A5等級厳選神戸牛モモステーキコース
メインは神戸牛が160g!!
熟成神戸牛のローストビーフ80gと霜降りの甘さと赤身の旨味が楽しめる厳選神戸牛モモステーキ80gの神戸牛ダブルメインのコース。
メイン以外にも煙の香りを纏わせたサーモンマリネの前菜、お客様の目の前で炎を上げる狐火サラダ、石焼きで楽しめる神戸牛ライスなど、薪火調理の醍醐味を味わえるコース料理となっております。
全席が個室か半個室となっておりますので、プライベートな空間で心行くまで薪火料理をご堪能ください。
- コース料金
- 8,800円(税込)
- コース時間
- 2時間30分
- 予約可能人数
- 1〜30名
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 11:30〜23:30
- コース内容
- ■Welcomeドリンクとアミューズ ■サーモンマリネの前菜 ■季節野菜のポタージュ ■狐火サラダ ■A5等級熟成神戸牛ローストビーフ(80g) ~2種類の味わい~ ■A5等級厳選神戸牛モモステーキ(80g) ~薪の香りともに~ ■付け合わせの薪火焼き野菜 ■石焼き神戸牛ライス ■本日のデザート ■薪火で燻した珈琲
- 注意事項
- ※お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます ※ローストビーフに使用する熟成神戸牛は熟成に適したモモ赤身部位を使用しております