更新日:2024年11月10日
ミシュランで一つ星を獲得しているうなぎの名店
鰻食べたいねぇ~って事で 近くで検索かけたら出てきたお店です。 酒蔵さんがやってるみたいです。 入口の雰囲気がとてもよく、 ひつまぶしにしたんですが、 美味しかったです。 入ったところにお土産も売っていて 買いすぎた…
スッキリしたタレとパリパリの皮が絶品のうなぎ専門店
こんなに旨い鰻屋さんが尼崎にあったのか!って思いました。客席数が少なく待ち時間が発生するかもです。事前に電話で確認すべし。お店の対応も気持ちよく、旨い鰻重を食べて大満足でお店を出ました。オススメ
外はぱりぱり、中はふわふわなウナギが食べられるお店
じっくり炭火で焼き上げたフワフワうなぎ「ながよし」 蔵出しシリーズ! ※表示価格などのご注意 あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。 また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 【神戸・ランチ1店舗目】 2019.10.5(土)訪問 場所は湊川です。 うなぎの寝床のように細長い店内、ガォー!(笑) メニューは、 ●おすすめ定食 1,200円 ●おすすめ上 2,300円 ●おすすめ特上 3,400円 ●うな重上 2,100円 ●うな重特上 3,200円 ●うな重特選 3,900円 ●うまき 1,500円 ●だし巻 500円 鉄人は名物のおすすめ定食に。 ●うな丼 焼かれたうなぎの油とたれが混ざり合った香ばしい香り♪ 焼き面はパリっとサクサクで中身はフワフワと柔らかく仕上がっています◎ 昨今のうなぎの価格を考えるとこのバランスは妥当だと思います。 炭焼きだと考えるとむしろリーズナブルだと思います。
日本酒がすすむ自慢の魚料理の数々、隠れ家的創作和食居酒屋
入口の水槽に鰻が何匹も入っていて、おしながきのおすすめには鰻が掲載されています。 つい最近まで暑かったのに、もう温かい物が美味しい季節になりました。 土瓶蒸しをいただくと季節を感じますね。 ◯つきだし 手羽先と大根の煮物。 手羽先の骨は下処理されているのが嬉しい。 ◯〆さば¥980 ◯たら白子ポン酢 ◯ひねどりポン酢¥800 噛み締めると旨みがあります。 ◯だし巻き¥650 ふるふるとやわらか、お出汁たっぷり。 ◯茄子煮びたし¥480 ◯はもと松茸の土瓶蒸し¥1,280 #緩緩 #三宮居酒屋 #三宮グルメ #神戸居酒屋 #神戸グルメ
これだけで涼が愉しめますね〜(笑) 次は日本酒を! 義父が「どれがお勧め?」、「地元のお酒がイチオシです!」と日本酒が大好きだという綺麗な女性スタッフのお勧めに従って! ◆呉春(大阪池田/呉春)と◆秋鹿 純米酒 千秋(大阪/秋鹿酒造)の呑み比べ 郷に入っては郷に従え!地元大阪のスタンダードな食中酒を冷酒で! 呉春はまろやか風味と旨味のあるお酒、呑み飽きないスッキリとした味わいがいいです!秋鹿の千秋は、柔らかなお米の旨みを感じるお酒ですね〜 義父は旨い!と呉春をもう一合追加!(独り占めですね、笑) ■お刺身とじゃこの和物 鮮やかな身の色と上品な脂ののったサーモンのお刺身と潮の香りの釜揚げしらす! これはお酒が進む料理ですね〜 ■和牛の陶板焼き 地元能勢牛のA5ランクは綺麗なサシが入ってます!夏野菜添え! 軽く炙る程度で、サクッと!これも日本酒と相性抜群です!柚子胡椒の入った自家製タレは旨旨です! ◆極上 黒松剣菱(兵庫/剣菱酒造) ここで店一番の極上酒を!写真を撮るというと、女将さんが豪華な箱を持って来てくれました!
継ぎ足し自家製タレ 関西風炭火焼き
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