更新日：2023年02月23日
ランチフルコース ￥3850 6050 ディナーコース ￥6050 8250 クリスマス・お正月などは別メニュー 【ランチ￥6050】 ○白魚とカリフラワーブラマンジェ ベルガモットのエレガントな香り。 緑色はほうれん草のソース。 ○成熟サワラのサラダ サヴァイヨン 明石浦の浦サワラは10日熟成 。 ふじりんごと赤カブマリネとサバイヨンソース。 サバイヨンソースとは､卵黄に水やお酒を加えて温めながら泡立てて作るソース。 緑色は春菊のエキスソース。 ○下仁田ネギのポタージュ 上にかかっているのは西洋アブラ菜のオイル。 ○アオリイカとブラウンマッシュリゾット ササシグレという古代品種米のアオリイカのイカスミのリゾット。 上の黄色いのは卵黄を乾燥させて塩味変わりに。 ○長崎コモンハタのポワレ ブールブラン コモンハタは前にいただいたオオモンハタより脂が少なめだけど､身はしっとり皮はパリッ。 ローストされた芽キャベツを添えて。 ブールブラン（白ブドウ）の白ワインビネガーとバターのソース。 ○静岡本州鹿のロースト 静岡のメス鹿は繊維がきめ細やかでやわらかい。
酒屋さんでいただける、大人気の絶品フレンチ
そしてこの日は、主催者北国さん以外で私だけが、 他の参加者さん全員と顔馴染みさんだったという、 とても感慨深い夜となりました。
贅沢ディナーに。絶景を見ながらワインとステーキでデートにも
シェラトン神戸21Fにある鉄板焼き。 奮発しました、えぇ！！ 神戸ビーフが食べたくて、ディナーコース 播磨 ￥15,000 （￥17,820税サ込）を予約しました。 コースでのお肉の量は80gでしたが、足りないし… ここは贅…
地元で人気、淡路島の美味しい食材を使ったビストロ
岡本交差点を少し下りJRの高架をくぐった所にある「淡路のビストロmanki。」。 休日のお昼にも"魚"か"淡路鶏"のワンプレートランチが有りまったり過ごせます。 玉ねぎの芳ばしい香りや彩りが食欲をそそそるランチ…
