お好み焼 青森

JR新長田駅から徒歩6分の場所にあるこのお店は、神戸長田区を代表するソウルフード「そばめし」発祥の老舗です。カウンター8席のみのアットホームな空間では、パラパラのご飯と刻みそば、甘辛く煮込んだすじ肉やキャベツ、天かすを特製ソースで仕上げたスパイシーなそばめしや、広島焼き風の「油カス焼」などが楽しめます。外はカリッと中はふわふわな生地に、絶妙なソース加減で最後まで飽きずに堪能できる味わい。昭和を感じる持ち帰り容器や、調理工程のリズムも楽しめる名物店です。