更新日:2024年03月11日
こってりしていて美味しい。神戸に数少ない横浜家系ラーメン屋
【神戸の本格的な家系ラーメン】 王道の家系ラーメンって感じ。 ちょい味が薄めな感じがしたので濃いめ注文が良いかも。 ザ・豚骨!って感じで鶏油の香りも良い! チャーシューがもさっとしてたのが残念。 家系好きにはオススメです。僕はもうちょい鶏の比率高めのクリーミーなのが好きかな。
関西では少ない、長年営業している横浜家系ラーメンの店
普通やないチャーシュー、溶けますwww 家系ラーメン本来は太麺なんですが、 このお店は細麺をチョイスできる。 和歌山ラーメンが細麺なように、 関西は九州寄りの細麺派が多いのかもしれない。 関西風にアレンジしてくるてるのは、 店主の、愛かもしれない… このお店の標語、 「一度じゃまだまだ、 二度で納得 三度食べたらヤミツキだ」 その1人の駆逐でした(^^)b
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