更新日:2022年08月06日
神戸市中央区にある旧居留地付近のカフェ
雨だ チャップチャップしながら 近場のカフェに行きランチした イワシフライ弁当@800 美味かったよ ご飯大盛無料 ありがとうございます
バイキングが楽しめる、神戸の老舗中華料理店
個室席、全1100席。 高級感が漂う雰囲気✨ 最上階にはチャペルも。 この日は5階の1番奥の個室。 【コース ¥16500】 ○伊勢海老付きオードブル *伊勢海老のサラダ 豪華な有頭付きで視覚から刺激される✨ マヨネーズの酸味が絶対、身の下のポテトサラダも味わい深い。 *ローストビーフ わさびがちょこんとのって、ジュレがたっぷり。 *鮑 火が通って、やわらかで弾力のある鮑。 *くらげの酢の物 *帆立 レアでしっとり、帆立そのものの味を生かした1品。 *スペアリブの甘酢炒め *胡瓜の酢の物 *フカヒレのお刺身 ゼラチンで形作ったフカヒレに、葱生姜ソース。 *湯葉 湯葉を巻いてあり、しっとりとたんぱくな味わい。 *蟹身 ○紅白の海燕の巣の上湯スープ 2食の海燕の巣と白キクラゲ、下は卵白。 ○3種類の揚げ物 *神仙閣特製玉子春巻き *クルトン付き海老団子 *マコモダケ クセがほとんどなく柔らかい筍のような食感、ほのかな甘味。 ○海老のお料理 *海老のチリソース 衣が薄くぷりっとした海老の食感を感じる、好きなタイプの海老チリ。 辛さは控えめ。
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