更新日：2024年02月12日
こだわりの伝統製法で作るコシともっちり感が自慢の牛すじうどん店
地下鉄妙法寺駅から東または丸山駅から西､長田箕谷線沿い､天然ラジウム療養泉『華の湯』さんの西にあるおうどん屋さん。 専用パーキングがあります。 讃岐うどんの伝統的なすり足での足踏み製法で､コシが強くもっちりとしたおうどんに。 足踏み4時間、寝かせて切るまで12時間の手間ひまをかけて仕上げています。 お子様連れにはおうどんをやわらかく仕上げたり､麺を短くしたりもOK。 うどん1玉増は＋￥300 ◯牛すじぶっかけ￥1091（1200） 牛すじと玉ねぎは別皿に。 生卵､天かす､胡麻､刻み葱のおうどんに､牛すじをのせて混ぜ合わせて。 コシがありながらもっちりとしたおうどんに､甘辛い牛すじ､生卵が絡みます❤️ ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #凡蔵 #うどん #牛すじぶっかけ #ぶっかけうどん #丸山うどん #丸山ランチ #丸山グルメ #神戸うどん #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #うどん好きな人と繋がりたい #牛すじ好きな人と繋がりたい
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