更新日:2024年01月10日
中国料理の定番から家庭料理まで香港人シェフが腕を振るいます
Bランチ1,200円税込をオーダー。 好きなメインを2品選べるとの事で、麻婆豆腐と香港風焼そばをチョイス。白米か中華粥との事で中華粥を。 全体的に薄めの味付けなので、ヘルシーだし自分好みに出来るのが良い感じ。(^^) 玉子スープに続いて中華粥、麻婆豆腐、焼そばが一気に来て、そのスピードにびっくり。おかげで全体写真撮りやすいけど(笑) 玉子スープはほんと薄味だけど滋味深い、中華粥もよく味わうとちゃんと味付けしてあって仕事が細かい。 麻婆豆腐はやや甘めかな、もうちょっとシビカラが好みだけど。 香港風醤油焼そばは細麺で美味しい。途中で卓上の辛子や酢で味変。 まだ焼そば食べ終わって無いのに食後のコーヒーが出てきて、ちょっと忙しない。ちなみにコーヒーは普通。 コーヒーの代わりにデザートも選べるみたいで、他の人は杏仁豆腐食べてました。