更新日:2024年01月25日
三宮、三ノ宮駅付近のカフェ
もっとゴクゴク飲みたいほど❤️ ○パスタ 「ニンニクと唐辛子は大丈夫ですか?」 と聞かれ、どちらも大好きなのでお願いしました。 細いパスタのフェデリーニに、ニンニクの香り唐辛子が程よくピリッとした絶妙なトマトソース。 今まで食べたトマトソースパスタの中でもトップクラス❤️ ○パン ライ麦パン。 『一宮ベーカリー』さんに特別に作ってもらったオリジナル。 サクサクッと軽ーい。 ○季節の魚 明石鯛 しっとりと火の通りが絶妙な明石鯛。 新玉ねぎ、お魚の出汁、生クリームの白いソースがたまらない❤️ ○牛ほほ肉赤ワイン煮 やわらかーな牛ほほ肉、なめらかなマッシュポテト。 赤ワインのソースが美味しくてお皿に残すのがもったいなくて、ズッキーニ、スナップエンドウ、にんじんに付けて。 ○クレームブリュレ 目の前でバーナーで、琥珀色に香ばしく焼き上げてくれるのも楽しい♫ 上はパリッと下はなめらか。 上のキャラメリゼした部分が甘いので、下は甘さ控えめ、好みのバランス❤️ ○ドリンク ホットコーヒー 深み苦味、バランスの取れたテイスト。