人気No.1【コースプラン】Premiumジンギスカンコース
流通量1%以下、国産羊メインのジンギスカンコースです。 ※前日までのご予約をお願い致します※
会員登録なしでネット予約できる！
050-5304-9814
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多いワード
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北海道の国産羊に特化した鮮度抜群のジンギスカン。
どこが入口？！と、開けにくい扉を開けば、ワインのカーヴ（貯蔵庫）をイメージしたコン クリートむき出しの隠れ家的内装が、”大人の秘密基地”を演出。およそジンギスカン屋ぽくない落ち 着いた雰囲気です（笑）。北海道の羊飼いさんから直接仕入れる羊だからこそ提供できる赤身や肝の造り。 そして色々な部位を楽しめる羊の焼肉など、最高鮮度で味わえる国産羊のジンギスカンをご堪能ください。 勿論世界の羊肉、羊料理も多数ご用意しており、軽く１杯だけ…などの気軽な利用もできます。
オススメのメニュー
【要予約】２種類のランチセット
3,800円
厳選した羊肉をご堪能いただける２つのランチセットをスタートしました！ 素材のままを楽しめる「生ラム炭火焼セット」とラム肉に相性ぴったりなスープと共に味わう「2種のラムしゃぶ火鍋セット」各3,800円でご用意しておりますのでお好みの方をどうぞ♪ ※両セットとも前日までのご予約をお願いいたします。
北海道産羊の炙りレバー
国内流通量1%以下の国産羊。国内屠畜だからこそ御提供できる鮮度抜群の羊肉をお造りとして味わえます。ハラミ、ハツ、タンなどもございます。
様々なひつじ料理
羊料理は世界ではとてもよく食べられていて、新しい発見に驚かされること間違いなし。 羊料理は海外産羊肉を中心にお届けしていて、皆さんの大好きなあの料理も羊を使うとこんな感じに・・。
口コミ(9)
オススメ度：86%
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ジビエはあんまり得意じゃ無いけど、本当に美味しいのに出会ったら大好きになれる❤︎´- 昔、食べたラム肉がちょっとケモノ臭があってニガテ意識のまんま そんな苦手意識を払拭したくて、 三宮で美味しいと評判のお店へ・・ 地下に降り、扉を開けると外からは想像出来ない空間で素敵✨ メニューも色々あるけど、今回は 国産を含む4カ国の食べ比べフルコース まずは本当に希少な 国産の生羊肉のユッケ 羊を生で食べれる？？！ 国産でも数％しか取れない貴重なユッケ❤ 濃厚な高砂の夕日で頂きます 全く臭み無く、柔らかくて滑らか✨ フレッシュで美味しかったです その間にスタッフの方がヤンロウを丁寧に焼いてくれてます 肉肉しさにスパイシーがいいパンチ 仔羊とフォアグラのガランティーヌも濃厚で2つのバランスが絶妙でした(*^^*) そして、何やらアンティークトランクが運ばれてきて、パカーン✨ ドライアイスの演出もまたテンション上がる⤴ フランス・アイルランド・イタリア・オーストラリアの食べ比べ これも経年の若い羊から頂きます。 焼き具合も流石！ 熟知されたスタッフが最高の状態で仕上げてくれるので、とっても美味しかったです 焼いてる時は、ちょっとニオイが苦手かな？と思ったけど口に入れると全く気にならず美味しく頂けました 最後はクッパ アイスと最後まで大満足の内容でした。 今回は飲み放題も付けてたので、ビールにワイン進みました 系列には日本酒バル・イナズマや路地裏スタンド・アベック、ベーカリー・バカンスを展開中☺ ＊ネット予約可 ＊クレジット・PayPay可
☆めちゃうっまー、ジンギスカンがお洒落なコース料理、凄すぎる！！☆ 神戸牛食べるぞーと息巻いていた初の神戸旅行。ご飯調べてたら、どうしてもどうしても気になってしまったひつじアンダーグラウンドさんに。 ジンギスカンと呼んではいけない、お洒落な空間。 お店に入ったら、店員さんとてもいい感じ。 今回は7700円のコースを予約を予約しました。一品めの羊のユッケだけで、ビール2杯飲みました。美味しくて感動！ そして、一番ヒットだったのがヤンロー串。美味しいよー。あと3本くらいおかわりしたい。 お肉は、お店の人に頼むと焼いてくれます。お店の人との会話も楽しみながら、羊のあれこれを教えて頂きながら、最高に楽しいディナーになりました！ 名前的にもしや、東京のあのお店の系列ですか？と聞いたら、系列ではないそうですが店長さん通し仲良しとのこと。東京のあれも伺いますw そしてそして、ひつじアンダーグラウンドさん、次回はアラカルトで色々食べてみたいです^_^ またぜひとも宜しくお願いします！ #メェー #ジンギスカン #羊料理 #マトンとラムの違いわかります？
