JR三ノ宮駅から北東にあるイタリアン。 2022年7月29日open。 この辺りに素敵なお店が増えてきて､「裏三宮」という呼び名が定着するのもあと僅かかな。 さて店名の「Za」とはpizzaを表すスラング用語。 コースは要予約､アラカルトは予約なしでも対応可能。 ワインセットは Champagne＋White2種＋Red2種＝¥4400。 ピッツァのテイクアウトもOK。 この日は予約して､アラカルトで。 18:30には2階は満席。 卓上のQRコードを読み取るとメニューが見れるよ。 接客もとても丁寧､また必ず訪れたい❤️ ○アジのカルパッチョ メニューには掲載なし､価格不明。 酸味がよく効いた､大きないわし。 アジのやわらかな食感と、芽キャベツのフリットのサクッとした食感の対比が楽しい♫ ○鮎のコンフィ 1尾 ¥880 スイカと梅のソースの赤色が映える✨ ハーブとニンニクで長時間低温調理した鮎は骨までほろっとやわらか❤️ ディルマヨネーズと､爽やかなスイカと梅のソースを付けて。 pizzaはハーフ＆ハーフもOK。 窯で焼き上げたpizzaは､コルニチョーネはふわふわもちもち､焦げ目も香ばしい✨ ○ "za'海老とマッシュルームのジェノベーゼと "za'青リンゴとゴルゴンゾーラ ¥1580のハーフハーフ ＊"za'海老とマッシュルームのジェノベーゼ メニューに掲載なし､価格不明。 ジェノベーゼの緑色と海老の赤色が綺麗✨ 香り高いジェノベーゼとブラウンマッシュルームにぷりっとした海老の食感と風味。 ＊"za'青リンゴとゴルゴンゾーラ 青リンゴ、ゴルゴンゾーラ､アーモンド､ハチミツ、モッツァレラ 別皿のハチミツをとろぉりかけて。 シャキッとした酸味のある青リンゴと独特な風味のゴルゴンゾーラ､アーモンドの食感と香ばしさが楽しい♫ ○鴨のロースト ハチミツと花山椒 ¥2200 ハチミツと花山椒（フォアジャン） ハチミツと花山椒をかけながら焼き上げる鴨はしっとりジューシー､皮面も味わい深い❤️ 粒マスタードが味を引き締めてくれる。 添えられたバターナッツかぼちゃのペーストは､甘さが溢れなめらか。 グリルされたブラウンマッシュルーム､おくら､空芯菜とフレッシュないちじく。 ○カタラーナ ¥600 表面を炙ってパリっとなった濃厚アイス。 濃厚だけど甘さが控えめで､後味すっきり✨ 添えられているのはフレッシュないちじくと､クッキーを砕いた物。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #Zasnatch #ザスナッチ #イタリアン #ピッツァ #pizza #裏三宮 #三宮イタリアン #三宮pizza #三宮グルメ #神戸イタリアン #神戸pizza #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
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