丹波篠山市（兵庫県）の美味しいケーキまとめ〜名店から穴場まで〜

兵庫県丹波篠山市 「雪岡市郞兵衛洋菓子舗」 以前、家族がチ－ズケ－キをお土産にしてくれたお店。 私は初めて伺いました。 いつ頃OPENされたのかお店のブログを調べると、2012.03.15でした。 更に遡って見ると、芦屋から移転されてたことがわかり、 それも先日伺ったパティスリーplainさんの前で営業されてたとは!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ 知らなかったわ～(´*ω*`) ■レアチ－ズケ－キ 　なめらかな口当たりとレモンの爽やかさ。 　ゼラチン卵白不使用。 　チ－ズの力だけで固めているそうです。 ■国産レモンのチ－ズケ－キ 　瀬戸内産レモンを自家製ジャムにして、 　生地に流し込んだチ－ズケ－キ。 ■セルシュ－ルチ－ズケ－キ 　ヤギチ－ズの傑作の一つと名高いセルシュ－ル使用。 　ヤギチ－ズ特徴のとても良い香りが口に残ります。 ■大吟醸のチ－ズケ－キ 　鳳鳴酒造の大吟醸「笹の滴」使用。 　上品な甘さと香りよい大人のチ－ズケ－キ。 　結構お酒強目に感じますが、 　これがいちばんしっとりしてました。 2Weeksチ－ズケ－キ ●丹波黒豆のチ－ズケ－キ 　丹波篠山産の黒豆煮をたっぷり使った、 　五つ星ひょうご限定のチ－ズケ－キ。 　大粒の黒豆が美味しいです。 ●モンド－ルのチ－ズケ－キ 　スイスとフランスで作られ、 　10月～3月のみ販売されるウォシュタイプの 　高級チ－ズ「モンド－ル」使用。 　濃厚な味わいと香りが特徴。 ●いちじくのチ－ズケ－キ 　トルコ産ドライいちじくとマダガスカル産高級バニラ 　ビ－ンズを使用して漬け込み生地に合わせています。 　他では味わえないチ－ズケ－キが沢山あって、 　見てるだけでも楽しい♪ 　クセあるチ－ズをこれだけ美味しく作られるのは 　素晴らしいです。 　又必ず伺いたいお店です(///ω///)♪ 　2weeksチ－ズケ－キは日持ちするので、 　手土産にもいいですよ( *´艸) 　※秋には丹波栗を使ったほわほわのモンブランが 　 限定販売、凄く美味しいという口コミ見ました。 　 甘々モンブランは苦手ですが、、 　 どんなのか気になるね～Ψ(￣∇￣)Ψ　 　　↑2024.10.10注文 通販にて購入できました。 　　・自社農園栗100%モンブラン 　　　4個入、冷凍便 　　　店頭販売よりサイズ大きいそうです。 　　 　　・セルシュ－ル(山羊)チ－ズケ－キ　 　　　 　 #チ－ズケ－キ #兵庫県丹波篠山市魚屋町 #雪岡市郎兵衛洋菓子舗 #個性派 #2weeksチ－ズケ－キ #隠れた名店 #2023.06.08 #通販有

お土産で頂きました 黒豆の入ったお上品なロールケーキ(^ ^) 他のメニューもかなり美味しいお店みたいですが、丹波篠山、、、遠い

お店でなく頂いた(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!かなりふあふあで美味しい(*´╰╯`๓)♬

栗のチーズケーキ。カフェラテ。

シュークリームを購入♪ シュー皮の上はキャラメルの様な感じのサクサクした生地がのってます…説明下手くそですみません。 クッキーシューに近いけど 少し違った食感((*ﾟ∀ﾟ)) クリームも濃厚で美味しい♪ ケーキも色々ありますが 小さいお店なので 品数は少ないかなぁ。 篠山インター近く☆

昭和22年中学校として設立された建物、その後保育園になって、7年前 建物をそのままにリノベーションして、素敵なカフェと多目的教室に生まれ変わりました❤ みんなの思いが集まる「物入れ」になるように･･･そんな思いからついた名前 下駄箱に靴を入れて、懐かしい学校の匂い 窓や鍵も昔のまま、木の枠から見える景色がまた趣あります☺ 廊下には木の玩具が飾られていて、童心にかえってビー玉をポトン(笑) 昔はこういうので、譲り合いや感動、協力を学んだなぁ･･･ 待ち時間で木のオセロやパズルで勝負！ 思いのほか必至になってしまいました 30分ほど待って、Cafeタイム ＊季節のパフェ ＊タルトタタン ＊苺のチーズケーキ どれも、ボリューミーで上品な味で(* • ω • )b 古民家や元学校とかってどこかやっぱり落ち着きます✨ ＊駐車場完備 ＊完全禁煙 ＊子ども用メニューあり #リノベーションCafe

窓からの風景はなかなかの田園風景、ヤギもいます。 スープカレーセットはサラダとドリンク付きで、特にサラダが美味しかった。 お肉が無いゾと思ったら、野菜の下にありました。 お料理は当然バツグン、さらに窓からの風景もバツグンなお店です。

地元のコミュニティ紙で紹介されているパン屋さんに行ってきました。T飾りパンは、小麦・ライ麦で作った生地を時間をかけて焼き上げ、低温でゆっくり乾燥させニスで仕上げられます。大きな飾りパンになると、完成まで１ヶ月以上かかる手間暇が相当かかっています。ちなみに食べられません そんな飾りパンがいっぱい飾られた店内に入ると目に付くのが、いっぱい並んだ小さなショーケースです。パンの種類毎に区切られています。そのすべての棚に開閉式扉がついており、扉を開けないとパンを取り出せない仕組みになっています。こうすれば虫等がパンに付かないし、パンの乾燥も防げますね。パンを大事にすると共にすごいアイデアだと思ったら、このショーケースは「実用新案登録証」の認定を受けているそうです。…納得です。 こちらのパンに使用している野菜は、自家栽培の野菜を使用されています。あんは特別栽培北海道十勝産、バター・生クリームは北海道産、牛乳は地元の氷上牛乳を使用するという徹底ぶりです。 いただいたのは丹波の黒豆パンです。高級な黒豆がいっぱい入った贅沢仕様です。ふんわりと焼き上げられており、生地からは香ばしい小麦の香りを堪能する事が出来ます。黒豆は言うまでも無く美味しかったです。

奥さんとツーリングのランチでお邪魔しました。住宅街の中にある地域密着のお店です。ドリンク付きのランチセットの中から、私はチンゲン菜とひき肉のご飯を、奥さんはスープランチをいただきました。家庭的なごはんでほっこりしました。隣の人が食べてたパンケーキが豪華だったので、これもいただきました。流行りのホワホワのパンケーキじゃなく、ホットケーキって感じですが、フルーツが山盛りでお得感いっぱいでした。ごちそうさまでした。

フワッフワのシフォンケーキ最高に美味しかったです！ おいもバターとあんバターとプレーンとラスクをいただきました おいもバターとあんバターのインパクトが凄まじかったです！ フワフワの生地にパンチ力のあるあんバター、おいもバターは中毒性のある味です！ また行きます！！