが、 インパクトでモスラのホワイトカレーを注文しました！ 羽のところはナンかと思いきやトルティーヤで見た目とは裏腹に優しい味で楽しく美味しく頂きました。 テラスに座ると広々とした広場が目の前でとっても開放的でした。 子供連れやペット連れにはおすすめの場所でした。

ビルの10階にある超リーズナブルで超カワイイお店！ 女子会するのに最高。農園コースは10品で2000円。 お洒落なのに安すぎ～！！＞＜ 野菜やヘルシーフードをたくさん使った、美味しくてやさしいお料理。 テーブルで炊き上げる釜めし、ドライアイスでモクモクしたお造り。 女子が盛り上がる話題づくりには十分(笑) 東京に持って帰りたい、このお店(笑)

原価で提供！ 平日限定！ 期間限定！ 1日10名！ 予約不可！ 連日開店前に完売！ 事前予約の段取り魔な私ですが、そんな情報なので、鼻息荒く約1時間前にお店に到着⏰ 1番乗りでした✌️ ほっと、一安心 でも、外にベンチがあったのでお友達と近況報告のトークタイムであっという間に開店 元町商店街の人気の立ち飲み店、「楽酒」の系列でかつて立ち飲みだった酒場サカイをカウンターだけの「酒サカイ」へ形態を変え コロナ禍にオープンし、コロナ禍にその暖簾を降ろしました それから、約１ヶ月後の7月 「大人のための和フレンチのお店」としてオープンされました 今は平日のランチ営業のみ ランチは日替わりで2チームに分かれて五感で楽しめる内容が各チーム毎の力量の披露の場でもあります 12:00スタート⏰ お皿に何やら白い物が・・・ 年々目が悪くなってきてるので、小さいマカロンが先付けみたいに出てきたと思ったら・・・ おしぼりでした(笑)( ´艸｀) そこから演出ね⤴ そして本当のひと皿目のﾌﾟﾚｰﾄ。 まず、目に飛び込んで来るのは まん丸お月様みたいな仕立て✨ 初めて目にした、ラグビー型のロロン南瓜で作られたしずく 口の中に入れるとプチっと弾け、生クリームとの混ざり心地いい味わい。これをワンスプーンで頂く❤斬新⤴⤴ おぉ、なるほどポタージュより南瓜感は無く、まろやかで美味しい アボカドと海老のサラダも、下の生地と食べるとパリっと弾ける音し、食感も抜群！ エンドレスに食べれそうな味でした メインはサーロインの炙りに漬けイクラを散らした「二クラ✨」 目の前ですりおろした本わさびと、お塩、それに海苔の食感と風味が、口の中に入れると順番に追いかけてきて、喉を通る頃には頃には口福❤ 見た目より食べ応えありました お料理はかなりゆっくり目 しばらくして、土鍋で炊いてた炊き込みご飯が仕上がり、赤だしと共に出てきました 炊いてる横で、松茸を網焼きしその香りだけで秋を感じます 馨しい❤ 炊きあがりに松茸が面積を占めるくらい乗っていて、お米のかたさ、味付け、そこに松茸✨ 絶妙でした「うまい！」 9月21日は中秋の名月が満月 8年ぶりだそうです そして風水的にはキノコ類が運気アップ あとはツルの食べ物は神様との繋がりが強くなるバワーフードみたいです 今日のお料理には 南瓜、松茸、葡萄がありました✨ そんな事も意識されたお料理は、素晴らしかったです そして、2度同じが無い内容は貴重でした

料理がとても美味しいです♡ お酒の種類もたくさんあります(*^^*) お店の雰囲気もとてもいいです!!

【ゆったり静かに食事ができます】 （桜 四季の"花"コース 飲み放題80分付 5,000円） 仕切られた席で、ゆったり静かに食事ができます。 美味しい料理とお酒で大満足です。 ごちそうさまでした！

#大エビフライ #ハンバーグ #チキンステーキ #オニテナガエビ #姫路 #美味しかった #キャベツの千切り大盛り

産業振興センターの10階にあって、見晴らしがいいレストランです。 健康志向なメニューが多く、急いでいる方向けのスピードメニューがあるのも魅力です。 私は、淡路麺業のモッチリーニを使ったパスタランチをいただきました。モチモチの生パスタで美味しかったです。前菜プレートも少しずつ色んな種類があるのが良かったです！

先月、仕事で行った際に2日連続で立ち寄りました。アルコール気分でなく、夜の時間帯でも1000円程でボリュームある定食が食べられて良かったです。また、ご飯お代わり自由が嬉しい。単品で追加注文でご飯が進みました。 #安い #駅近 #落ち着く雰囲気

初めてジャマイカ料理食べました！ 辛いのかと思いきや、マイルドだけどスパイスのパンチ効いてて美味しかったー！(｡>ω<｡) シェフが、また笑顔が素敵で良かった！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

肴を求めて芦屋巡り 地方のいいとこ取り 芦屋 魯耕 ホタルイカの沖漬けが いちいちうまい 絶妙な醤油加減 じゅわ広がる甘さに焼酎 ホッケの味噌煮込み アジの南蛮漬け クリームチーズと南高梅の春巻き 海老マヨ 野菜味噌汁