更新日：2024年03月15日
ミシュランで一つ星を獲得しているうなぎの名店
西宮神社近くのうなぎ料理のお店です。 遅めの昼食で、利用しました。 うな丼と、う巻きを、頂きました。 う巻きは、玉子焼きがきめ細かく、ふわふわでした。 うな丼は、あっさりした味付けです。卓上のツユと…
注文を受けてから焼き上げる、ふっくら関西風のうなぎ割烹料理店
近所に美味い鰻屋があると聞いたので、お伺いしました。 サラマンダーで皮をパリッと焼き上げて、身がふわふわで美味しかったです。
苦楽園裏通りにある、格安で本格割烹を楽しめる隠れ家和食店
西宮・苦楽園にある和食のお店。 この日は関西のLeonardo da Vinci、あらゆる知識が深遠で行動力抜群のYamaguchiさんにお誘い賜り、お互いの近況報告をすることになっておりました！平素ロクでもない行動パターン…
風情溢れる店内で頂ける天然のフグは絶品以外の何物でもありません
河豚料理では有名な『丸安』さん念願の初訪問。常連さんにお願いしていてようやく食べられました。やや厚めに盛られたてっさのお皿の中心には一手間加えた調理法にて色々な味付けのされたお刺身もあります。焼き河…
大阪中央卸売市場から仕入れる、鮮度抜群の魚介を堪能できる居酒屋
西宮北口駅からすぐ、磯浜さんです。 オーソドックスな海鮮居酒屋で、店内懐かしい雰囲気でアットホームな接客、特に洒落っ気はありませんが、テーブル席やお座敷もあります。 いいお魚や旬のものもいただけるのに…
津本式究極の血抜き熟成魚が食べられるお店
阪神今津駅のすぐそばにある、津本式血抜きの魚にこだわる居酒屋さん。結婚記念日のディナーにとコースでいただきましたが、その技巧派血抜きで熟成された魚が旨いのなんのって。刺身はもちろん、西京焼きとか寿司…
刺身やたたきを堪能でき、焼き物の塩加減も程良い万能の焼き鳥屋さん
JRさくら夙川駅から東南にある焼き鳥屋さん。 専用パーキングが東側半地下に２台。 1階はカウンター6席とテーブル席・2階は個室､全50席。 まずキャベツとスティック大根・鶏味噌が提供されます。 《刺身4種盛り…
こだわりの変わりダネ焼鳥 in 西宮北口
こころ、ねぎま等の串物はもちろん、塩味のハンバーグのようなつくねも美味しくいただきました。チーズ盛り合わせがたっぷりで、いいチーズが揃ってて感激。枝豆が熱々で美味しく、チヂミもおいしかった。いいお店…
