旨味が詰まった広畑区高浜町（姫路市）の餃子【穴場あり】

メニュー「ちゃーしゅうめん(¥1,000)かた麺」 「餃子(6ケ)(¥400)」を注文しました。 チャーシューがたくさんのったボリューム満点のラーメン◎ スープは豚骨ベースですが、豚骨の特徴ある独特の臭みを少し感じました…が、味のほうはとくに問題なしです。 臭みを消したい時に、紅しょうがを入れると食べやすくなりました。 味変を楽しみたい時に高菜を入れて食べるとラーメンが魔法のように旨くなった(^o^) チャーシューは大きめで分厚い！脂身たっぷりで美味しい。かなりのこだわりを感じます。 残ったスープとチャーシューにプラス替え玉(¥100)の麺でお腹一杯頂きました。 餃子は、パリパリ感があり、ラーメンのお供に美味しく頂きました^_^ 店主さん？の覇気のある声のあいさつに魅了されるラーメン屋さんです！ ご馳走様でした。

日勤最終日終了～♪ 今日はリベンジです。実は昨日『とりッくす』さんでディナーだったのですが実はその前に訪れていたのがこちら。 閉店は22:00なので安心して行ったら21:00過ぎで席がほぼ埋まっているという。で、…