そば切り 八起

そばきり やおき
予算
～6000円
営業時間外
最寄駅
阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（69m）
ジャンル
そば（蕎麦） おばんざい 魚介・海鮮料理 天ぷら
定休日
毎週日曜日
078-331-2334

ご主人の職人気質が随所に見受けられます お造りの盛り合わせ、天ぷらの盛り合わせ、メバルの煮付けなど、どれも繊細で素材の味が大事にされていました。連れは水キムチなるものを気に入ってました。 個人的に天ぷらのおいしくないそば屋さんはどれだけそばが美味しくても2度と行くことはありませんが、ここの天ぷらは衣の具合が絶妙で、羽衣のような薄さで、食感はサクッとしています。 ほんのり生姜の効いた天つゆが出て来ますが、ぜひ添えてあるお塩で食べていただきたい。 本命のお蕎麦ですが、あらびきの盛り蕎麦をいただきました。 しっかりした食感でのど越しもよく、そばの風味も味わえます。わさびが添えてありましたが、できればお塩でいただきたかった。わさびもねりわさびよりも刻みわさびの方が合いそうですが、それはまぁ高望みし過ぎですかね(笑 余談ですが… メバルの煮付けが中々出てこなかったので、注文した金髪の女性スタッフに「オーダー通ってますか？」と確認したら「聞いてません！」と言われたのは衝撃でした(笑 やり取りを聞いていた隣のお客さんも、ぇー!?みたいな顔になってました まぁ、料理がおいしかったので笑い話で終わらせますが(苦笑 美味しいお蕎麦が食べたいなと思ったら再訪します。

Kohei Kawabataさんの行ったお店

そば切り 八起の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-331-2334
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • おばんざい
  • 魚介・海鮮料理
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～6000円

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通１-７-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（69m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩1分（71m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 三宮・花時計前駅 徒歩7分（490m）

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席数

14席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

078-331-2334