ケツメイシのコンサートの帰り、20時頃に 伺いました。ギリ入れた感じでしたので、 事前予約をオススメします。 ガッツリ肉を食いたい<ゆっくりお肉を楽しみたい 方にオススメです。 何故羊のお肉がヘルシーなのか、もたれないのか・・知りたい方は是非お店に。 どの店員さんもお肉の知識がハンパなく、ドヤ顔で知識をひけらかしてくれますよ( ＾∀＾) 店員さんもフレンドリーで楽しいので、是非 お肉は店員さんに焼いてもらって下さい。 さて今回ワタシがオーダーしたのは 『国産肉3種盛り』、『海外3国食べ比べ』、 『土浦野口のレンコン』、『国産羊のソーセージ』、 『国産羊のラムチョップ』、『ムサカ（ギリシャ料理』 になります。 国産と海外のものの味の違いも楽しめます。 やはり国産をオススメします。 油飲みたかった、といえば美味しさが伝わり ますかね？ 食材へのこだわり、自信が伝わるお店でした。 各国の羊料理も楽しめます。 ワタシは孤独のグルメで観た念願のムサカを 頂く事が出来て感激しました。 ムサカの食べ方としては間違ってるんでしょうけど、ギリシャ料理だろうが、ワタシは日本人なので白飯にぶっかけて食しました。 店員さんとのトークも楽しいお店です。 食べるの、呑むのがお好きな女子や得意先の接待 に使ってみたいお店としてストックしときます。 楽しかったし美味しかったです。 ご馳走様でした。
羊肉好きにはたまらんです 最高な食に出会いました 生食（国産羊）お造り3種盛り ジンギスカン 国産羊肉3種盛り 海外産羊肉3カ国盛り 羊肉ヤンロウ 羊のミニクッパ 羊肉の生食は初めてで感無量 店員さんも言い方ばかり また行きたいですね 美味しかったです ごちそうさまでした #神戸 #ジンギスカン #ラム #人気店 #予約必須 #隠れ家
#ラムがお店イチオシ 全く臭みのない羊を頂きました。 牛レバー苦手だけど、ラムレバーは全然平気。 リピート確定です。
お店からのオススメ
北海道各地から厳選してます！
当店は現在北海道の5人の羊飼いさんから直接仕入れさせて頂いており、毎月違った新鮮な羊肉をお届けしています。
国産羊の炙りユッケ
やはり焼肉といえばユッケでしょう。牛とは違った国産羊の甘みと旨みを 体感してみてください。
色々お肉を食べ比べ
国産羊の色々な部位を食べ比べ。 外国産のプレミア羊も状況に応じて準備してます、詳しくはスタッフまで。
ひつじアンダーグラウンドの店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5304-9814 |
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン 火鍋 羊肉 |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 23:00 営業時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（76m） JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩1分（77m） 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 三宮・花時計前駅 徒歩7分（510m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 28席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （10席 ） |
| 喫煙 | 不可 （店外に喫煙場所有り） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/hitsujiunderground/ | |
| https://www.facebook.com/ひつじアンダーグラウンド-102144464503636/ | |
| 備考 | 予算は7000円～承ります。 |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある天井が高い落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | お祝い可能クロークありソムリエがいる |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 078-595-9545 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Yutaka Muto
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- Jun.K
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